秘制南乳骨的家常做法

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  正宗秘制南乳骨的做法

  秘制南乳骨 1. 排骨洗净排骨，加入两勺花椒水，拌匀，加入两勺生粉揉搓排骨。 2. 静置十分钟，再用水冲洗，去除排骨表面水分。 3. 取两三块腐乳和两勺腐乳汁压碎调匀...[ 查看全文 ]

  Se7en丶悠然

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  秘制南乳骨怎么做最好吃

  秘制南乳骨 1. 排骨洗净排骨，加入两勺花椒水，拌匀，加入两勺生粉揉搓排骨。 2. 静置十分钟，再用水冲洗，去除排骨表面水分。 3. 取两三块腐乳和两勺腐乳汁压碎调匀...[ 查看全文 ]

  卡努特nice

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  金牌南乳骨的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  金牌南乳骨 材料 腩排640克，生油少量。 腌料 (第1次)杂菜1/2量杯，食用梳打粉1/2茶匙，南乳4汤匙，糖1茶匙，五香粉1/5茶匙，沙姜粉1茶匙。 (第2次)南乳1又1/2茶匙，鹰粟粉2汤匙，鸡蛋1只，生油2汤匙，玫瑰露酒1/2汤匙。 制法 1、腩排洗净，切成骨排形，用第1次腌料腌2小时，再用清水洗去腌料，沥干水分。 2、把腩排加入第2次腌料，腌1小时以上或过夜，必须入冰柜，可防止变质。 3、锅烧热，下生...[ 查看全文 ]

  bianxuemeng

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  秘制肉骨煲

  标签：家常菜 秘制肉骨煲

  秘制肉骨煲 主料:鸡胸脯肉150克辅料:茶叶15克,豌豆苗10克,鸡蛋清20克调料:料酒10克,淀粉(玉米)15克,盐3克,胡椒粉1克主料:鸡胸脯肉150克辅料:茶叶15克,豌豆苗10克,鸡蛋清20克调料:料酒10克,淀粉(玉米)15克,盐3克,胡椒粉1克1. 将鸡胸肉去皮,剔净筋膜,洗净,切成5厘米长的细丝;2. 豌豆苗择洗干净;3. 将鸡丝放入碗内,用精...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家秘制肉骨煲教程，绝对不要错...[ 查看全文 ]

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  【图】秘制肉骨煲的做法

  标签：家常菜 秘制肉骨煲

  秘制麻辣牛肉干的做法步骤 1. 牛肉洗净后切块下锅煮开去油泡后换清水再煮 2. 煮至7成熟沥干水分 3. 切成条1cm*5cm沥干水分 4. 倒入菜籽油待油泡散尽关火降低油温倒入牛肉条小火炸5-8分钟 5. 炒料、油温不能太高小火放入干辣椒截、芝麻、香料，辣椒面炒2分钟 6. 倒入炸好的牛肉条小火翻炒 7. 加入盐、白糖、花椒粉小火继续翻炒 8. 放入鸡精，大功告成！ 9. 冷藏...[ 查看全文 ]

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  南乳焖鸭的家常做法

  标签：鸭

  南乳焖鸭正宗做法/图解/步骤： 1. 姜与独蒜切片备用。 2. 南乳三块加少许水用汤勺按成酱。 3. 鸭肉砍件并过水去腥。 4. 下油热锅七八成，把姜蒜片爆香。 5. 放入滤干水的鸭块翻炒，放入少许盐、糖、料酒，炒至鸭肉收缩后倒入南乳酱，翻炒调匀再倒入少许水，以占鸭肉高度一半为宜，盖锅小火煮四分钟左右。 6. 开盖再慢慢翻炒至收汁，后装盘。 小贴士：  想做出正宗的南乳焖...[ 查看全文 ]

  爱自己才是女王

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  南乳焖猪蹄的家常做法

  标签：南乳焖猪蹄 猪肉

  南乳焖猪蹄 1、将猪蹄剁块放入开水中焯烫4分钟后捞出，冲净表面的浮沫备用。 2、把焯烫好的猪蹄块和姜片、干红辣椒放入电饭锅里，再倒入南乳酱、生抽、老抽、料洒和冰糖搅拌均匀后，让猪蹄焖个40分钟。 3、焖好后取出猪蹄，中火收汁后倒入淀粉水收成浓汁即可取出装盘，表面撒上一点葱花即可。 猪蹄焖黄豆 时间：10分钟 烹饪时间：20分钟 1.姜切片，猪脚在开水中焯一下洗净，黄豆提前在水中泡一...[ 查看全文 ]

