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毛蟹炒年糕的做法

毛蟹炒年糕

步骤

1.年糕用水泡软

2.螃蟹刷干净,然后一切二,切口裹上生粉。

3.生姜和蒜油锅爆香,把裹生粉那面放入油锅,这样黄就不会跑出来

4.翻炒后加生抽老抽,盐和糖,加水煮八分钟左右

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