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蒜蓉粉丝烤扇贝怎么做最好吃
蒜蓉粉丝烤扇贝
1. 新鲜扇贝,洗净,备用
2. 粉丝开水浸泡,直至粉丝变软,备用。
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2016-03-10
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蒜蓉粉丝烤扇贝
蒜蓉粉丝烤扇贝怎么做最好吃
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蒜蓉粉丝蒸扇贝 1、扇贝用刷子洗净外壳,粉丝提前剪成小段用冷水泡软。 2、用小刀将扇贝撬开,丢掉不带肉部分的扇贝壳。 3、将扇贝肉部分的黑色沙包去掉,带有沙土的边缘部分也一起去掉,以免吃的时候有沙。 4、留下的部分就是扇贝的柱状的肉和黄,用小刀顺着边缘将扇贝肉和黄撬下来。 5、蒜压成蓉,红椒和豆豉都剁碎待用。 6、炒锅内添少许油,烧热后,转小火,将蒜蓉放入,不停翻炒到金黄出香。 ...
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