重庆辣子肥肠的家常做法

重庆辣子肥肠的家常做法的相关文章

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  重庆辣子肥肠

  标签：家常菜 重庆辣子肥肠

  重庆辣子肥肠 原料:猪大肠、干辣椒、花椒(按个人口味)、八角1个、草果1个、三萘少许、香叶1片、桂皮少许、姜片、葱段、大蒜、料酒、盐、酱油、糖适量。做法:1、将大肠洗干净;2、锅内放水,水滚后加入姜片,料酒,将大肠放入煮软后捞出切块;3、将干辣椒擦干净后剪成2-3段;4、锅内热油,放入八角,草果,三...史上最全的重庆辣子肥肠，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 ...[ 查看全文 ]

  多余不是我的错

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  重庆辣子肥肠如何做好吃

  标签：重庆辣子肥肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  重庆辣子肥肠 1.将大肠洗干净。锅内放水，水滚后加入姜片，料酒，将大肠放入煮软后捞出切块 2.将干辣椒擦干净后剪成２－３段 3.锅内热油，放入八角，草果...[ 查看全文 ]

  衣衫涟漪

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  重庆辣子鸡的做法

  标签：重庆辣子鸡 重庆辣子鸡的做法

  重庆辣子鸡的做法与步骤 1. 鸡先净剁小块；蒜切片；姜切片，葱切段；干辣椒剪成段备用 2. 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起备用 3. 另起炒锅，放适量油烧至7成热,倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒,翻炒至辣椒味呛鼻,油变黄 4. 倒入炸好的鸡块,炒至鸡块均匀地分布...[ 查看全文 ]

  红米售售

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  辣子肥肠的吃法

  标签：辣子肥肠

  辣子肥肠 1. 将生肥肠清洗干净，锅里葱段、姜片、及少许花椒、绍酒下入洗净的肥肠焯水 2. 把家里的老卤拿出来化冻 3. 卤水里下入焯水的肥肠，加姜片，盐，花椒，八角，桂皮，香叶大火煮开后，小火煮约30分钟煮熟，捞出沥干水份 4. 葱、姜、蒜切片 5. 尖椒斜切成段 6. 洋葱切片，干辣椒切段 7. 卤好的肥肠切成段 8. 净锅放油...[ 查看全文 ]

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  宴客菜——辣子肥肠的做法

  标签：辣子肥肠 家常菜

  准备材料（猪大肠已煮熟） 材料改刀备用 将大肠放入7成热的油锅中略炸 ...[ 查看全文 ]

  梦露神机time

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  正宗重庆辣子鸡的做法

  标签：重庆辣子鸡的做法

  重庆辣子鸡 1.鸡腿洗净剁成拇指大小的块 2.调入精盐、酱油、淀粉，料酒，用手抓匀，腌渍30分钟 3.干红辣椒洗净用剪刀剪成段，花椒适量备好 ...[ 查看全文 ]

  amoni123

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  【图】重庆辣子鸡的做法

  标签：家常菜 重庆辣子鸡

  重庆辣子鸡的做法步骤 1. 辣椒剪成2厘米左右的小段，生姜切丝，葱切小段； 2. 鸡腿(不用去骨)肉用快刀斩成小块，加适量盐、料酒、黑胡椒粉、少量地瓜粉腌制20-30分钟； 3. 热锅油8成热放入腌制好的鸡腿肉，炸至外表变干成深黄色后捞起沥油待用； 4. 另取锅，锅里烧油至7成热，倒入姜蒜小火炒出香味，加入干辣椒和花椒， 翻炒至气味开始呛鼻， 油变黄色； 5. 接着倒入炸好的鸡块炒...[ 查看全文 ]

  翡翠手镯370

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  重庆辣子鸡的做法步骤

  标签：家常菜

  1. 辣椒剪成2厘米左右的小段，生姜切丝，葱切小段； 2. 鸡腿(不用去骨)肉用快刀斩成小块，加适量盐、料酒、黑胡椒粉、少量地瓜粉腌制20-30分钟； 3. 热锅油8成热放入腌制好的鸡腿肉，炸至外表变干成深黄色后捞起沥油待用； 4. 另取锅，锅里烧油至7成热，倒入姜蒜小火炒出香味，加入干辣椒和花椒， 翻炒至气味开始呛鼻， 油变黄色； ...[ 查看全文 ]

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  重庆辣子鸡的吃法

  标签：重庆辣子鸡 重庆辣子鸡的做法

  重庆辣子鸡 1.鸡腿洗净剁成拇指大小的块 2.调入精盐、酱油、淀粉，料酒，用手抓匀，腌渍30分钟 3.干红辣椒洗净用剪刀剪成段，花椒适量备好 ...[ 查看全文 ]

