怎么做简易羊肉泡馍好吃

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  羊肉泡馍怎么做

  标签：羊肉泡馍

  冬补 – 羊肉泡馍 自制白吉馍与辣椒油 羊肉汤：洋葱切粗圈。将八角、小茴香、大茴香、香叶、花椒、草果放入一个茶叶包。山楂、野菊花放入一个茶叶包。 羊肉冷水加热，煮开，煮出泡。 ...[ 查看全文 ]

  佑臂De牙印

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  羊肉泡馍怎么做好吃_羊肉泡馍正宗做法教程

  标签：小吃 羊肉泡馍

  1. 一、煮羊肉：最好是有骨头有肉有肌腱的羊腿，小腿最好吧。但是没买到带骨的，那就凑合吧。羊肉500克，切成两大块，入冷水，煮沸几分钟，氽去血沫。捞出来洗净，入砂锅，加适量清水煮沸，关小火，慢炖。 2. 煮肉的香料，理论上来说，如果不嫌羊肉的膻味儿，是只要葱、姜就可以的。我这次另加了一点香菜籽、孜然粒、辣椒、大料、花椒、香叶。图上是展示一下而已，实际用时，...[ 查看全文 ]

  玉菟子

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  羊肉泡馍怎么做最好吃

  标签：羊肉泡馍

  羊肉泡馍的做法与步骤 1. 馍：中筋面粉500克、青稞面20克，酵母8克，碱1克，温水200克。 汤头：牛肉500克、羊肉500克、葱段15克、姜片50克、茴香5克、香叶3克、肉蔻1个、花椒10克、大料5克、干姜10克、盐30克、水2千克、料酒10克、胡椒粉适量。 配菜：红薯粉条100克、香菜、青蒜各适量、香油少许。 2. 馍的制作：面粉与青稞粉、碱混合，置于一大盆中；.干酵母粉...[ 查看全文 ]

  塞克斯教授

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  羊肉泡馍怎么做好吃

  标签：羊肉泡馍

  羊肉泡馍 1. 羊肉泡水中洗静 2. 放锅中开始煮2个小时，放生姜快，料酒少许慢炖 3. 备好羊肉泡馍的小菜。辣椒酱糖蒜香菜末是必不可少 4. 饼烙好后，一分为二，二分为四，掰“蝇头”状大小。烙饼在“虎背菊花心”坨坨馍的菜鋪里有详细说明，亲可以参考 5. 锅置火上，倒入羊肉汤，倒入掰好的饼，粉条水发木耳，少许的胡椒粉，开始小火慢煮。最后放入煮好的羊肉片...[ 查看全文 ]

  这块云彩有雨

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  陕西羊肉泡馍怎么做最好吃

  标签：陕西羊肉泡馍

  陕西羊肉泡馍的做法 步骤1、羊肉切大块，羊骨砍同等块焯水，水开放料酒一汤匙，捞出洗净备用。姜tuLaoShi.com切片。 步骤2、羊肉兑温热水，加葱姜八角一起放电饭锅炖四个小时， 步骤3、汤汁奶白色，第三个小时的时候调入盐。 ...[ 查看全文 ]

  love6155

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  怎样做羊肉泡馍

  羊肉泡馍（简易自创版）正宗做法/图解/步骤：                   1 备好羊肉，土豆切丝，白吉馍，西红柿烫了去皮切块                   2 白吉馍掰成小粒                   3 锅烧热倒入适量羊油，没有色拉油也可，加入葱花蒜粒爆香 &nbs...[ 查看全文 ]

  誓言傻瓜

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  羊肉泡馍怎样做最好吃

  标签：羊肉泡馍 猪肉

  羊肉泡馍 1、面粉与青稞粉、碱混合，置于一大盆中。 2、取8克干酵母加入200克温水中，搅拌均匀至溶化，静置3-5分钟。 3、将酵母水倒入面粉盆中，搅拌均匀后揉和成光滑的面团。 4、盖上保鲜膜，放于温暖处饬发30分钟左右。 5、待面团涨发至1.5-2倍大，取出重新揉圆，搓成长条状。 6、分切成等量的小剂子，逐一搓圆。 7、取一小块面团擀成长条形，卷起然后竖放。 8、再按压成扁圆形，用擀面杖再次擀...[ 查看全文 ]

