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怎么做猪皮冻好吃
怎么做猪皮冻好吃
猪皮冻
1. 买猪皮比较厚的,胶质会比较多。
2. 下冷水煮到透明,捞起来刮下油脂。
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2016-03-10
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猪皮冻
怎么做猪皮冻好吃
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猪皮冻怎么做
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猪皮冻
猪皮冻的做法与步骤 1. 猪皮洗净放入水里煮熟,煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火。 2. 然后把刮干净的猪皮切成细丝。 3. 取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉,一定刮干净。 4. 煮至汤汁浓稠关火,加盐拌匀。 5. 放入没过猪皮两指的清水里再次煮,大火烧开,小火慢煮1小时。 ...
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东少丶天平
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怎么做水晶猪皮冻好吃
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水晶猪皮冻
水晶猪皮冻的做法与步骤 1. 猪皮提前用清水浸泡 2. 刮去表面的猪毛和杂质 3. 将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分钟左右 4. 捞出来用温水清洗,用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉,用温水洗净 5. 换水,烧开,再次将猪皮放入,烧开 6. 捞出洗净,再次刮油、洗净 ...
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风华正貌_
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水晶猪皮冻怎么做
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水晶猪皮冻
口味食谱
水晶猪皮冻 1.猪皮用开水灼,然后将脂肪层刮掉,这样坐起来才可以晶莹剔透 2.切好成长方形的形状 3.放入压力锅,加陈皮,八角,盐,葱煮半小时以上 4.待凉后放入保鲜盒,放隔夜至凝固 5.切块,放入酱汁即可 水晶猪皮冻 1.猪皮洗干净后,放入锅中,加料酒、葱姜煮半小时。 2.刮去油、处理掉猪皮上的毛。把猪皮切成小小的丁,放锅中加3倍水,倒入料酒、大量葱姜、5、6个八角、两片桂皮,少许盐和...
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热情的噜啦啦1
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彩色猪皮冻怎么做?
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猪皮
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彩色猪皮冻正宗做法/图解/步骤: 1 猪皮洗净,放入开水锅里煮三分钟 2 煮好的猪皮捞出来洗净。用刀把表面的油脂刮干净。一定要刮干净哦,这样做出来的猪皮冻才会晶莹透亮~ 3 将刮好的...
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启明星182
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什锦猪皮冻怎么做最好吃
www.tulaoshi.com 什锦猪皮冻的做法 步骤1:将猪皮洗净把毛刮干净,下锅滚水煮三分钟后捞起。 步骤2:另起锅将猪皮和浓缩宝倒入锅内加两三倍的水小火煮40分钟至猪皮熟烂为止,然后捞起切丁待用。 步骤3:把胡萝卜玉米青豆一起放到滚水的锅里,稍微烫煮一下捞起。 步骤4:将所有的...
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Vimeen
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水晶猪皮冻怎么做好吃
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水晶猪皮冻
猪肉
水晶猪皮冻 1. 生猪皮用热水煮软 ( 水开闭火 ) 稍凉后, 刮净毛和油,切碎丁or丝都可。 2. 切好的猪皮用热水清洗几遍后放入锅里,加料酒、一小枚八角,(不喜欢这个味道的,可不放)加水超过猪皮在锅里高度的两倍。 3. 大火烧开后,改中小火慢煮两小时以上,用筷子沾上来肉皮汁,用手沾肉皮汤感到很浓很粘稠,这时候就好了。 4. 倒入有盖的器皿中,稍凉后放入冰箱内隔夜成冻 ,吃时切片儿切条看自己喜...
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队长丶别开枪CA
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彩蔬猪皮冻怎么做最好吃
彩蔬猪皮冻的做法 步骤一:准备好豌豆,玉米和猪皮 步骤二:将猪皮切丝 步骤三:豌豆剥成豌豆粒 步骤四:玉米掰成玉米粒 步骤五:豌豆下热水锅焯一下 步骤六:玉米粒下热水锅焯一下 步骤七:另起锅,放入猪皮加入适量的水 步骤...
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zl495991wm
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五香猪皮冻怎么做
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猪皮
猪皮怎么做好吃
五香猪皮冻 步骤 1. 猪皮洗干净,处理残余的毛,用热水焯一焯后把肥肉处理干净,切成小块。这一 步骤 挺麻烦的,我弄了好久。 2. 加水和所有调料,大火煮开,转中火一直炖,我炖了一个半小时,中间注意不要烧干了,可以再加点水。在出锅可以试吃一下,淡的话加少量的盐。 3. 将猪皮和汤倒入饭盒中,放凉后放冰箱冰冻成型,倒出来切片,可以蘸醋或者辣椒酱吃哦。我放的猪皮很多的,所以不会沉淀在底...
