首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
正宗秘制冒菜的做法
正宗秘制冒菜的做法
秘制冒菜
步骤
1.准备任何你喜欢吃的食材 清洗干净 切好。把从炒货店买来的熟黄豆 豌豆 用料理机打成粉末状 ,把芝麻酱或花生酱用水化开备用。
2.煮菜
3.打碗 最关键 好不好吃都看这步了 取一个碗放入一大勺芝麻酱 一大勺蒜水 适量葱 一小勺黄豆粉 一小勺豌豆粉 榨菜可放可不放 半勺盐 半勺鸡精半勺味精
4.最后加一勺半辣子...
[ 查看全文 ]
2016-03-09
标签:
牛肉
牛肉怎么做好吃
正宗秘制冒菜的做法
的相关文章
冒菜的做法
标签:
家常菜
冒菜
健康冒菜(快手水煮菜)的做法步骤 1. 倒油热锅 等有温度了放入火锅底料喜欢吃辣可以再放点辣椒 2. 所以蔬菜都洗干净 根据自己的喜好来土豆和茄子 3. 蔬菜和方便面最后放 再放入生抽或者面条鲜 味精少许 耗油 4. 淋上辣椒油 蒜末 和葱花挤点柠檬汁提鲜 5. 简单快手吧! 家庭版香辣冒菜的做法步骤 1. 先是食材大集合,配料有漏写的,荤素菜可按喜好搭配。 2. 所有蔬...
[ 查看全文 ]
暗带蓝点
104
1
冒菜的做法步骤
1. 我准备的有,木耳,香菇,豆腐,豆腐皮,海带,豆芽,莴笋,土豆,藕还有一些速冻丸子。 2. 先油锅里把姜片,花椒,辣椒爆出香味。 3. 然后把火锅底料半包倒进锅里翻炒,这个时刻超级香,写着写着又饿了 4. 翻炒散开了差不多就好 5. 然后加入高汤,没有高汤加入开水,煮一会把料倒入一个小锅里面去。 ...
[ 查看全文 ]
greatghoul
62
1
正宗秘制牛排的做法
秘制牛排 1.牛肉先用调料淹制(胡椒粉,嫩肉粉,红酒,盐,酱油) 2.准备淀粉 番茄酱,黑糊椒调料! 3.调好番茄汁(番茄酱,淀粉,糖,醋) ...
[ 查看全文 ]
xyqliubing115
11
1
成都冒菜的家常做法
标签:
成都冒菜的做法
猪肉
成都冒菜 1.准备炒料:黑豆鼓先切细,蒜剁烂 2.锅中放油,炒先豆瓣 3.再加入黑豆豉、蒜、老姜,继续炒香 4.加入小半锅的高汤,或者清水,放入将有材料中香料的卤料盒,撒下胡椒末和花椒末,煮开后,小火20分钟 5.木耳和火锅粉提前泡软 6.猪肚、鹌鹑蛋、海带、金针菇、白菜、土豆、豆芽各种菜料洗好、切小块 7.将菜放入熬好的汤底中 8.视菜量,大火5—10分钟,就可以了 9.碗中放入芝麻油、花椒油...
[ 查看全文 ]
夜雨梧桐e
28
1
海鲜冒菜的家常做法
标签:
龙利鱼
龙利鱼的做法
海鲜冒菜 步骤 1. 将龙利鱼化冻,配菜洗净,鸭血泡水 2. 锅内水和底料按照10:1加热煮沸 3. 将素菜倒入锅中煮熟,捞出,再将所有荤菜倒入锅中煮熟,捞出,覆在素菜上,表面洒上芝麻,待用 4. 拿一个碗内倒入红油、酱料,另加入原锅中已煮沸的底料汤5勺 5. 将调好的料淋在捞好的菜上 6. 大蒜和芹菜,葱过油后,即可上桌
[ 查看全文 ]
摸摸钱包真作孽
3
1
正宗秘制烤排骨的做法
准备所有材料。 排骨洗净焯水,洗去浮沫。 将洗净的排骨放入锅中,依次加水、葱、姜、蒜、小茴香、八角、丁香、黄冰糖。 ...
