1.卤猪肝切成片,红椒斜切成圈
2.把绿豆芽放入开水锅内,焯烫2-3分钟
3.捞出绿豆芽过凉水后用手攥干水分
4.起油锅,油温4成热时放入花椒小火炸出香味后捞出炸过的花椒
5.锅内再放入葱蒜片,爆香
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