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可怜的娜娜22
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水晶猪皮冻—妈妈菜怎么做最好吃
图老师 水晶猪皮冻—妈妈菜的做法 步骤一:猪皮提前用清水浸泡。 步骤二:刮去表面的猪毛和杂质。 步骤三:将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分钟左右。 步骤四:用温水洗净。 步骤五:捞出来用温水清洗,用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉,用温水洗净。 ...
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宇少也疯狂
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猪皮冻怎样做才好吃
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猪皮冻 1.猪皮洗净放入水里煮熟,煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火 2.取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉,一定刮干净 3.然后把刮干净的猪皮切成细丝 ...
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帮小峰
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五彩猪皮冻怎么做最好吃
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五彩猪皮冻
猪皮仔细清理干净 放入烧开的水中焯5分钟 再将肥脂全部去除干净 ...
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彼堓埖贁落
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怎样做猪皮冻最好吃
猪皮冻正宗做法/图解/步骤: 1. 直接在超市买一块猪皮,放入开水中,焯10分钟。 2. 挂掉里层的猪油。 3. 切成小细段。 4. 高压锅中加入水、猪皮、葱姜后,根据口味放盐,压45分钟。 5. 放入保鲜盒中冷冻即可。 搜索猪皮冻做法大全
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danningheart
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水晶猪皮冻
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家常菜
水晶猪皮冻
水晶猪皮冻的做法大全 水晶猪皮冻猪皮适量 八角适量 葱适量 生姜适量 桂皮适量 盐适量 生抽适量 猪皮提前用清水浸泡 刮去表面的猪毛和杂质 将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分钟左右 捞出来用温水清洗,用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉,用温水洗净 换水,烧开,再次将猪皮放入,烧开 捞出洗净,再次刮油、洗净 直至猪皮内测的猪油全部刮除干净 将猪皮切成宽5毫米宽的...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你...
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坟里面的少年lx
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猪皮芝麻冻
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家常菜
猪皮芝麻冻
猪皮芝麻冻 原 料:猪皮300克、花生30克、芝麻20克,酱油、盐、味精各少许。做 法:1.花生放入高压锅压10分钟,待用;2.猪皮去毛洗净,放入滚水中去腥去油沫;取出过一下冷水,切成条;3.葱炝锅,放水(多些没关系),酱油,八角,桂叶,辣椒,料酒(少许),放入切好的肉皮和压好的花生,在锅中熬煮,直到没有多少汤汁,也是就汤见浓,肉皮滑腻时...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!猪皮芝麻冻是一道美食精品食谱,没吃过这...
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会照顾你一辈子
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橙香双色猪皮冻怎么做
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橙香双色猪皮冻
翡翠猪皮冻 1. 猪皮去毛洗净 2. 锅中倒入水,放入香叶、桂皮、八角、黄酒及猪皮在锅中煮5分钟后取出刮去油脂,然后再用冷水冲洗,再放锅中煮5分钟,继续上个程序共3次,这样的猪皮不仅没有肉燥味,而且没有一点油脂。 3. 准备所有的材料 4. 将洋葱、胡萝丁、姜切丁,盐、猪皮、黄酒、糖一起放入豆浆机桶内。 5. 加水至刻度线1200毫升处,盖上盖子。启动豆浆机...
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一个人的车河
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彩色猪皮冻 1.猪皮洗净,放入锅中。 2.加入淹过猪皮的水,烧开。 3.烧开后烧5分钟熄火,捞出再次洗净,并且仔细拔去所有的毛,用刮刀刮去油脂。 ...
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一中小队腼q
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怎样做凉拌猪皮冻才好吃
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凉拌猪皮冻
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凉拌猪皮冻 1.猪皮拔毛,煮5分钟再刮肥肉 2.用温热的水冲洗干净。有必要的话,可以再加水煮一次,再次刮净。 3.肉皮切小丁或者小条,放锅里,按1:3(重量)的比例,加水,姜,葱结、料酒,八角,桂皮,花椒,香叶和小茴香放入调料盒烧滚后, 转小火慢慢地煮,煮到汤变得有点粘粘的感觉时,熄火,捞出姜葱不要,过滤残渣,倒入合适的容器(比如保鲜盒之类的),室温下先放凉,然后加盖放入冰箱 冷藏至凝...
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筱殇情人
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酸辣猪皮冻怎样做才好吃
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酸辣猪皮冻 1.新鲜猪皮用镊子拔去表皮的猪毛。 2.用刀去除皮内层多余的肥肉,再刮去表皮的油脂以及赃物。 3.处理好的猪皮。 ...
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Ccc艾瑞
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凉拌猪皮冻 1.首先准备好猪皮,清洗干净。 2.汤锅里放抹过猪皮的凉水中火烧开后煮3、4分钟左右关火,不烫手时捞出猪皮,水倒掉。 3.用刀挂掉表皮和皮里多...
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燃烧sheng命
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