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怎么做原创风味炒排骨好吃
怎么做原创风味炒排骨好吃
原创风味炒排骨
1. 先用姜片、少量盐炖好排骨,要软烂才好。
2. 准备好葱姜蒜丝,量大些,香菜和芹菜叶若干。
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2016-03-09
怎么做原创风味炒排骨好吃
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土耳其风味烤排骨怎么做最好吃
土耳其风味烤排骨 1. 大蒜切片 2. 大葱切丝 3. 姜切丝 4. 排骨洗净浸泡出血...
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风味叉烧酱排骨怎么做最好吃
风味叉烧酱排骨 1. 肋排洗净,浸泡水中两小时,去掉血水,洗净,沥干。调味料:(柠檬切片取汁,少盐,酱油,胡椒粉,朗姆酒,生姜粒,淀粉,水)腌制排骨,两小时,有时间最好过一晚,令其充分入味。 2. 小土豆用铁球擦洗干净表面的皮与泥土,清水浸泡一小...
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风味炒凉粉怎么做好吃
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风味炒凉粉
辣炒凉粉 1. 准备一块红凉粉。 2. 凉粉切块。 3. 准备点辣椒。 4. 辣椒切段。 5. 锅热油,下姜蒜和辣椒炒香。 6. 加入凉粉。 7. 加盐和鸡精翻炒均匀。 8. 装盘。 避风塘炒元宵 1. 把速冻元宵放置室内稍稍解冻,开火,锅中倒入油 2. 把葱姜蒜切成末备用 3. 在碗中打两个鸡蛋,将元宵充...
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怎么做番茄炒排骨好吃
番茄炒排骨 1. 食材:肋排和番茄。 2. 肋排用清水浸泡,去血水。 3. 然后加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀,腌制2小时左右。 ...
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怎么做风味烤鸭好吃
1将排骨味粉用适量的水化开,根据自己口味再适当地加点生抽、料酒然后均匀地抹在鸭子上,并且用叉子在鸭肉上扎几下以方便入味 2将鸭肉和料汁一起放入保鲜袋,扎紧,入冰箱冷藏过夜(中途要隔着袋子揉捏几次帮助入味).在烤盘上垫个锡纸,放上烤网,有皮的部分先朝上,然后在鸭肉上刷层蜂蜜,200度,中下层烤15分钟.取出,翻面再刷层蜂蜜,继续烤20分钟
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屾駑
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怎么做全程制作 老北京风味“炒肝儿”好吃
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炒肝儿
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猪肝、猪肥肠、八角、大蒜、葱、姜、黄酱、酱油、黄酒、味精、烹调油、清水、口蘑水、绿豆水淀粉。 先把肥肠里放入盐和米醋用手反复抓搓数遍,然后用清水洗净。按此程序操作共重复三遍。 ...
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坑爹还是拼爹
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怎么做风味茄子好吃
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风味茄子
茄子一经炸制味道是有了,但做出来的菜软塌塌的卖相却没有了。如果用糖熬成汁就像做拔丝菜那样处理一下的话,表面裹上一层薄薄的糖汁,形成一层脆脆的糖皮,这样就不会软塌塌的了。做到外脆里嫩,味道应该是不错的。 1茄子切条。 2五花肉切丁备用。 3锅里放入花生油,下姜.蒜爆香,然后放肉丁。 4煸炒出油后加入陴县豆瓣。 5后下入茄条,加一点水.一勺白糖,炒一会。 6炒到茄子条变...
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447597120石楠
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家庭风味干炒鸡怎么做好吃
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家庭风味干炒鸡
家庭版盐焗鸡 1. 鸡腿洗净放入容器,加入料酒、葡萄酒、葱、姜、蒜、黑胡椒粉腌制30分钟 2. 取出鸡腿,剔除骨头,用淀粉抓匀,也可以带着骨头,剔除骨头时为了省一些盐 3. 放在油纸上包严 4. 包好的鸡腿 5. 大盐加大料炒热,有些变色后把包好的鸡腿埋在里面,改中小火三十分钟,关火后不要着急取出,十五分钟后再取出 6. 剥掉油纸,撕开装盘,放...
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taoweishan
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怎么做仔姜炒排骨好吃
仔姜炒排骨的做法与步骤 1. 猪小排300克、姜200克、蒜4瓣、洋葱1个、啤酒200毫升;蒜拍烂、姜切薄片、洋葱切块,猪小排焯水后捞出备用 2. 植物油温7成热,蒜和洋葱炒香,下猪小排炒香,炒干水分。大概要炒个5--7分钟,放入老抽20毫升 3. 加入冰糖1块,下姜片炒匀;倒入200毫升啤酒,盖上锅盖,大火烧开后,中火焖干水分,最后大火收干...
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性憾骚丶
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青椒炒排骨怎么做
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青椒炒排骨 1、排骨用水冲洗干净后,倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉,放入蒜瓣,腌制2~3个小时入味; 2、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊,锅中倒油(多一点哦,因为是炸排骨),至7成热后,将排骨在鸡蛋糊中裹一下后入油锅炸,看差不多熟了以后,沥油捞起待用; 3、青椒、生姜切丝、入油锅翻炒爆香; 4、放入之前炸好的排骨,加适量的椒盐一起翻炒片刻,至椒盐均匀的铺满排骨表面,即可。 ...