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  南乳烧鸭腿的家常做法

  标签：鸭腿 鸭

  南乳烧鸭腿正宗做法/步骤： 1. 油热下蒜瓣，姜片，辣椒，以上辅料可加可不加,下鸭腿和适量白糖煎至皮金黄 2. 加南乳，适量盐，料酒，加水没过鸭腿，大火烧开后转小火 3. 20分钟左右换大火，将剩下的水烧干，收汁，我个人喜欢水全部烧干，仅剩油后再煎两面，起锅 小贴士：  想做出正宗的南乳烧鸭腿，就看看吧 鸭腿上可以划几刀入味 [ 查看全文 ]

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  秘制寿司的家常做法

  标签：秘制寿司

  自制美味家常寿司 1. 首先准备必备的食材和工具，图片中的是在淘宝买的寿司套装，很实惠也很齐全。 2. 将适量的米饭煮熟，就按平时煮饭的硬度就行。然后趁热加入适量的寿司醋，趁热搅拌均匀，让米饭充分的吸收寿司醋，拌均后可以尝一点，大概有点酸味就行了，放在一旁，让其适当冷却至不烫手。同时准备好其余的食材，将黄瓜、胡萝卜、火腿切成长条，大概比海苔的长度短一点点就行了，再将其黄瓜...[ 查看全文 ]

  我叫草尼玛i

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  秘制香辣虾的家常做法

  标签：秘制香辣虾 口味食谱

  秘制香辣虾 1、盐水煮虾，去掉浮沫，出锅沥干水分。 2、小火热油，炒花椒和辣椒，辣椒炒到稍微发黑比较香，但是不要炒糊了，火候要控制好。可以先下辣椒炒几下再下花椒。 3、虾下锅，跟花椒和辣椒一起炒匀。之后慢慢加水，以没过虾为准。放入八角和香叶。 4、炖煮开后倒入蚝油，生抽，老抽，加糖，辣鲜露调味即可。 小诀窍 最好多泡一段时间可以更入味。 调料和香料的量以个人口味为准。 吃掉...[ 查看全文 ]

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  秘制熏鱼的家常做法

  标签：秘制熏鱼

  1  鱼切块，入锅炸到酥脆，要炸的久一点，先大火后中小火，慢慢炸。 2  虾皮用油小火熬成虾油，虾皮捞出来，可以用来拌凉菜。 3  放入葱姜，桂皮，香叶，香菜，五香粉炒香，把生抽老抽黄酒水，一块冰糖放进去熬成浓汁。 4  捞出来所有的材料，控干，扔掉不用。放盐，味精调味。最后点一滴白酒。 5  汁做好了，鱼块放进去腌渍就可以，我因为是冬天，...[ 查看全文 ]

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  南乳花生焖猪蹄的家常做法

  标签：南乳花生焖猪蹄

  南乳花生焖猪蹄 1. 准备所需材料 2. 花生提前泡浸20分钟，猪蹄洗净剁块，猪蹄凉水下锅 3. 放入4-5克盐 4. 加入白酒 5. 然后煮开焯烫一下 6. 将焯烫好的猪蹄捞起 7. 大葱切段，姜切成片 8. 海鲜酱倒入南乳中拌匀 9. 再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 10. 起锅倒入猪蹄（不用放油）放入姜、葱、蒜炒出香...[ 查看全文 ]

  东北黄牛满足我

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  米纸南乳盒的家常做法

  标签：面食

  米纸南乳盒 1、将熟莲籽放入油锅炸至金黄色，捞起用刀切碎，把咸蛋黄同样切碎； 2、将猪白肉焯水后，切成幼粒，腌入南乳汁、红糖待用； 3、洗净锅，热油，倒入以上莲籽、咸蛋黄、腌过的白肉粒，略炒，调入适量上汤、南乳汁，勾芡，盛入盘中； 4、待凉后，加入适量熟芝麻，搅拌均匀，即成馅料。 5、取威化纸包上馅料，做成盒状，下油锅炸至金黄色即成。 三色米纸卷 1) 粉丝用开水煮软，放在冷水...[ 查看全文 ]

