甘蓝菜是营养之王(其近亲白菜和球芽甘蓝也不逊色),而且含各种有保护作用的化合物,对防治癌症和心脏病有效。那么甘蓝菜的做法有哪些呢?请看下文介绍以及甘蓝菜图片欣赏。
一、甘蓝菜简介
甘蓝菜别名:卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜,科属:十字花科、芸薹属,特征:越年生草本植物,无毒为十字花科植物甘蓝的茎叶。原产於地中海沿岸,现中华大地普遍栽培。
功效:叶治胃及十二指肠溃疡肠﹑胃痛﹑关节不利﹑火烫伤及肾虚等,可强健﹑通经﹑增智。种子可使人安眠及防止老人痴呆症。种子可使人安眠及防止老人痴呆症。
用法:叶与...[ 查看全文 ]