正宗焖出来的焦美味！腊肠煲仔饭的做法

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  广式美味 腊肠煲仔饭的做法

  标签：粤菜

  1.将大米洗净放进容器中，加入清水，水和米的比例为1：1.5，大火煮开后盖上盖子，小火煮10分钟左右，蒸煮 至7分熟的样子。 2.将香菇、和油菜洗净焯烫备用。香菇对半切开，腊肠切片，一起码在米饭上。 3.在米饭上磕一个生鸡蛋，盖上盖子再焖煮5-8分钟即可，再把烫过的油菜摆在上面。 4.在小锅中加水，不用太多，适合饭量就行，然后放入葱姜、香叶和...[ 查看全文 ]

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  正宗腊肠煲仔饭的做法

  标签：腊肠煲仔饭 主食

  腊肠煲仔饭 大米淘洗干净后用一小撮盐、一小勺植物油和适量水浸泡半小时，水的量我是这样判断的：大约没过米粒1到2厘米高，用手指比划的话就是约高出米粒2/3个指关节。不过因为我用的是铸铁锅，密封性很好，几乎不耗水，所以水量比较少；要根据自己家的锅具选择添加水量哈。如果时间紧，不用浸泡到30分钟也行...[ 查看全文 ]

  何须倩碧奈何

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  腊肠煲仔饭的做法

  标签：腊肠煲仔饭 主食

  锅中放入少量的油，放入切好的腊肠，炒出香味。 依次加入切好的胡萝卜，豌豆，土豆。 在砂锅中放入大米和适量的水 ...[ 查看全文 ]

  王艺颖44

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  腊肠香菇煲仔饭的做法

  标签：家常菜 腊肠香菇煲仔饭

  腊肠香菇煲仔饭的做法步骤 1. 先把米洗好，泡上，泡到米粒全身发白，这样做出来的米饭才不会夹生。 2. 砂锅底部抹上一层油，然后把米和水倒进去，水和米的比例在1.5:1左右比较适宜。先大火煮开。把米粒搅一下防止糊底，然后转小火。 3. 煮饭的时候另起一火准备食材。先把青菜和香菇用盐水焯熟。 4. 干肠切片，豆腐切片。把豆腐放到油锅里煎成豆腐泡。 5. 烧到饭表面有一个个的洞，...[ 查看全文 ]

  钓钓江湖人

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  腊肠煲仔饭的做法【图解】

  标签：家常菜 腊肠煲仔饭

  是谁发明了煲仔饭这样的美味~！传统腊肠煲仔饭~多图详解的做法步骤 1. 大米最好浸泡半天左右。在煲仔锅内壁抹上一层油。放入浸泡好的大米和水 2. 开小火慢煮 3. 切好西兰花和腊肠，洗好香菇 4. 期间我们可以先把调味酱调好，生抽+耗油+麻油，比例是大约3:1:1。 5. 把西兰花和香菇在沸水中焯熟，拌上盐和麻油。 6. 这个时候饭差不多快好了，把切好的腊肠和香菇码上去。再小火焖...[ 查看全文 ]

  奶奶深厚的思念

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  腊肠煲仔饭的家常做法

  标签：腊肠煲仔饭 菜系

  腊肠煲仔饭 1、提前将大米略洗，用水泡上。 2、菜心去根部的硬皮，香葱切末，广东香肠斜刀切片，香菇欹花刀。 3、砂锅底部用姜片蘸油擦一下，并把姜片垫在砂锅底部、焖烧前在砂锅中倒一部分油，能防止糊底。 4、将洗好的米倒入砂锅，放好蒸饭的水 5、将切好的腊肠码放在砂锅边上， 6、放在红外线炉具上高火加热。 7、盖好盖放在火上焖饭 8、玻璃锅内放入凉水加上少许的油、盐 9、水开后放入菜心...[ 查看全文 ]