  七厘米蔚蓝89

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  南乳莲藕焖鸭的家常做法

  南乳莲藕焖鸭 做法：莲藕洗净，掰成段状后稍作拍打备用；鸭洗净斩件备用；开锅下油，爆香姜片和蒜头，下鸭件和莲藕大火翻炒片刻，攒少许米酒，加入适量水和南乳、面豉酱，以盐、糖调味，中火焖煮20分钟至鸭稔即成。 南乳土豆焖鸭腿 1.鸭腿清洗干净沥干水分，土豆去皮滚刀切大块，生姜切片，蒜头拍扁 2.南乳用生抽、老抽、白糖、料酒、清水兑开成酱汁 3.热油锅，爆香姜片和蒜头，把鸭腿用中火煎至...[ 查看全文 ]

  无影无踪722

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  南乳鸡中翅的家常做法

  南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色，内部为杏黄色，味道带脂香和酒香，而且有点甜味。南乳的包装有瓶装与埕装，有些人喜欢用埕装的，说它味道香浓。 1鸡翅洗净，花刀以便更好入味，沥干水分后放入保鲜盒中。放入南乳、南乳汁、冰糖拌匀。腌制2个小时入味（可放入冰箱中保鲜)。 2不粘锅内注入少许食用油。放入鸡翅。慢火将鸡翅煎至两面金黄（熟）即可上碟。 烹饪技巧：...[ 查看全文 ]

  流星雨1602

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  酥炸南乳鸡的家常做法

  标签：猪肉

  酥炸南乳鸡 (1)将鸡肉洗净后切片，以所有腌料腌渍约30分钟至入味备用。 (2)将材料B混合均匀成面煳后，与作法1的鸡肉一起拌匀，使鸡肉表面均匀裹上一层面煳。 (3)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，将作法2的鸡肉片放入油锅后，随即转小火炸约2分钟，再转成中火炸约1分钟，至鸡肉外表呈金黄色后即可。 南乳炸鸡 1） 把所有腌料放入盘里搅匀。 2） 倒入鸡翅膀不停的捞至均匀。 3） 把...[ 查看全文 ]

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  南乳肉

  标签：家常菜 南乳肉

  南乳肉 【菜名】 南乳肉 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽鲜艳,乳香酥糯米,蔬菜碧绿,乳肉红润,别具特色。 【原料】 猪五花条肉400克。 绿叶菜200克。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!南乳肉教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 南乳肉的做法步骤 1. 五花肉切小块，清水中放入适量料酒，把切块后的五花肉放入浸泡1小时去腥。 2. 南乳加适量南乳汁 3. 南乳压碎与南...[ 查看全文 ]

  迷失了的女孩子

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  南乳笋鸡

  标签：南乳笋鸡 鸡

  南乳笋鸡 【菜名】 南乳笋鸡 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽鲜艳,鸡嫩笋脆,细腻无渣,入口即化,酱香浓郁,鲜美爽口。 【原料】 嫩鸡一只(750克)。 春笋肉150克、绿蔬菜50克。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!南乳笋鸡教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! #食尚争霸 格兰仕微波炉试用之三【南乳烤鸡腿】的做法步骤 1. 去掉细毛鸡腿上的细毛，洗净沥干水。 2. 用刀尖或铁...[ 查看全文 ]

  假如你说Max

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  秘制酱肘子的家常做法

  标签：肘子 肘子的家常做法

  秘制酱肘子 步骤 1. 肘子清理干净，拨去毛。准备好所需要 的料，葱切断儿，姜切片。 2. 肘子放在锅里，加入能将其没过的清水，加一半葱段、一半姜片和料酒一并煮开。大约 煮5分钟捞出，洗干净。 3. 锅开中小火，放入冰糖，再加小半碗清水约100ml。让冰糖加热溶解升温变成焦糖色，整个过程需时10-15分钟。待糖色变成深琥珀色时，立即浇入热水。 4. 准备好所需要的调料。 5. 锅中放入肘子，...[ 查看全文 ]

  乐呵呵钱多多

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  秘制啤酒鸭的家常做法

  标签：秘制啤酒鸭

  啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。 1准备原料，香菇洗净后切丝，姜切丝，蒜头切丁，香葱，大蒜切段，青红椒切片。鸭肉切块用清水浸泡15分钟，锅内煮沸水后加入鸭肉烫一分钟，焯去血水后捞起沥干水分。锅内倒入1勺植物油，以中火爆...[ 查看全文 ]

  有一个家人文

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