[ 查看全文 ]
昨日黄昏以后
581
1
秘制辣椒鸡的正宗做法
秘制辣椒鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 姜蒜,青红线椒切好。 2. 鸡肉砍好的,用盐,料酒腌制10分钟左右 3. 然后锅里入油,下鸡肉翻炒到熟,捞出 4. 然后锅里留点底油,放豆瓣酱,辣椒姜蒜炒香 5. 然后下刚才炒好的鸡肉翻炒几分钟,调味就可出锅啦!最后撒上蒜苗! 小贴士: 想做出正宗的秘制辣椒鸡,就看看吧 鸡肉记得一定要腌制哦!
[ 查看全文 ]
杜晓山0
22
1
正宗秘制烤鸡翅的做法
1准备鸡中翅9只。2鸡中翅洗干净,用叉子扎些小孔。3将酱油、蚝油、盐、蜂蜜、黑胡椒碎、鸡精、五香粉、食用油放入大碗内。4然后把腌料调匀。 5再将洗净的鸡中翅放入腌料中拌匀,腌制2小时。6空气炸锅200度预热5分钟,在炸篮里刷上一层食用油。7然后放上腌好的鸡中翅,入炸锅烤7分钟。87分钟后取出刷上一层腌料,翻面再刷上腌料,再次烤6分钟即可。 烹饪技巧:我的鸡中翅比较小个,所以烤的时间...
[ 查看全文 ]
ab8453
4
1
正宗秘制豇豆肉包的做法
1准备食材。2猪肉绞成肉馅。(我的肉约二八肥,你也可用三七肥)3肉馅加入一大勺料酒,二大勺酱油,一小勺鸡精拌匀腌制一会。4豌豆切成约5毫米的小段备用。5锅中放入适量油烧热,将切好的豇豆下锅略炒香关火放凉。(油根据自已平时拌馅的用量来,拌馅时就不放油了)6提前将面粉加酵母和水揉匀,发酵好。7将放凉的炒豇豆与肉馅混合,加入少许盐拌匀。8将发酵好的面团分割成小剂擀开,放入馅料,包成包子状...
[ 查看全文 ]
沉默的汉子之歌
5
1
秘制鸡翅的做法
标签:
家常菜
好吧。。我没拍照片,就这样说吧。。首先是将鸡翅膀身上用刀子划开一些口子。不然鸡翅膀不好熟。而后是常规的腌制:生粉,料酒,酱油,黑胡椒。。。腌个20分钟。。没事就翻一翻。保证鸡翅被充分腌制。。。 时间到。。起锅。。。(*^3^)首先是透露秘诀哦。...
[ 查看全文 ]
你圠的我心疼
1
1
秘制猪蹄的做法
标签:
猪蹄
秘制猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 猪蹄斩块入凉水锅焯水,水开后煮三五分钟捞出,沥干水分,热锅凉油,在油还不太热的时候放入冰糖,不要翻炒,一定不要翻炒,为了帮助冰糖融化可以轻轻晃动锅子,等到锅里开始产生这样的挤在一起的黄色糖浆泡泡的时候,就可以啦,加入猪蹄翻炒,想要糖色重一点就多炒一会,反正是到自己满意的颜色就可以啦, 炒到满意的颜色后倒入一罐啤酒,加入葱段,一撮花椒,一撮小茴...
[ 查看全文 ]
90後三點一线
30
1
正宗秘制酱油皇鸡爪的做法
1:鸡爪洗净后飞水,过冷河。 2:锅里加入一瓶酱油。 3:加入适量的盐和糖调味。 4:加入半包五香粉调料。 5:加入适量的清水。 6:准备桂皮两片,八角4只。 7:准备适量的沙姜。 8:准备自制的酱油指天椒。 9:鸡爪捞起备用。 10:酱油烧开后,加入各样的调味料和鸡爪,用筷子翻转几下。 11:盖锅煮10分钟。 12:鸡...