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  宴客菜——辣子肥肠的吃法

  标签：辣子肥肠 宴客菜

  准备材料（猪大肠已煮熟） 材料改刀备用 将大肠放入7成热的油锅中略炸 ...[ 查看全文 ]

  风韵犹存life

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  辣子肥肠怎么做

  标签：辣子肥肠

  将生肥肠清洗干净，锅里葱段、姜片、及少许花椒、绍酒下入洗净的肥肠焯水。 把家里的老卤拿出来化冻。 卤水里下入焯水的肥肠，加姜片，盐，花椒，八角，...[ 查看全文 ]

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  辣子肥肠怎样做最好吃

  标签：辣子肥肠 猪肉

  辣子肥肠 1、肥肠处理干净。 2、肥肠放锅里，放水，加姜片、料酒、大料香叶，大火煮开后，去浮沫。 3、中小火将肥肠煮熟捞出冷却。 4、蒜切片，辣椒切段去籽，肥肠切为滚刀块。 5、炒锅上火放油，油热后放入蒜片、辣椒段、花椒，小火炒至变色。 6、倒入大肠，加糖及盐翻炒，至肥肠入味即可。 蚝油辣肥肠 1.将猪大肠剪成数段，并将周围脂肪剪除，用筷子将大肠翻面，加入盐、面粉、醋抓洗到大肠...[ 查看全文 ]

  xiaosi0905

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  辣子肥肠怎样做才好吃

  标签：辣子肥肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣子肥肠 1.将肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可)将干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成片 2.洗好的肥肠在水中煮开，捞起备用；重新烧一锅水...[ 查看全文 ]

  随心所欲所ff

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  怎么做辣子肥肠好吃

  标签：辣子肥肠 家常菜

  将生肥肠清洗干净，锅里葱段、姜片、及少许花椒、绍酒下入洗净的肥肠焯水。 把家里的老卤拿出来化冻。 卤水里下入焯水的肥肠，加姜片，盐，花椒，八角，...[ 查看全文 ]

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  辣子肥肠如何做好吃

  标签：辣子肥肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣子肥肠 1.准备材料（猪大肠已煮熟） 图老师 2.材料改刀备用 3.将大肠放入7成热的油锅中略炸 ...[ 查看全文 ]

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  重庆辣子鸡怎么做

  标签：重庆辣子鸡的做法

  重庆辣子鸡 嫩仔鸡洗净 备干辣子、花椒 葱姜蒜切末 将鸡剁成两厘米见方的块 ...[ 查看全文 ]

  收车的贩子

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  重庆辣子鸡如何做好吃

  标签：重庆辣子鸡 重庆辣子鸡的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  重庆辣子鸡 1.整鸡处理干净后，去头去爪，剁成约2厘米的小块 2.蒜切片，干辣椒剪成小段 3.鸡块中倒入料酒和盐，拌匀后腌20分钟。盐要放够，成品的咸味全...[ 查看全文 ]

  榆林网络传媒

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  辣子肥肠怎么做最好吃

  标签：辣子肥肠

  肥肠事先处理好，然后切斜段（肥肠用盐、白醋、淘米水反复搓洗，撕掉肥肠里面的丝状物，放在水龙头下反复冲洗，然后用八角、姜、葱段、花椒焯水，之后捞出，切断即可）； 干辣椒去掉辣椒蒂，剪成段； ...[ 查看全文 ]

  梅子xsls

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  重庆辣子鸡怎样做最好吃

  标签：重庆辣子鸡 重庆辣子鸡的做法 猪肉

  重庆辣子鸡 1）鸡腿肉切小块儿，加入料酒，盐，葱姜，十来个花椒粒，腌制过夜 2）第二天取出鸡肉，放至室温，拣出葱姜弃去不用。坐油锅，待油八成热时，分批下入鸡肉块儿炸熟捞出，继续加热油锅，待油温非常高时，倒入刚才炸好的鸡块儿，迅速地复炸一遍，目的是使颜色更好看 3）另取一炒锅，烧热，倒入少许油，放大量花椒（我的花椒用完了，就用麻椒代替的）爆香，再放入大量干红辣椒，翻炒两下，倒入...[ 查看全文 ]

  杨少满

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  怎样做重庆辣子鸡最好吃

  重庆辣子鸡正宗做法/步骤： 1. 鸡腿切碎块（不嫌麻烦可以去骨），用料酒，盐（成品盐量，后面不加盐），胡椒粉，地瓜粉，生抽腌制 2. 油量充足烧高温，倒入鸡块炸至金黄，约90秒，出锅沥干油 3. 锅内留少量油，下干辣椒，花椒，煸炒出香味，倒入鸡块，炒至入味，出锅 [ 查看全文 ]

  何丽凯高

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