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各式面包(小餐包,毛毛虫,香肠包,辫子包)

各式面包(小餐包,毛毛虫,香肠包,辫子包)1

1. 除黄油外的材料混匀,揉出筋(摔打,搓),15分钟后加入黄油继续揉,扩展至薄薄的一层筋,放入面包机中发酵1小时。

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2. 拿出发酵两倍大的面团,用擀面杖擀出气体,分割成小份松...[ 查看全文 ]

2016-03-09

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