1.猪前颈肉切成3大块,用刀背拍松
2.把生抽、五香粉、砂糖、料酒调成酱汁腌制好猪肉(早上腌好放冰箱,晚上煮)
3.平底锅刷一层薄油,放进姜片擦锅一遍。捞起猪肉,小火煎至两面金黄
4.倒进腌猪...[ 查看全文 ]