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豆豉肉片炒莲藕怎么做

豆豉肉片炒莲藕的做法与步骤

图老师美食

1.肉片事先用油,盐,生抽,生粉,糖等腌一下备用

2.彩椒切适量大小备用

3.莲藕洗净,去皮,切适量大小块

4.热油锅,下姜片,蒜,豆豉爆香

5.然后加肉片炒至转色

6.[ 查看全文 ]

2016-03-09
  • 莲藕炒肉片 1.莲藕去皮切成薄块片、瘦肉顺着纹路切薄片后用耗油、盐、酱油、油腌制10分钟。 2.热锅倒油翻炒莲藕几下,放点清水盖上盖子煮2分钟放点盐调味后铲起备用。 3.稍稍用清水洗一下锅放油热锅爆香姜丝翻炒瘦肉,变色后洒一点清水,同时准备好用清水兑开粟米粉倒入打个薄薄的芡后装碟即可。 莲菜炒肉丁 1、将瘦肉切丁,鸡蛋打开取蛋清放入切好的瘦肉丁里,再依次放入食盐、蔬之鲜、老抽、十...[ 查看全文 ]
  • 标签:莲藕肉片
    莲藕肉片美味可口,具有很高的食疗价值。 1瘦肉切成薄片,用1/2茶勺的盐和少许料酒,抓匀腌制片刻。莲藕洗净去皮,切成薄片,浸泡在清水里备用。 2起锅热油,煸香姜片。油7成热时倒入肉片滑炒至变色,盛起。锅中余油,放入藕片翻炒几下。 3加入切好的红椒片,并调入1/2茶勺的食盐,翻炒均匀。加入事先炒好的肉片,并调入少许生抽。最后加入切好的青蒜,翻炒均匀即可。 烹饪技巧:炒莲藕时...[ 查看全文 ]
  • 莲藕炒肉片 1. 莲藕刨皮,洗净备用。 2. 将洗干净的莲藕切薄片,切很薄那种,大火快炒才又脆又甜。 3. 将莲藕片用凉盐水侵泡30分钟左右,让莲藕里面的泥沙溶解到水里,清洗干净藕片,如果莲藕里面是干净的可以不用盐水,就用凉水侵泡就可以了,这样炒出来的颜色还要好看点。 4. 准备的猪腰柳肉,这个地方的瘦肉时候小朋友吃,但是就是容易碎,要注意切的时候把肌肉纤维切...[ 查看全文 ]
  • 莲藕削皮,木耳用凉水泡发后洗净,撕成小朵。五花肉一块。 五花肉去皮,切成薄片(最好冷冻一下再切,可以片的更薄一些),用料酒、一点生抽、盐、十三香、味精、水淀粉码味,提前腌制10来分钟,起到入味、嫩肉、去腥的作用。 ...[ 查看全文 ]
  • 豆豉刀豆肉片 1.将原材料准备好;; 2.12在肉片中加入适量的盐,生粉,料酒和酱油等调味,搅拌均匀后腌制十分钟; 3.21笋片冷水下锅焯一下; ...[ 查看全文 ]
  • 肉片木耳炒莲藕 5、锅内倒入少许油,油热后,将生姜片、葱段、泡辣椒丢进去煸出香味。6、倒入码好味的肉片。7、翻炒至肉色发白。我送你肉片木耳炒莲藕教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 莲藕木耳炒肉片的做法步骤 1. 1.酱油,蚝油,香油,黑胡椒,姜丝,豆瓣酱,淀粉腌半小时;油,盐,葱蒜爆香,加蚝油翻炒熟即可 小贴士 少放油菜也...[ 查看全文 ]
  • 冬瓜去皮去籽,切成适量的厚片; 切好姜蒜,豆豉用清水洗净沥干; 热油锅,先下姜蒜和豆豉爆香一下,然后下肉片炒至变色; ...[ 查看全文 ]
  • 莲藕炒肉片正宗做法/图解/步骤: 1. 莲藕切片。过一下凉水洗下淀粉 2. 瘦肉切片 用盐稍微腌制一会 小火放进锅中翻炒变色放入扁平的蒜。倒入藕片 3. 翻炒均匀。 4. 熟了。放入盐调味。倒入葱段翻炒一下出锅 5. 清淡脆脆的莲藕炒肉就这样做好啦。 搜索莲藕炒肉片做法大全[ 查看全文 ]
  • Tulaoshi.Com 韭菜花莲藕炒肉片的做法 步骤1:韭菜花洗净,切成5CM长的段。 步骤2:莲藕切片待用。 步骤3:瘦肉切成薄片,放入生粉、油、盐拌匀,腌制10分钟左右。 步骤4:热油锅。 步骤5:放肉片入锅翻炒,炒好装盘。 步骤6:再热油锅,放藕片入锅翻炒。 步骤7:放入适量的...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    莲藕炒肉片 1.莲藕去皮切成薄块片、瘦肉顺着纹路切薄片后用耗油、盐、酱油、油腌制10分钟。 2.热锅倒油翻炒莲藕几下,放点清水盖上盖子煮2分钟放点盐调味后铲起备用。 3.稍稍用清水洗一下锅放油热锅爆香姜丝翻炒瘦肉,变色后洒一点清水,同时准备好用清水兑开粟米粉倒入打个薄薄的芡后装碟即可。 莲菜炒肉丁 1、将瘦肉切丁,鸡蛋打开取蛋清放入切好的瘦肉丁里,再依次放入食盐、蔬之鲜、老抽、十...[ 查看全文 ]
