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无油酥炸北极虾的吃法
无油酥炸北极虾
1. 带皮五花肉洗净刮干净皮上的脏东西,切上十字花刀(刀口离肉皮半公分停止,横竖交叉切,腌渍时方便入味,同时便于油脂溢出)。
2. 将调料撒在五花肉上腌渍。
...
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2016-03-10
无油酥炸北极虾的吃法
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1将鸡蛋、面粉和盐、温水混合均匀 2揉成团,不必成光滑的面团,尽量多揉一会 3揪一小块,沾上面粉 4放入压面机器中,用推桶将面往下压,压出面条站上面粉 5开水下锅,煮完面后煮北极虾(也可直接吃) 6捞出过凉,盛上配菜即可
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油爆北极虾的吃法
油爆北极虾的做法与步骤 1. 北极虾提前一晚放入冰箱冷藏室自然解冻,然后用厨房纸巾吸干北极虾背面的水分;红尖椒、大蒜、葱、姜切末备用,生抽8克、老抽3克、白糖2克,调成汁备用 2. 平底锅内多放些花生油,油烧至7-8成热时放入北极虾,火候大一些,一边炸一边翻动将北极虾炸至表面酥脆;将炸好的北极虾捞出控油,炸过虾的虾油过滤留作他用不要浪费 ...
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低调奢华的骚年
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下酒好菜—香辣北极虾 1、北极虾用干淀粉抓匀。锅中热油(7成热),油热后下入虾。中火炸。定型后捞出控油。 2、油继续加热,再次下入虾。大火炸至金黄色捞出。 3、放底油,下入干辣椒、花椒和大蒜。待出香后,加香辣豆豉酱。加青红辣椒等配料。 4、加盐、糖调味。最后倒入北极虾翻炒均匀出锅。 啤酒香辣虾 1.把辣椒、蒜、姜、芫荽、葱切碎,加少许盐、鸡精和啤酒调成酱汁备用。 2.把虾焯熟后...
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蒜茸粉丝北极虾的吃法
蒜茸粉丝北极虾 1. 准备材料北极虾适量、粉丝一把、尖椒半根、小红椒1-2个、蒜半头。 2. 粉丝用冷水泡开,再入开水中煮2-3分钟,捞出后过冷水入盘。 3. 北极虾用纯净...
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北极虾鲜蔬包的吃法
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北极甜虾疙瘩汤的吃法
番茄蛋花疙瘩汤 1. 西红柿洗净,用开水烫去皮 2. 切成小块 3. 热锅凉油,大火把西红柿炒成酱 4. 倒入水 5. 烧水的空档,拌好疙瘩 6. 水开时倒入拌好的疙瘩,边倒边搅,防止成块 7. 鸡蛋打散,锅再次开时,把蛋液倒入锅内 8. 放入盐调好味,倒少许香油,撒上蒜苗碎或香菜,香葱碎,搅拌两下即可 老北京疙瘩汤 1....
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炸虾角的吃法
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鲜虾洗净去壳 将虾仁用白酒、盐、黑胡椒粉腌制五分钟 取一片云吞皮,将虾仁放在上面 ...
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炸沙茶虾的吃法
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炸沙茶虾 1.香菜洗净,备用。 2.脆浆粉以适量的水调成煳状,加入1大匙沙拉油,备用。 3.大草虾去壳,留虾尾,虾背划一刀,加上盐、鸡粉腌约20分钟入味。 4.将沙茶、作法1的香菜塞入作法3的虾背中后,将整尾虾均匀沾上作法2的脆浆粉煳,备用。 5.起一油锅,油温烧热至约150℃,放入作法4的虾放入锅中炸约2分钟至熟即可。 沙茶炒虾 1.鲜虾洗净后去鬚、头和尖刺,再去肠泥备用。 2.蒜头、辣椒洗净...
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东北炸虾 1.虾去头去虾肠虾线虾脚,洗净控干水份。 2.加入生抽酱油腌半小时,把虾取出沾上淀粉入油锅炸一分钟即可。 小诀窍 最好用不上色的生抽,否则炸出来颜色不好看。 东北团年饭:虾仁土豆 1.去皮去头的虾仁洗净,裹上干淀粉下锅炸熟捞出控油。 2.土豆切粗丝下锅炸熟出锅。 3.番茄酱加入糖,醋,盐调成汁,锅开后把虾仁和土豆倒入,再把碗汁倒入炒匀。 东北冻豆腐熘虾仁 1.把水豆...
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你一定没吃过的炸海鲜、柠檬、洋葱 1. 鱿鱼切段、洋葱切片、柠檬切片去籽、虾剥壳、去内脏虾线备用; 2. 拿一个大盘,面粉、生粉、发酵粉、盐倒在一起,用打蛋器搅拌一下; 3. 在混合粉中加入苏打水,搅拌到可以拉起面糊即可,有一些小小的面粉疙瘩也没关系,只要没有大块就行; 4. 大致搅拌成这样就行 5. 油倒入锅中,热到沸腾之后,把鱿鱼、虾、洋葱、柠檬...
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酥脆鲜香的干锅北极虾,是不是光看就能刺激到你的味蕾?快来跟图老师一起学怎么做干锅北极虾吧~ 1.将北极虾放在室温下自然解冻。 2.锅内放适量的橄榄油,油热后放入北极虾炸至虾头两侧膨胀鼓起、变得酥脆后捞出沥干。 3.土豆洗净去皮切成条状。 4.将土豆也放入锅内炸至表皮变色微焦后捞出沥干。 5.炒...
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烘焙食谱
将所有主料放入面包桶中。 把面包桶放入烤箱中固定好。 接通电源,启动和面程序。 ...
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三色时蔬北极虾的吃法
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北极虾去头,剪虾须,清理干净,备用。 加入葱姜末。 加料酒。 ...
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油酥烧饼的吃法
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1先和水油皮:将105g的面粉和40g的植物油拌均,然后冲入55g的沸水,用筷子搅拌成团,蒙上保鲜膜,放置一边醒30分钟。2拌油酥:将80g的面粉、40g的植物油和盐拌均在一起。3加入切碎的葱,或蒜苗都行。但一定要较干,否则影响起酥。4拌均成团备用。 5将醒好的水油皮稍微揉两下至光滑。不要过分揉。6将醒好的水油皮分成10份,每份20g;油酥也分成10份,每份约13g。7取一份油皮和一份油酥,用油皮包住油...
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软炸小白虾的吃法
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炸虾片 1. 虾片适量 2. 炒锅放适量油。等油温上来时,先用一个虾片试炸一下。虾片迅速膨胀,就可以了。注意火不要太大了 3. 试炸后,感觉油温合适,就可以放四五片虾片继续炸(油多可多放几个虾片) 4. 没炸好的部分,你可用筷子夹住,在油锅内翻一下 5. 好了,放盘子里。蘸点儿自己喜欢的酱料,当然原味也很不错 炸河虾 1. 新鲜河虾用水洗净 ...
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大虾清洗干净; 剥掉虾皮去掉虾头,然后用牙签把虾线挑出来; 剥掉虾皮去掉虾头,然后用牙签把虾线挑出来; ...
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