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抹茶兔兔饼干
步骤
1.黄油室温软化,打蛋器手动打发至顺滑,分次加入糖粉搅拌均匀,加入蛋黄混合均匀。筛入低粉,混合成团,平均分成两份。
2.其中一份面团加入抹茶粉揉匀。另一份原味面团再分出两个18g的面团。
3.抹茶团擀成大约17cm*17cm的正方形。三个原味面团都分别擀成17cm长的长条。中间的原味面团是兔兔的脸,纵切面是椭圆的。所有的面团都放冰箱冷冻20分钟。
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2016-03-09
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