黑麦贝果怎么做最好吃

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  怎么做贝果好吃

  标签：贝果 烘焙 烘焙食谱

  面团料 将切达奶酪撕碎，同所有面团料混合 揉成光滑具延展性的面团 ...[ 查看全文 ]

  jiaoshi1975

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  怎样做贝果果果你想怎么玩儿最好吃

  贝果果果你想怎么玩儿正宗做法/步骤： 首先你要有个软萌的贝果！ 接下来你要有颗逗比的心~ 尽情凹造型吧~ [ 查看全文 ]

  涛哥是你爹ok

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  纽约贝果怎么做

  #圣诞节#淡奶贝果 1. 把纯牛奶，玉米油，淡奶油，盐，糖统统放入面包机桶，再倒入高筋粉和干酵母 2. 一个和面程序过后取出面团，揉成圆形 3. 平均分成8份 4. 取一个擀成椭圆形，一边开始卷起 5. 捏紧收口稍稍搓长 6. 把一头压扁 7. 包入另一头，轻捏紧收口 8. 全部整理好放入烤箱发酵，放入一碗热水 9. 发酵至...[ 查看全文 ]

  H香香思密达

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  胚芽贝果怎样做最好吃

  标签：胚芽贝果 猪肉

  胚芽贝果 1.将高筋面粉、红糖、盐、胚芽粉，倒入大钢盆中，再分批倒入300cc的水，均匀搅拌成糰状，最后加入新鲜酵母，充分和匀于面糰中。 2.将作法1面糰移置桌面上，用力搓揉约15∼20分钟，直到表面光滑、质地柔软，将面糰展延至成为一个微微透明的薄膜为止，即可把面糰分割成每个各80g的小面糰，并分别滚圆。 3.将作法2的小面糰，先从正中间用大姆指戳一个洞，再整型成圈状，即可盖上塑胶袋，使之酦酵...[ 查看全文 ]

  冯奇炯

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  芝麻贝果怎样做最好吃

  标签：芝麻贝果

  芝麻贝果 1.将高筋面粉、红糖、盐，倒入大钢盆中，再倒入290cc的水，均匀搅拌成糰状，最后加入新鲜酵母，充分和匀于面糰中。 2.将作法1面糰移置桌面上，用力地搓揉约15∼20分钟，直到面糰表面光滑、质地柔软，将面糰展延，可成为一个微微透明的薄膜为止，即可把面糰分割成每个各80g的小面糰，并分别滚圆。 3.将作法2滚圆的小面糰，先从正中间用大姆指戳一个洞，再整型成圈状，即可盖上塑胶袋，静置酦酵...[ 查看全文 ]

  讨厌嚣张

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  墨鱼贝果怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  墨鱼贝果 1.高溶点起司刨丝备用。将高筋面粉、细糖、盐、墨鱼粉，倒入大钢盆中，再倒入275cc的水，均匀搅拌面粉和水，使之混合成糰，最后加入新鲜酵母，充分和匀于面糰中。 2.将作法1面糰移置桌面上，用力地搓揉约15∼20分钟，直到表面光滑、质地柔软，将面糰展延至成为一个微微透明的薄膜为止，即可把面糰分割成每个约80g的小面糰，并分别滚圆。 3.将作法2滚圆的小面糰，从正中间用大姆指戳一个洞，再...[ 查看全文 ]

  ross88888888

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  怎样做杏仁贝果最好吃

  杏仁贝果正宗做法/图解/步骤： 除黄油外所有原料当在一起，揉到扩展阶段。（盐与酵母分两边放，以免酵母和盐碰到一起，盐会杀死酵母）扩展阶段的意思就是：揉的感觉差不多了，把面团撑开（可以慢慢的一点点的撑开！）这个时候面团就会呈现出一层薄薄的薄膜，但是这一层薄膜还不够坚韧很容易就破洞！破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆形。这个时候面团就达到了扩展阶段...[ 查看全文 ]

