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1.
主辅料:绿豆芽、红油
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2016-01-29
学做绿豆芽的吃法
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炒绿豆芽 1.将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥干水分,装入盘中; 2.葱切段,姜切丝; 3.将香菜梗洗净,切成6厘米长的段; 4.炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜丝、葱段稍煸,继下焯过水的绿豆芽,快速炒热,加精盐、味精、花椒油、香菜、水发虾米炒拌入味即可。 小诀窍 食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 金针菜炒绿...
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孕妇食谱之绿豆芽炒兔肉丝的做法 食谱原料: 主料:兔肉100克,绿豆芽250克 调料:姜5克,香油5克,盐4克,白砂糖3克,芡粉3克 工艺做法:炒。 配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。 菜谱属地:粤菜。 制作方法: 1. 将兔肉洗净,切丝,并用精盐、白糖、酒、芡粉等腌制; 2. 生姜洗净,刮皮,切丝; 3. 绿豆芽剪去头尾,洗净...
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绿豆芽炒韭菜 1. 准备韭菜和绿豆芽,处理干净 2. 韭菜切断 3. 锅烧热,加油 4. 此步骤用料 步骤用时: 1 分钟 葱花 5克 下葱花煸炒 5. 下绿豆芽翻炒,全程大火 6. 下入韭菜,快速加调料,出锅前加味精 绿豆芽炒韭菜 1. 食材洗净 2. 韭菜切段,葱姜蒜切末 3. 炒锅入油烧热,下入葱姜蒜末,爆香 4. ...
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绿豆芽拌菜的吃法
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绿豆芽炒虾仁
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清炒绿豆芽 菜系及功效:水肿食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 消化性溃疡食谱 动脉硬化食谱 口味:咸鲜味工艺:清炒主料:绿豆芽250克调料:盐3克,植物油15克将绿豆芽洗净,起油锅炒熟,下盐调味即可。小帖士-健康提示:清热利湿;泌尿系感染属膀胱湿热者,症见小便赤热不利,或尿频涩痛;肾病脾肾虚寒或有寒湿者不宜...我送你清炒绿豆芽教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里...
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绿豆芽的保健功效
孕妇可以吃绿豆芽吗 tulaoShi.com 绿豆芽 绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 绿豆芽的营养价值 豆芽含有的蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸,还有更多的磷、锌...
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西芹绿豆芽拌香干 1.【西芹的处理过程】 2.整株西芹顺着一根根的西芹茎,从根部分离开,用清水冲洗干净 3.取其中1根西芹茎,左手握住中部,右手握西芹根部的凹陷部分 4.右手向下向里折回,把西芹的根部掰断,但不要掰下 5.右手握住掰断的根部向下顺着西芹茎拉,可以看到有无数的像细绳一样的筋条 6.继续往下拉,一直拉到西芹的底部 7.把筋条从西芹上拉下,使西芹去筋 8.去掉筋条的西芹放在案板上...
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红油绿豆芽 1. 主辅料:绿豆芽、红油 2. 把绿豆芽洗净 3. 锅烧开水,放入绿豆芽 4. 烧开后汆烫1分钟 5. 绿豆芽断生即可捞出,余热会进一步使其熟化 6. 趁热加盐调味 7. 加适量香醋 8. 将其拌匀,腌渍5分钟入底味 9. 把入味的绿豆芽装盘 10. 淋入适量的红油。拌匀即可食用 绿豆芽炒面 1. ...
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伦敦雨淋湿鸡西
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闽台风味油饭 油饭是典型的闽台风味主食,色香诱人,营养滋补。非常适合月子妈妈。当然,也适合我们作为家常主食。独特之处,是加了油葱酥和米酒,香气逼人。如果没有油葱酥,可以用红葱头在油里炸酥。 闽台风味油饭的做法: 1、糯米洗净在水里浸泡数小时,取出沥干,Tulaoshi.com加入少量的水(刚好没过糯米),和米酒,放入蒸锅,大火蒸透。 2、同时,准备里脊丁、冬菇粒和虾仁...
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凉拌绿豆芽的家常做法
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凉拌绿豆芽 1、豆芽摘去须根,清洗干净; 2、莴笋去皮、洗净,切丝; 3、豆芽焯水后捞出,沥干水分; 4、将豆芽、莴笋丝混合,放入调味料拌匀即可。 凉拌绿豆芽 1、绿豆芽洗净,红萝卜切丝,二样菜用开水煮哈,捞出用冷开水浸泡后,捞出挤干水份,放在盆子里。 2、蒜切细颗粒、小米椒切小圈。 3、把蒜粒、小米椒、葱花、盐、味精、醋少许、白糖、生抽少许、芝麻油、放在菜上。 4、热锅放油...
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自制绿豆芽怎样做最好吃
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自制绿豆芽 1. 绿豆用清水泡一夜 2. 第二天取出,平铺于一个筛子内 3. 用湿润的帕子盖上,也可以用桑叶,每天浇些水 4. 大约一周,豆芽就发成了 自制绿豆芽 1. 40克绿豆用清水泡一晚,开始发出小小的芽,现在的季节岛城的温度20度左右 2. 控掉水,绿豆上面盖一块湿布,毛巾也可以,我盖了一块餐厅的口布 3. 每天3-4次冲入清水 ...
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蒜拌绿豆芽 1.绿豆芽的根须摘去,清洗干净; 2.放沸水锅中烫到断生,捞出,用凉开水漂凉,捞出,沥干水后装盘; 3.蒜头去皮,先切成碎末,再用刀背剁成泥,放入绿豆芽中; 4.再加入白糖、精盐、醋、味精和香油,拌匀即可食用。 豆包炒豆芽 1.豆包入油锅炸熟切丝;豆芽菜去尾部洗净泡水;葱洗净切段备用。 2.炒锅放入1大匙沙拉油,以中火油温140℃爆香葱段,加入豆芽菜、调味料炒熟,最后放入豆...
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