[ 查看全文 ]
乾瑞包装
280
1
秘制炸酱的做法
1锅子烧热,加入2汤勺植物油,加入川味火锅底料与椒麻酱,小火炒出红油,辣椒切碎岁末备用。 2待火锅底料完全融化,加入猪脚肉翻炒待其变色后加入东北豆酱,与六月鲜豆瓣酱翻炒拌匀,并加入2汤勺水目的是让2种酱完全花开并充分融合。 3拌匀后小火翻炒2分钟左右,加入番茄沙司与青椒碎拌匀翻炒1分钟即可出锅。
[ 查看全文 ]
1992超级宅男
8
1
正宗秘制辣椒酱的做法
标签:
秘制辣椒酱
1称量好食材与小料 2炒锅烧热,入油 3加入生姜,蒜末煸炒 4依次加入料酒、盐、醋 5煸炒后加入热水 6加入辣椒粉翻炒 7生抽调色搅拌均匀 8鸡精调味,出锅,晾凉装入,干净的瓶中
[ 查看全文 ]
雨月夜光
26
1
正宗秘制锡纸包鲈鱼的做法
秘制锡纸包鲈鱼的做法与步骤 1. 红尖椒、姜、蒜分别切粒,芹菜切段 2. 鲈鱼收拾干净,两面打花刀,撒上少许盐抹匀;再加入一大勺料酒 3. 涂匀后腌制15分钟;炒锅加适量油,烧热后,将鱼身拍少许淀粉,放入锅中小火煎 4. 煎到鱼身两面金黄后盛起备用;锅内留底油,再次烧热,放入姜蒜末爆香 ...
[ 查看全文 ]
逝意服
28
1
正宗秘制牛肉干的做法
标签:
秘制牛肉干
秘制牛肉干的做法与步骤 1. 牛肉洗干净切片;冷水入锅煮开撇去浮沫 2. 水清即可关火捞出牛肉,牛肉倒入面包机内,放入所有配料,生抽和盐要酌情放,孜然粉和辣椒粉随意想放多少就放多少(喜欢吃辣的可以多放些辣椒粉);倒入一小杯红酒,红酒能让牛肉本身的膻味荡然无存哦,没有红酒就放点料酒吧 3. 选择菜单22翻炒功能,我选择了40分...
[ 查看全文 ]
junjun158332
19
1
正宗秘制酱肘花的做法
1猪肘洗净用镊子拔去猪毛,沿着骨头用厨房剪子剪一个口子,沿着筋膜轻松剪下骨头,这是一个技巧活,小心耐心即可,别剪破猪皮即可。 2去骨的猪肘放入大盆中,加入少许姜粉、五香粉、蒜粉、白胡椒粉、孜然粉与一汤勺酱油抓匀,腌制1小时,然后卷起来用纱布扎紧。 3锅中加入2升水少许黄酒、葱段、姜片烧开,加入扎好的猪肘大火煮10分钟捞出,放入冷水中冷却。 4另起炖锅加入适量的水(没过猪肘的量...
[ 查看全文 ]
凡尘之外7
5
1
正宗秘制红烧肉的做法
标签:
秘制红烧肉
秘制红烧肉 1. 备好材料,五花肉切块,焯水沥干。 2. 少量油热锅,沥干的肉码好在锅里,不断翻炒,至肉表面金黄。(如果锅够大,最好用煎的方法,出油最好。可惜我锅小肉多,只能用炒代煎了。) ...
[ 查看全文 ]
风流踢躺下
3
1
正宗秘制米粉肉的做法
秘制米粉肉的做法与步骤 1. 将大米或者大米和糯米以1:4的比例掺好后浸泡片刻,晾干后入炒锅加1粒八角小火炒至变色,取出制成米粉备用。 2. 将五花肉切成大小相同的片,加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖腌制。注意了哟,甜面酱是必不可少的。这是我家米粉肉特别好吃的制胜法宝。 3. 将腌制好的肉片逐个沾匀米粉,...
[ 查看全文 ]
gxh1300313
6
1
正宗秘制南乳骨的做法
秘制南乳骨 1. 排骨洗净排骨,加入两勺花椒水,拌匀,加入两勺生粉揉搓排骨。 2. 静置十分钟,再用水冲洗,去除排骨表面水分。 3. 取两三块腐乳和两勺腐乳汁压碎调匀...
[ 查看全文 ]
Se7en丶悠然
25
1
上一页
20454
20455
20456
20457
20458
20459
20460
20461
20462
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部