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  怎样做羊肉泡馍才好吃

  标签：羊肉泡馍 面食

  羊肉泡馍 1.一碗好的泡馍，首先须先有一锅煮制成的好汤。而煮肉工艺也特别讲究，先要将牛羊肉反复漂洗，浸泡约5小时，切成约5斤重的大块。 2.再把羊肉入锅，下旧调料袋提味儿，大火煮约4小时，肉块入锅，换新调料袋，加盖压实，旺火烧开后煮2至3小时改用文火炖约6小时，待汤浓肉烂，加入粉丝(额作的时候家里没有龙口粉丝了~额用的是红薯粉)。 3.出锅前加入香菜、葱花~加入少许白胡椒粉\醋~盐就ok了，吃...[ 查看全文 ]

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  羊肉汤泡馍怎么做好吃

  标签：面食

  羊肉汤泡馍 1.羊骨在冷水中浸泡几个小时，泡出血水 2.冷水入锅，下葱姜，放料酒煮开后续几分钟，除去更多血水。过凉冲洗干净 3.另起一锅清水，放入羊骨煮开，如有浮沫，尽量撇净 4.放入桂皮，八角，茴香，凉姜，香叶，盖上高压锅盖，压1个小时 5.接着来做泡馍专用的坨坨饼。坨坨饼是有一份发面加九份死面混合而成的 6.面粉分成两份，一份1分重，一份9分重。如500g面粉，就分成50g和450g两份。少量温...[ 查看全文 ]

  张铭轩GG

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  羊肉泡馍的做法

  标签：羊肉泡馍

  备好羊肉，土豆切丝，白吉馍，西红柿烫了去皮切块 白吉馍掰成小粒 锅烧热倒入适量羊油，没有色拉油也可，加入葱花蒜粒爆香 ...[ 查看全文 ]

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  羊肉泡馍的吃法

  标签：羊肉泡馍 猪肉

  羊肉泡馍 1.羊肉切大块飞水沥干，另起一个锅放清水，把沥干的羊肉放进去大火烧开，小火慢炖1个半小时。 2.汤里放八角，拍破的老姜，一点鸡精，料酒，五香粉。就这么多。羊肉炖烂的时候再放盐，可以多多的放胡椒粉。 3.馍我烙的是死面的。就是活好面以后擀成小饼，中火两面烙，很快就熟了。然后切成小块。死面的饼很好吃，煮过以后不会太软烂，还有嚼头。最好切小点，因为一煮就又泡大了一些。 4.都准...[ 查看全文 ]

  真是王学刚

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  红焖羊肉泡馍怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红焖羊肉泡馍 1.我用电压力锅做的红焖羊肉，这样我就有时间烙馍了 2.将羊肉洗净切块，焯水，葱、姜、蒜洗净 3.电压力锅放水做热，再放焯好的羊肉，加材料A，开炖牛、羊肉档即可 ...[ 查看全文 ]

  单身约吧安静

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  怎样做西北羊肉泡馍最好吃

  西北羊肉泡馍正宗做法/步骤： 1.羊腿剃骨，腿骨剁开，露出里面的骨髓来 2.凉水入锅，放入洗净的羊肉和骨头，煮开后，撇去浮沫，直到10分钟后，用热水洗干净肉和骨头，转入砂锅 3.砂锅里放入热水，姜片、葱段、草果、花椒、大料、八角、香叶、小茴香、枣几粒、菊花几个、陈皮若干、胡椒粉大火炖开后，转小火3个小...[ 查看全文 ]

  水灵儿妞妞

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  怎样做羊肉小炒泡馍最好吃

  羊肉小炒泡馍正宗做法/图解/步骤： 1. 先熬羊肉汤，这是这道主食的关键。羊肉先炒水，洗净后放入锅里，加热水 2. 放入一块姜，一小根葱，花椒，草果，小茴香，大火烧开后，转小火慢熬。 3. 汤熬着，我们准备做第二个主角，馍！将面粉加水和酵母，和成面团发酵。为了提高发酵速度，我在下面放上温水。 4. 接下来，汤熬着，面醒发着，准备配料。青菜洗净切小块，蒜苗...[ 查看全文 ]

