羊肉泡馍的正宗做法

羊肉泡馍的正宗做法的相关文章

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  羊肉泡馍怎么做好吃_羊肉泡馍正宗做法教程

  标签：小吃 羊肉泡馍

  1. 一、煮羊肉：最好是有骨头有肉有肌腱的羊腿，小腿最好吧。但是没买到带骨的，那就凑合吧。羊肉500克，切成两大块，入冷水，煮沸几分钟，氽去血沫。捞出来洗净，入砂锅，加适量清水煮沸，关小火，慢炖。 2. 煮肉的香料，理论上来说，如果不嫌羊肉的膻味儿，是只要葱、姜就可以的。我这次另加了一点香菜籽、孜然粒、辣椒、大料、花椒、香叶。图上是展示一下而已，实际用时，...[ 查看全文 ]

  玉菟子

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  羊肉泡馍的做法【图文】

  标签：家常菜 羊肉泡馍

  自制牛肉泡馍/羊肉泡馍的做法步骤 1. 牛肉在凉水中浸泡1小时，泡出血水，这样煮肉时候的浮沫贵少很多。 2. 牛骨洗净敲断。如果买的肉其实还可以加些牛油一起煮，出来的肉会更香。 3. 牛骨放入砂锅，注入清水大火煮开，撇去浮沫后转小火炖一小时，然后将牛肉和调料包放入炖2小时。在第90分钟时放入适量盐。肉煮好后拿出晾凉待用。 4. 蒜苗切碎（喜欢香菜的可以再切一些香菜，吃的时候放...[ 查看全文 ]

  袁洪章

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  羊肉泡馍如何做好吃

  标签：羊肉泡馍 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  羊肉泡馍 1.准备好食材 2.羊肉洗净用料酒浸泡3min，葱姜蒜切成小粒，木耳水发 3.锅中加水，放入羊肉、白萝卜片烧开，待出现较多赃物，白萝卜变得脏乎乎的，将白萝...[ 查看全文 ]

  大爷我没情人

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  红焖羊肉泡馍怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红焖羊肉泡馍 1.我用电压力锅做的红焖羊肉，这样我就有时间烙馍了 2.将羊肉洗净切块，焯水，葱、姜、蒜洗净 3.电压力锅放水做热，再放焯好的羊肉，加材料A，开炖牛、羊肉档即可 ...[ 查看全文 ]

  单身约吧安静

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  怎样做西北羊肉泡馍最好吃

  西北羊肉泡馍正宗做法/步骤： 1.羊腿剃骨，腿骨剁开，露出里面的骨髓来 2.凉水入锅，放入洗净的羊肉和骨头，煮开后，撇去浮沫，直到10分钟后，用热水洗干净肉和骨头，转入砂锅 3.砂锅里放入热水，姜片、葱段、草果、花椒、大料、八角、香叶、小茴香、枣几粒、菊花几个、陈皮若干、胡椒粉大火炖开后，转小火3个小...[ 查看全文 ]

  水灵儿妞妞

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  红焖羊肉泡馍如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红焖羊肉泡馍 1.我用电压力锅做的红焖羊肉，这样我就有时间烙馍了 2.将羊肉洗净切块，焯水，葱、姜、蒜洗净 3.电压力锅放水做热，再放焯好的羊肉，加材料A，开炖牛、羊肉档即可 ...[ 查看全文 ]

  活的精彩快乐

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  陕西羊肉泡馍如何做好吃

  标签：陕西羊肉泡馍 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  陕西羊肉泡馍 1.米酒加100克面粉和成面团，待面团发酵至有蜂窝。也可以用酵母粉发酵。但要注意酵母粉的用量是够发100克面粉即可，不可多用。 2.用另外500克面粉和成死面面团，面团要和的很硬，这样饼才有嚼头。把发面团和死面团放一起揉。泡馍用的...[ 查看全文 ]

  湛蓝天空大本营

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  怎样做羊肉小炒泡馍最好吃

  羊肉小炒泡馍正宗做法/图解/步骤： 1. 先熬羊肉汤，这是这道主食的关键。羊肉先炒水，洗净后放入锅里，加热水 2. 放入一块姜，一小根葱，花椒，草果，小茴香，大火烧开后，转小火慢熬。 3. 汤熬着，我们准备做第二个主角，馍！将面粉加水和酵母，和成面团发酵。为了提高发酵速度，我在下面放上温水。 4. 接下来，汤熬着，面醒发着，准备配料。青菜洗净切小块，蒜苗...[ 查看全文 ]

  腐弱哥

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  牛羊肉泡馍如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  牛羊肉泡馍 1.先将牛羊肉切片，放入水中浸泡去血水，换水三次。 2.锅中入冷水，将清洗干净的羊骨倒入，加入姜丝， 陈皮两片，大火煮开后倒去血水，冲洗干净。锅中换干净清水，加入羊骨大火熬开，同时加入八角，桂皮，陈皮，葱段，姜片，...[ 查看全文 ]

  乌烟瘴气06

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  羊肉汤泡馍如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  羊肉汤泡馍 1.羊骨在冷水中浸泡几个小时，泡出血水 2.冷水入锅，下葱姜，放料酒煮开后续几分钟，除去更多血水。过凉冲洗干净 3.另起一锅清水，放入羊骨煮开，如有浮沫，尽量撇净 ...[ 查看全文 ]

