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五香(叉烧)蛋黄肉粽
步骤
1.建议五花肉买到分层的没有那么腻。肉的长度大约跟大家想包粽子的长度差不多即可(厚度大约1cm)
2.口味一:五香蛋黄肉粽
五香粉10g、盐2g拌匀腌制20分钟
3.口味二:叉烧蛋黄肉粽
叉烧提前12-15小时腌制:
取以可密封的大碗,放入简介提及的关于叉烧口味的酱料倒入混合,放入洗净的五花肉(泡好了再分切
步骤
一的小块哈)
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2016-03-09
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