  lkk00

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  腊肠煲仔饭的吃法

  标签：腊肠煲仔饭 茎叶蔬菜

  腊肠煲仔饭 1、提前将大米略洗，用水泡上。 2、菜心去根部的硬皮，香葱切末，广东香肠斜刀切片，香菇欹花刀。 3、砂锅底部用姜片蘸油擦一下，并把姜片垫在砂锅底部、焖烧前在砂锅中倒一部分油，能防止糊底。 4、将洗好的米倒入砂锅，放好蒸饭的水 5、将切好的腊肠码放在砂锅边上， 6、放在红外线炉具上高火加热。 7、盖好盖放在火上焖饭 8、玻璃锅内放入凉水加上少许的油、盐 9、水开后放入菜心...[ 查看全文 ]

  Dreamer302

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  腊肠煲仔饭

  标签：家常菜 腊肠煲仔饭

  腊肠煲仔饭 8、在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打个鸡蛋进去。盖上盖子再用小火煮五分钟后关火,不要开盖,继续盖着盖子焖15分钟;9、坐锅烧水,放点盐,滴几滴油,放入西兰花焯烫片刻,捞出沥干水份;10、蒸鱼豉油加一点点糖和香油拌匀,调成调味汁;11、待饭焗好后,打开盖子,放上焯烫过的西兰花,将调味汁淋在蒸熟的煲仔饭上即可。小贴士:1、...今天小编分享的是美食菜谱频道的腊肠煲仔饭教程。民以食为天，每天吃的健康...[ 查看全文 ]

  我爱的人cj63

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  排骨腊肠煲仔饭的家常做法

  排骨腊肠煲仔饭的做法与步骤 1. 备好各种原料，大米淘洗干净，加入适量的水，放入适量植物油拌匀，浸泡一小时，排骨洗净血水，沥干，放入淀粉、蚝油、白糖、酱油、盐，拌匀 2. 入一大匙油，拌匀后腌制约1小时，在砂煲的底部先刷上一层植物油，将泡好的大米倒进煲中，水的用量比平时煮饭稍微少一点点 3. 盖盖，中火，煮开后转成小火,筷...[ 查看全文 ]

  HRHRHR永奋

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  鸡腿腊肠煲仔饭的做法图解

  标签：鸡腿腊肠煲仔饭

  腊肠蔬菜煲仔饭 1. 准备好腊肠洗净切片 2. 木耳，我准备太多了，哈哈哈。 3. 洗好米。 4. 淘好米，放水和煲米饭一样多。 5. 开小火，一定是小火。看看就是我这么小的火苗。 6. 7. 应该把肉和菜准备好再开火，我没准备好就开火时间来不及。所以吸取经验，一定要把各种材料准备好再开始，这样不用着急啦。 8. 酱油里面放五香...[ 查看全文 ]

  打的皮裤专卖

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  【图文】腊肠香菇煲仔饭的做法

  标签：家常菜 腊肠香菇煲仔饭

  腊肠香菇煲仔饭的做法步骤 1. 先把米洗好，泡上，泡到米粒全身发白，这样做出来的米饭才不会夹生。 2. 砂锅底部抹上一层油，然后把米和水倒进去，水和米的比例在1.5:1左右比较适宜。先大火煮开。把米粒搅一下防止糊底，然后转小火。 3. 煮饭的时候另起一火准备食材。先把青菜和香菇用盐水焯熟。 4. 干肠切片，豆腐切片。把豆腐...[ 查看全文 ]

  神经小破孩

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  腊肠滑鸡煲仔饭的做法

  标签：粤菜

  1.大米洗净，放入清水没过米面浸泡半个小时。将泡好的大米倒进锅中，倒入的清水与米的距离大约为食指的第一节的高度，大火煮开后，调成小火。 2.腊肠放入蒸锅中蒸20分钟，切片备用。 3.蔬菜焯水，水中加少许盐。琵琶腿去骨切小块，加入姜丝、淀粉和生抽腌制20分钟。 ...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  西兰花腊肠煲仔饭的做法