  腐弱哥

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  羊肉泡馍如何做好吃

  标签：羊肉泡馍 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  羊肉泡馍 1.准备好食材 2.羊肉洗净用料酒浸泡3min，葱姜蒜切成小粒，木耳水发 3.锅中加水，放入羊肉、白萝卜片烧开，待出现较多赃物，白萝卜变得脏乎乎的，将白萝...[ 查看全文 ]

  大爷我没情人

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  正宗羊肉泡馍的做法

  1面粉放入盆中，放入水用筷子搅成面絮状，然后揉成稍硬一点的光滑的面团，饧10分钟;揉面的时候不用一下子就揉光滑，那样费时间也费力气，大约成团后放在盆中盖上静置5分钟再揉，很容易就光滑了。 2将饧好的面团根据锅的大小分成适当的剂子，然后擀成1厘米左右的圆饼。 3将平锅烧热不用放油，放入圆饼，中小火烙至两面都上色(盖锅盖软一些，不盖硬一些，因为要泡在汤里硬一些也没关系，所以盖不盖都可以。 ...[ 查看全文 ]

  布拉格广场故事

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  清汤羊肉泡馍的做法

  清汤羊肉泡馍正宗做法/图解/步骤： 1. 高压锅内放半锅水+ 一整块羊腿，葱姜，大火滚开，中小火焖炖50-60分钟。取出肉块，凉凉，切片或块待用。2. 同时烙饼，半发半死面。3.另一锅煮粉丝，捞到每人一个碗里。4. 组装：粉丝碗里加比平常稍多的海盐粒，白胡椒粉，羊肉片，蒜苗花，滚烫的羊肉汤冲入。端上桌，掰馍，油泼辣子，醋，糖蒜...雾气缭绕中，快吃你的美食：羊肉泡馍！ 2. 还是写一下刚出烤箱的“...[ 查看全文 ]

  灬凯0

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  羊肉泡馍的做法【图文】

  标签：家常菜 羊肉泡馍

  自制牛肉泡馍/羊肉泡馍的做法步骤 1. 牛肉在凉水中浸泡1小时，泡出血水，这样煮肉时候的浮沫贵少很多。 2. 牛骨洗净敲断。如果买的肉其实还可以加些牛油一起煮，出来的肉会更香。 3. 牛骨放入砂锅，注入清水大火煮开，撇去浮沫后转小火炖一小时，然后将牛肉和调料包放入炖2小时。在第90分钟时放入适量盐。肉煮好后拿出晾凉待用。 4. 蒜苗切碎（喜欢香菜的可以再切一些香菜，吃的时候放...[ 查看全文 ]

  袁洪章

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  羊肉泡馍的正宗做法

  羊肉泡馍正宗做法/图解/步骤：                   1 备好羊肉，土豆切丝，白吉馍，西红柿烫了去皮切块                   2 白吉馍掰成小粒                   3 锅烧热倒入适量羊油，没有色拉油也可，加入葱花蒜粒爆香     &nbs...[ 查看全文 ]

  来客易

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  羊肉汤泡馍怎样做最好吃

  标签：猪肉

  羊肉汤泡馍 1.羊骨在冷水中浸泡几个小时，泡出血水 2.冷水入锅，下葱姜，放料酒煮开后续几分钟，除去更多血水。过凉冲洗干净 3.另起一锅清水，放入羊骨煮开，如有浮沫，尽量撇净 4.放入桂皮，八角，茴香，凉姜，香叶，盖上高压锅盖，压1个小时 5.接着来做泡馍专用的坨坨饼。坨坨饼是有一份发面加九份死面混合而成的 6.面粉分成两份，一份1分重，一份9分重。如500g面粉，就分成50g和450g两份。少量温...[ 查看全文 ]

  小雨611024

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