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绿豆芽拌猪肝的吃法

绿豆芽拌猪肝的做法与步骤

图老师美食

1.卤猪肝切成片,红椒斜切成圈

2.把绿豆芽放入开水锅内,焯烫2-3分钟

3.捞出绿豆芽过凉水后用手攥干水分

4.起油锅,油温4成热时放入花椒小火炸出香味后捞出炸过的花椒

5.锅内再放入葱蒜片,爆香

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2016-03-09
  • 标签:茎叶蔬菜
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  • 标签:面食
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  • 酸辣绿豆芽 1.绿豆芽去根洗净沥干水分 2.入开水焯烫 3.捞出过凉水,沥干水分备用 ...[ 查看全文 ]
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  • 标签:腌咸蔬菜
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  • 标签:腌咸蔬菜
    绿豆芽炒鸡蛋 1、豆芽、香菜洗净; 2、鸡蛋打散,炒熟,与豆芽一起下油锅炒熟即可,少放点盐。 3、豆芽本身比较清淡无味,最后加点plain香菜,入口含香。 豆炒鸡蛋 1,毛豆洗净下油锅炒至变色 2,放入盐5克 3,再加入鸡蛋液 4,不用搅动,稍凝固再搅动.这样蛋液会均匀的附在毛豆上. 小诀窍 1,鸡蛋比较容易吃盐,而毛豆不容易吃盐,所以盐要先放. 2,这个年头,如果毛豆买多了,可以看我毛豆的...[ 查看全文 ]
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  • 标签:茎叶蔬菜
    蒜拌绿豆芽 1.绿豆芽的根须摘去,清洗干净; 2.放沸水锅中烫到断生,捞出,用凉开水漂凉,捞出,沥干水后装盘; 3.蒜头去皮,先切成碎末,再用刀背剁成泥,放入绿豆芽中; 4.再加入白糖、精盐、醋、味精和香油,拌匀即可食用。 豆包炒豆芽 1.豆包入油锅炸熟切丝;豆芽菜去尾部洗净泡水;葱洗净切段备用。 2.炒锅放入1大匙沙拉油,以中火油温140℃爆香葱段,加入豆芽菜、调味料炒熟,最后放入豆...[ 查看全文 ]
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