  标签：西兰花腊肠煲仔饭 主食

  备好食材（大米提前十分钟泡发）。 砂锅内先刷一层油，再把淘洗干净的大米放进，加适量水和少量盐拌匀，开中火煲（水量要比平常少1/3左右）。 把腊肠用...[ 查看全文 ]

  4ykn藏獒

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  美味的腊肉煲仔饭做法

  孕妇可以吃腊肉吗   腊肉 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点...[ 查看全文 ]

  茶茶不要牧师

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  传统腊肠煲仔饭的吃法

  标签：大米

  传统腊肠煲仔饭 步骤 1.大米最好浸泡半天左右。在煲仔锅内壁抹上一层油。放入浸泡好的大米和水 2.开小火慢煮 3.切好西兰花和腊肠，洗好香菇 4.期间我们可以先把调味酱调好，生抽+耗油+麻油，比例是大约3:1:1 5.把西兰花和香菇在沸水中焯熟，拌上盐和麻油 6.这个时候饭差不多快好了，把切好的腊肠和香菇码上去。再小火焖煮一会 7.当你听见次次次的声音时，再把一勺植物油沿着米饭的...[ 查看全文 ]

  挥不去的记忆果

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  超级美味的煲仔饭做法

  标签：煲仔饭

  超级美味的煲仔饭正宗做法/图解/步骤： 6. 再闷5分钟，就出锅啦！非常美味，不用加盐！出门带着电饭锅，走遍天下都不怕(⌒▽⌒) 小贴士：  想做出正宗的超级美味的煲仔饭，就看看吧 煮米的水量要比电饭煲说明书上要求的水量少一点点，因为蔬菜在煮时也会出水。 [ 查看全文 ]

  普罗旺斯so

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  广式腊肠煲仔饭的家常做法

  标签：广式腊肠煲仔饭

  广式腊肠煲仔饭 1. 取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。 2. 把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时。 3. 浸泡好的大米，加入半汤匙色拉油拌...[ 查看全文 ]

  熙若春风

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  正宗懒人版广式腊肠鸡肉煲仔饭的做法

  标签：主食

  姜切丝、葱切末，香菇、鸡肉（饲料鸡，易熟）切块，腊肠切片。鸡肉加盐、料酒、胡椒粉腌半小时。 姜切丝、葱切末，香菇、鸡肉（饲料鸡，易熟）切块，腊肠切片。鸡肉加盐、料酒、胡椒粉、味极鲜（广东产的，非海天的）腌半小时。 ...[ 查看全文 ]

  清虚老贼

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  广式腊肠煲仔饭的吃法

  标签：广式腊肠煲仔饭

  香芋腊肠煲仔饭 1. 准备材料 2. 砂锅洗净，在锅底和锅边刷一层油，倒入洗净的大米 3. 加入适量的水，按照平常做饭的水量就可以，放炉上大火煮开转小火 4. 香芋去皮切丁，腊肠洗净切片备用 5. 调料用碗调开备用 6. 大米煮至七成熟，差不多收干水分即可 7. 铺上香芋 8. 再铺上腊肠，盖上锅盖煮5分钟 9. 分钟后将调...[ 查看全文 ]

  金牛冬林

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  芋香腊肠煲仔饭的吃法

  标签：芋香腊肠煲仔饭 根茎蔬菜

  芋香腊肠煲仔饭 1.米淘净后浸泡30-60分钟，泡米的水比平常煮饭的稍多一点点。 2.芋头去皮切成小丁，腊肠同样切小丁。 3.鸭油放锅里炼出油，把鸭油渣捞出不要。然后把芋头丁放进锅里炒出香味后，把泡好的米滤干水后放进同炒5-10分钟（根据米的分量来决定）。 4.把炒过的米和芋头转放沙锅里，把刚才倒出的泡米水全部放进锅里，放入一半的腊肠粒，然后加少许盐和一点点酱油，用筷子略为搅拌下，合上盖置...[ 查看全文 ]

  车爽爽910929

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