  艳艳108801

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  瓜仁贝果怎样做最好吃

  杏仁贝果 1. 混合除了黄油和杏仁碎以外的原料，老面团就是上次做贝果剩下的面团，冷冻保存 2. 加入黄油揉到完全扩展，可拉出薄膜 3. 加入切碎的杏仁60-70克，杏仁不可太大，不然很难裹入面团，也不易太小，吃着没口感黄豆大小即可 4. 慢慢揉搓均匀即可 5. 不用发酵，立刻分成6个剂子每个90克 6. 整形成面包圈，可以垫上裁剪成小片的油纸，垫油纸可...[ 查看全文 ]

  一路向北19800

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  怎样做芝麻贝果最好吃

  芝麻贝果正宗做法/步骤： 1.将干酵母溶于5倍30度的温水中（分量内），盐、细砂糖与剩余的水拌匀溶解备用 2.高筋粉筑成粉墙，倒入做法一的所有材料一起拌匀成团，揉搓至光滑不沾手 3.面团滚圆置于抹油的容器中，盖上保鲜膜，进行15分钟的基础发酵 4.将布置取出分割成每个80克，松...[ 查看全文 ]

  钰昌珠宝

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  怎样做巧克力贝果最好吃

  巧克力贝果正宗做法/图解/步骤： 1. 将除黄油，巧克力豆以外的面团材料放在一起，揉至可拉出厚膜的阶段，再加入黄油揉至完全阶段。加入巧克力豆揉匀，再将面团分割成5个大小相同的小面团，滚圆松弛10分钟。 2. 取一个小面团，擀成椭圆形。 3. 将面片上部分沿1/3处向内折。 4. 再把下部分的面片也对折上去，并用掌根压紧接口处。 5. 将面团揉搓至25厘米长，一端...[ 查看全文 ]

  拜嘉娘们

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  纽约贝果怎么做好吃

  #圣诞节#淡奶贝果 1. 把纯牛奶，玉米油，淡奶油，盐，糖统统放入面包机桶，再倒入高筋粉和干酵母 2. 一个和面程序过后取出面团，揉成圆形 3. 平均分成8份 4. 取一个擀成椭圆形，一边开始卷起 5. 捏紧收口稍稍搓长 6. 把一头压扁 7. 包入另一头，轻捏紧收口 8. 全部整理好放入烤箱发酵，放入一碗热水 9. 发酵至...[ 查看全文 ]

  W是辽源人

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  怎样做原味贝果最好吃

  原味贝果正宗做法/图解/步骤： 1.中種麵糰:將所有材料用手或攪拌機攪拌成糰就可以﹐不需攪拌過久 2.將揉好的中種麵糰放到塗油的發酵盆﹐在25C~28C的地方發酵約1小時 3.把中種麵糰放到發酵盆﹐蓋上保線膜﹐或把中種麵糰放入塑膠袋內﹐置冰箱冷藏發酵過夜~24小時...[ 查看全文 ]

  今年啥也没买

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  杂粮贝果怎么做好吃

  标签：面食

  杂粮贝果 1.将高筋面粉、红糖、盐、杂粮预拌粉，倒入大钢盆中，再分批倒入270cc的水，均匀搅拌面粉和水，使之混合成糰，最后加入新鲜酵母，充分和匀于面糰中。 2.将作法1面糰移置桌面上，用力搓揉约15∼20分钟，直到表面光滑、质地柔软，再将面糰展延至成为一个微微透明的薄膜为止，即可把面糰分割成每个各80g的小面糰，并分别滚圆。 3.将作法2的小面糰，先从正中间，用大姆指戳一个洞，再整型成圈状，...[ 查看全文 ]

  ezioooooo

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  苹果贝果怎么做好吃

  苹果贝果 1.青苹果削皮去核，切成薄片备用。 2.将水与细砂糖放进锅中煮沸，加入作法1的青苹果片后改以小火煮约30分钟，再加入材料c拌匀即离火，待冷却后，放入冰箱冷藏浸渍12小时以上至入味即为青苹果 3.将贝果从侧面切开，放上作法2适量的青苹果即可。 肉桂苹果Bagel 1.将肉桂贝果由侧面剖开成为3层。 2.在最下层及中间层分别抹上一层原味奶油起司，并铺上肉桂苹果馅，再放上葡萄干装饰，最后盖...[ 查看全文 ]