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怎么做什锦小炒——绝对原创、美味!好吃
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什锦小炒
将木耳发好,摘洗干净,切成0.5cm左右的丝待用。 蒜苗摘洗干净,切3cm左右的小段待用。(我的这蒜苗是妈妈自己在家用花盆生养的,绝对绿色噢!) 海蚬子...
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田小美88
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辣炒排骨怎么做最好吃
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辣炒排骨
辣炒排骨的做法 步骤1.排骨洗净。 步骤2.锅里放入适量水和生姜,放入排骨煮三十分钟。 步骤3.捞出排骨沥干水分。 步骤4.葱姜辣椒洗净切丝。 步骤5.起油锅爆香。 步骤6.下入排骨翻炒。 步骤7.最后适量椒盐调味即可。 ...
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智邦培训网
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炸茄子盒(原创)怎么做
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瓜果蔬菜
炸茄子盒(原创) 1.准备馅料:将猪肉,香菇,虾米,苍头剁碎,加入一个鸡蛋,适量味精,盐,胡椒粉,生粉,用筷子搅拌起胶 2.将茄子去皮切成5cm*3cm*1cm的片状 3.取一片茄子放上准备好的馅料,上面再放一片茄子,形成一个盒状,依次类推 4.香炸粉加适量水,一点点花生油用筷子朝一个方向打匀 5.炒锅烧热下油,等油温五成热时将每个茄子盒均匀沾满脆浆放进锅里用中火炸至金黄色捞起,待油升热再复炸...
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dandong713
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风味豆豉蒸排骨怎样做才好吃
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家常菜谱
菜的做法
风味豆豉蒸排骨 1.将肋条骨剁成长约4厘米的段,浸泡洗净 2.凉水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出冲净备用 3.放入料酒、姜片、葱段腌渍码味 ...
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elaine198945
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原创海鲜饺子怎么做好吃
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原创海鲜饺子
鲜肉茭白水饺 1. 此步骤用料 步骤用时: 5 分钟 猪夹心肉 200 准备好所有食材。200g猪夹心肉打成肉馅。 2. 茭白切丁。 3. 此步骤用料 步骤用时: 5 分钟 虾米粒 50 虾米切成小颗粒。(干虾仁需要提前用水浸泡,否则太咸) 4. 此步骤用料 步骤用时: 2 分钟 葱粒 20 大葱切成葱颗。 5. 将生抽,食盐,姜汁,料酒倒入碗中。 6. 此步骤用料 步骤...
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无限之战
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风味鸡爪怎么做最好吃
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鸡爪的做法
鸡爪怎么做好吃
风味鸡爪 步骤 1. 先把鸡爪洗干净用水焯下 2. 干辣椒剪成丝,麻椒和花椒,我弄得有点多了,所以做出来特别辣,这些可以减半啊 3. 这是在市场买的辣椒干,配在里面特别有嚼劲,没有可以不放 4. 放油先把葱姜蒜切大块煸炒香,捞出来,只剩油在锅里 5. 重新放葱姜丝,辣椒丝,花椒,麻椒炒香后放入鸡爪,鸡胗 6. 翻炒均匀后放糖,多放些,这个是甜口的 7. 然后就是生抽,老抽,牛肉粉...
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go马东坡
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怎么做风味茄丁好吃
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茄子、青红椒洗净后切丁;肉切小丁,葱蒜切末备用。 老抽1/2勺、盐1/2勺、白糖1/3勺、水淀粉混合,调成味汁。 锅置火上少许油烧热,下肉丁小火煸炒至微...
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水银灯の桀
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酸甜咕噜肉(原创)怎么做
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酸甜咕噜肉(原创) 1.五花肉去皮切薄片,菠萝切片,西红柿去皮切小块,苍头切成段,苍叶切成苍花,炸粉加清水和少量油调成脆浆,生粉加水调成芡水 2.五花肉放入容器,加适量味精,盐,胡椒粉,蛋清,少量生粉拌匀腌渍10分钟 3.炒锅烧热放油,等油温五成热时,改中小火,逐一将每片五花肉沾满调好的脆浆放进去炸成金黄色,捞起,待油温升高再复炸一次,捞起控油 4.原锅留少许油烧热,将苍头,菠萝,西...
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你成他的新娘了
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老北京风味小吃——炒疙瘩怎么做
老北京风味小吃——炒疙瘩 面粉入盆 加入清水,揉成稍硬些的面团,盖湿布饧1小时左右,饧面时,可以做其它准备工作 牛里脊切成小丁,黄瓜、胡萝卜切小丁 ...
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风味小炒怎么做
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风味小炒 1.腊猪肝、腊牛舌洗净、切片,尖椒洗净、切丝 2.蒜切片、葱切小碎末、姜切丝 3.胡萝卜洗净、去皮、切丝 4.锅烧热,放少许油,待油烧热,先放入腊猪肝和腊牛舌煸炒 5.猪肝和牛舌稍稍卷边时,放入蒜片和姜丝 6.翻炒片刻,放入胡萝卜丝 7.翻炒均匀,放入蚝油 8.炒至胡萝卜软熟,加入少许陈醋提味 9.加入尖椒丝和葱花,迅速翻炒几下,即可出锅 简单的地中海风味炒饭 非常简单,说白了...
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嚒妹9
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