  365welcome

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  陕西羊肉泡馍怎么做最好吃

  标签：陕西羊肉泡馍

  陕西羊肉泡馍的做法 步骤1、羊肉切大块，羊骨砍同等块焯水，水开放料酒一汤匙，捞出洗净备用。姜tuLaoShi.com切片。 步骤2、羊肉兑温热水，加葱姜八角一起放电饭锅炖四个小时， 步骤3、汤汁奶白色，第三个小时的时候调入盐。 ...[ 查看全文 ]

  love6155

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  【图文】牛肉泡馍的做法

  标签：家常菜 牛肉泡馍

  自制牛肉泡馍/羊肉泡馍的做法步骤 1. 牛肉在凉水中浸泡1小时，泡出血水，这样煮肉时候的浮沫贵少很多。 2. 牛骨洗净敲断。如果买的肉其实还可以加些牛油一起煮，出来的肉会更香。 3. 牛骨放入砂锅，注入清水大火煮开，撇去浮沫后转小火炖一小时，然后将牛肉和调料包放入炖2小时。在第90分钟时放入适量盐。肉煮好后拿出晾凉待用。 4. 蒜苗切碎（喜欢香菜的可以再切一些香菜，吃的时候放...[ 查看全文 ]

  爱兜小柒

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  羊羹牛羊肉泡馍如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  羊羹牛羊肉泡馍 1.先将牛羊肉切片，放入水中浸泡去血水，换水三次 2.锅中换干净清水，加入羊骨大火熬开，同时加入八角，桂皮，陈皮，葱段，姜片，保持锅内水沸腾状态大约半小时。边煮边撇去浮沫，最后将八角，桂皮陈皮捞出 ...[ 查看全文 ]

  jiaopankx4689

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  【图解】西安牛肉泡馍的做法

  标签：家常菜 西安牛肉泡馍

  秒杀某师傅的红烧牛肉面的做法步骤 1. 锅里放冷水，放适量料酒。料酒可有效去除牛肉腥味。 2. 开始绰水，牛肉冷水下锅。一般来说，牛羊肉都建议冷水下锅，能够好的逼出血水，去腥味。 3. 会煮出大量浮沫 4. 捞出，反复冲水洗净。 5. 转入高压锅，放入八角桂皮八角茴香这些香料。 6. 我炖了27分钟，开盖后筷子能很轻松戳进去就是好了。 7. 牛肉汤倒出来另外放。这是牛肉原...[ 查看全文 ]

  Name蝈蝈

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  水盆牛肉的做法 美味的牛肉泡馍

  标签：小吃 汤

  水盆羊肉和水盆牛肉是陕西最出名的小吃之一，其实说白了就是将馍泡在香浓的羊肉汤和牛肉汤中来吃。酥香的馍吸收了浓郁的汤汁，再配上鲜嫩大块的牛羊肉，吃起来十分过瘾。 锅盔馍的做法： http://www.tulaoshi.com/n/20121121/7952.html 1.将牛肉肋条和牛棒骨洗净。 2.准备好香料，放入香料盒中。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  甲鱼泡馍如何做好吃

  标签：甲鱼泡馍 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  甲鱼泡馍 1.甲鱼宰杀，烫去外皮，去除腹中油脂。馒头切成片。 2.把甲鱼斩成块。 3.放入开水锅中出水，漂去血污。 ...[ 查看全文 ]

  你的笑感动我接

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  牛肉泡馍如何做好吃

  标签：牛肉泡馍 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  牛肉泡馍 1.备牛肉、牛棒骨。 2.牛肉用温水洗净，用清水泡20分钟。 3.牛棒骨用温水洗净，用清水泡20分钟。 ...[ 查看全文 ]

  limiao19

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  牛肉泡馍怎样做才好吃

  标签：牛肉泡馍 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  牛肉泡馍 1.取适量馍和粉丝备用 2.黄花、木耳用水泡好后洗净，豆干洗净切成条状，熟牛肉切成片状备用 3.锅里加入牛肉高汤烧开，放入各种配料中火煮5分钟...[ 查看全文 ]

  不要乱说么么哒

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  怎样做羊汤泡馍最好吃

  羊汤泡馍正宗做法/步骤： 1.将水晶粉提前用量水泡软，备用 2.青萝卜洗净切成块，可以稍厚一些，蒜苗、葱切成粒，香菜切成段 3.取一干净锅，将原汤舀出，有羊油最好，加入开水，原汤和开水的比例是2：1 4.放入切好的萝卜片，大火烧开，调入盐、鸡精、白胡椒粉，关小火 ...[ 查看全文 ]

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  泡豇豆夹馍怎样做才好吃

  标签：泡豇豆夹馍 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  泡豇豆夹馍 1.绿碗装的新鲜豇豆和黄碗装的泡豇豆都切成粒，比例为6：4，瘦肉切成丁，用盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀备用。 2.袋装夹馍（也可以自己做），姜、蒜切成末，红椒切成粒。 ...[ 查看全文 ]

  骑着蚂蚁去罗马

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