  白雪珊珊Sasha

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  肉桂贝果怎么做好吃

  肉桂贝果 1.将高筋面粉、红糖、盐，倒入大钢盆中，与290cc的水，均匀搅拌成糰状，最后加入新鲜酵母，充分和匀于面糰中。 2.将作法1面糰移置桌面上，用力地搓揉约15∼20分钟，直到面糰表面光滑、质地柔软，将面糰展延，可成为一个微微透明的薄膜为止；再加入肉桂粉和葡萄干和匀，即可把面糰分割成每个各80g的小面糰，并分别滚圆。 3.将作法2滚圆的小面糰，从正中间用大姆指戳一个洞，再整型成圈状，即可...[ 查看全文 ]

  青春5碉堡了

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  怎样做胚芽Bagel（贝果）最好吃

  胚芽Bagel（贝果）正宗做法/图解/步骤： 将黄油以外的面团原料放在一起，揉至扩展阶段后，加入黄油揉到完全阶段。将揉好的面团均匀分成6个，滚圆后松弛7分钟。松弛好的面团擀成圆锥形。 擀成椭圆形后翻一面，往中间1/3折，两边都是，然后对折，用掌根压紧接口处。 搓至23厘米长，一头用擀面杖压扁。 ...[ 查看全文 ]

  天天旺农家店

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  怎样做黑芝麻贝果最好吃

  黑芝麻贝果正宗做法/图解/步骤： 所以材料扔面包机，一个揉面程序揉成面团。放盆里盖保鲜膜室温发酵。 面团发酵到1.5倍到2倍大小就能使用。用蘸了干面粉的手指戳洞检查，洞口不塌陷，不回缩，表示发酵完成。 面团平均分六分，每个大约65克。滚圆，盖保鲜膜静置10分钟。 擀开，卷紧。 ...[ 查看全文 ]

  q467836752

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  全麦贝果怎样做最好吃

  全麦贝果 1. 前一天，取高筋面粉150克，水100克，酵母1克简单揉合成团，盖上保鲜膜室温放置2个小时后移入冰箱冷藏约24个小时。 2. 中种面团取出和高筋面粉50克，低筋面粉70克，全麦面粉30克，酵母2克，水70克，盐2克和植物油10克一起放入面包机，启动揉面程序40分钟。 3. 分成6等份的面团，盖上保鲜膜，饧10分钟。 4. 取其中一个面团压成长舌状。 5. 卷起开口...[ 查看全文 ]

  圈圈围脖围圈圈

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  抹茶贝果怎样做最好吃

  标签：面食

  抹茶贝果 1.将高筋面粉、红糖、盐、抹茶粉，倒入大钢盆中，与290cc的水，均匀搅拌成糰状，最后加入新鲜酵母，将之充分和匀于面糰中。 2.将作法1面糰移置桌面上，用力搓揉约15∼20分钟，直到表面光滑、质地柔软，将面糰展延至成为一个微微透明的薄膜为止；再加入黑芝麻慢慢地和匀，即可把面糰分割成每个约80g的小面糰，并分别滚圆。 3.将作法2的小面糰，先从正中间用大姆指戳一个洞，再整型成圈状，即可...[ 查看全文 ]

  Kesha_kky

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  怎样做BlidBagel瞎眼贝果最好吃

  BlidBagel瞎眼贝果正宗做法/图解/步骤： bagel中间横着一切两半。如果冰箱里冻的，需要微波炉先打20秒即可。 一个鸡蛋打散，加入适量盐调味。 热锅，倒入适量油，把贝果切面朝下放入。再将打好的蛋液浇到两个洞洞里。（注意加蛋液的时候最好手稍微扶一下贝果，让蛋液浸入bagel底部却不要流出。不然很可能会成为我这个这样。。。） ...[ 查看全文 ]

  超光速土豆

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