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  • 莲藕木耳炒肉片的做法与步骤 1. 莲藕削皮,木耳用凉水泡发后洗净,撕成小朵。五花肉一块;五花肉去皮,切成薄片(最好冷冻一下再切,可以片的更薄一些),用料酒、一点生抽、盐、十三香、味精、水淀粉码味,提前腌制10来分钟,起到入味、嫩肉、去腥的作用;莲藕切成薄片;切好的莲藕不马上炒的话,最好泡在清水中,不易氧化变黑 2. 锅内倒入少许油,油热后,将...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    辣炒莲藕 1.莲藕削皮切片. 2.,然后油锅烧热先放肉. 3.再放藕片一起翻炒. 4.最后放入所有调料,中间可以少添些水,因为我比较喜欢吃软的,所以就多炒了一会~ 辣炒豆米藕带 1.豆米入焯熟。 2.藕带洗净切斜段。 3.锅烧热,倒适量油,爆香蒜末。 4.将藕带、豆米倒入锅中,加盐、辣酱、醋、一点点糖等调料,急火快炒,然后迅速出锅。吃。 小诀窍 1、藕带就是幼年的藕; 2、一定要急火快炒,...[ 查看全文 ]
  • 瘦肉炒莲藕 将莲藕削皮洗干净后切成薄皮; 将蒜米、青红辣椒、姜、干葱切成小粒; 把莲藕片焯水捞出; ...[ 查看全文 ]
  • 1:莲藕去皮。 2:切片。 3:腐乳一块。 4:锅热加蒜末。 5:把腐乳进去爆炒。 6:放莲藕进去炒。 7:加一点水。 8:加一点生抽提色。 9:加入盐、鸡精、就起锅了。 10:好了。                                         &nb...[ 查看全文 ]
  • 素炒莲藕 1、过水:豆角与莲藕片最难熟先下,两分钟后再下红罗卜,草菇片再两分钟捞起过冰水备用。 2、热锅放两匙油,爆香蒜、姜片,再放老干媽辣鼓酱,蚝油爆出香味,接着下莲藕片、豆角、红罗卜、草菇大火炒熟,下老抽、糖、味精,再放面筋块与辣椒片快炒; 3、放三匙高汤煮滚后即慢慢放生粉水勾茨,茨滚后淋些麻油即可出菜。 素炒藕丁 1.藕丁,胡萝卜丁,焯水,莴笋丁。三个鱼丸放入姜片煮熟备...[ 查看全文 ]
  • 豆豉刀豆肉片 刀豆200g 笋片100g 里脊肉100g 油适量 盐适量 姜适量 料酒适量 生粉适量 酱油适量 胡椒粉适量 红辣椒适量 豆豉酱适量 蒜适量 1.将原材料准备好 2. 在肉片中加入适量的盐, 生粉, 料酒和酱油等调味, 搅拌均匀后腌制十分钟 3. 笋片冷水下锅焯一下 4. 再将整个刀豆放入加入少量的盐和油的开水中煮上两分钟 5.烧热...豆豉刀豆肉片教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食...[ 查看全文 ]
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  • 标签:口味食谱
    陈皮炒肉片 1.取ㄧ汤碗,将陈皮用温水浸泡约2分钟即捞起沥干水份备用。 2.将里肌肉洗净并切成厚片,再与所有腌肉料拌匀至入味。 3.热油锅,将作法1与作法2的材料下锅,用小火煎炒至熟即可。 爆炒猪肉片 (1)将猪肉片用调味料(2)拌均匀腌10分钟,过热油立即捞起,沥干油份备用。 (2)再将调味料(1)与肉片同时放入锅中快炒,拌至肉熟入味后即可捞起,盛入盘中。 (3)将小黄瓜洗净,以一刀不切断,一...[ 查看全文 ]
  • 肉片炒丝瓜 1.食材:丝瓜和里脊肉。 2.将里脊肉洗净,切片,放入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水,拌匀。 3.腌制30分钟。 ...[ 查看全文 ]
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