【图解】西安牛肉泡馍的做法

【图解】西安牛肉泡馍的做法的相关文章

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  【图文】牛肉泡馍的做法

  标签：家常菜 牛肉泡馍

  自制牛肉泡馍/羊肉泡馍的做法步骤 1. 牛肉在凉水中浸泡1小时，泡出血水，这样煮肉时候的浮沫贵少很多。 2. 牛骨洗净敲断。如果买的肉其实还可以加些牛油一起煮，出来的肉会更香。 3. 牛骨放入砂锅，注入清水大火煮开，撇去浮沫后转小火炖一小时，然后将牛肉和调料包放入炖2小时。在第90分钟时放入适量盐。肉煮好后拿出晾凉待用。 4. 蒜苗切碎（喜欢香菜的可以再切一些香菜，吃的时候放...[ 查看全文 ]

  爱兜小柒

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  水盆牛肉的做法 美味的牛肉泡馍

  标签：小吃 汤

  水盆羊肉和水盆牛肉是陕西最出名的小吃之一，其实说白了就是将馍泡在香浓的羊肉汤和牛肉汤中来吃。酥香的馍吸收了浓郁的汤汁，再配上鲜嫩大块的牛羊肉，吃起来十分过瘾。 锅盔馍的做法： http://www.tulaoshi.com/n/20121121/7952.html 1.将牛肉肋条和牛棒骨洗净。 2.准备好香料，放入香料盒中。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  羊肉泡馍的做法【图文】

  标签：家常菜 羊肉泡馍

  自制牛肉泡馍/羊肉泡馍的做法步骤 1. 牛肉在凉水中浸泡1小时，泡出血水，这样煮肉时候的浮沫贵少很多。 2. 牛骨洗净敲断。如果买的肉其实还可以加些牛油一起煮，出来的肉会更香。 3. 牛骨放入砂锅，注入清水大火煮开，撇去浮沫后转小火炖一小时，然后将牛肉和调料包放入炖2小时。在第90分钟时放入适量盐。肉煮好后拿出晾凉待用。 4. 蒜苗切碎（喜欢香菜的可以再切一些香菜，吃的时候放...[ 查看全文 ]

  袁洪章

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  羊肉泡馍怎么做好吃_羊肉泡馍正宗做法教程

  标签：小吃 羊肉泡馍

  1. 一、煮羊肉：最好是有骨头有肉有肌腱的羊腿，小腿最好吧。但是没买到带骨的，那就凑合吧。羊肉500克，切成两大块，入冷水，煮沸几分钟，氽去血沫。捞出来洗净，入砂锅，加适量清水煮沸，关小火，慢炖。 2. 煮肉的香料，理论上来说，如果不嫌羊肉的膻味儿，是只要葱、姜就可以的。我这次另加了一点香菜籽、孜然粒、辣椒、大料、花椒、香叶。图上是展示一下而已，实际用时，...[ 查看全文 ]

  玉菟子

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  泡芙的做法【图解】

  标签：家常菜 泡芙

  奶油泡芙 Cream Puffs的做法步骤 1. 准备工作：在烤盘上铺上一层烘焙用纸或均匀的擦上一层食用油。烤箱预热到180度。面粉过筛一次。在裱花袋里装上圆形的裱花嘴。如果没有可用一结实的保鲜袋代替。 2. 在锅内加入水，牛奶，黄油，白砂糖和盐，用中火加热至沸腾，记住一定要沸腾哦~迅速从火上移开。 3. 将面粉一次性到入锅中。 4. 用木勺快速大力地搅拌均匀，使混合物形成面团状。 5. 将...[ 查看全文 ]

  利利shop

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  泡椒芹菜牛肉丝家常做法图解教程

  标签：家常菜

  1. 牛肉切丝后,放少量酱油,淀粉,料酒腌制十分钟,这时可以准备将芹菜切丝,泡椒及姜切丝 2. 锅内油烧至六成热(手放上锅上空感觉有明显热气上升),下姜丝煸炒出香味 3. 下牛肉丝滑炒变色 4. 放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒 5. 炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅 最后做好后效果图如下 ...[ 查看全文 ]

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  泡椒牛肉

  标签：家常菜 泡椒牛肉

  泡椒牛肉 泡椒牛肉 主料:泡椒0.5kg(市售),牛肉0.5kg(我通常用牛花展肉2条) 配料:盐,油,葱,姜,蒜,醋,糖,生粉 步骤: 1、牛肉先切薄片,用油,盐,酱油腌置半小时(由于我只用牛花展肉,所以不用放生粉)。 2、姜切片,大蒜一个(大约15瓣,剥开皮),葱只要葱白部分切段。 3、泡椒放锅里小火煮开(泡椒要用一个个象樱桃番茄的那种)...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴泡椒牛肉教程，绝对值...[ 查看全文 ]

  阿瑟00A76

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  泡椒澳洲牛肉粒的做法

  标签：家常菜

  一、牛肉是按照澳洲牛肉分割的方法来分割的。部位是腹肉心，肉质虽为牛腩，但腹肉心是靠近后腿部位，颜色稍深，内纤维有细的倾向，适合切成粒炒着吃，亦或者品相好的切成厚片烤着吃，也很柔嫩美味。   二：切牛肉的时候不要被肉的形状所迷惑，要与牛肉的纹理垂直90度下刀。也就是顶刀切。   三：切好的牛肉粒放1汤匙生抽+...[ 查看全文 ]

  盛装的小丑╮

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  泡椒肥肠的做法【图解】

  标签：家常菜 泡椒肥肠

  下酒菜泡椒肥肠的做法步骤 1. 肥肠洗净过沸水滤干备用 2. 红辣椒去头尾剖开去籽，切段备用 3. 温油，将蒜瓣和花椒倒入锅中，翻炒到出香味，加盐 4. 肥肠切块，同泡椒和辣椒段一同下锅，炒匀（泡椒要连同泡椒汤一同下锅） 5. 一棵大蒜，洗净，祘白部分斜切，先下锅一起翻炒 6. 翻炒至快起锅时，加入切段的蒜叶，炒匀断生即可（起锅的前提就是肥肠入味和煮烂，汤汁收汤） 7...[ 查看全文 ]

  大董村人

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  米线的做法 泡椒牛肉米线的做法

  标签：小吃

  泡椒牛肉米线是一道好吃的凉米线，把它作为早餐或是晚餐都是不错的选择。它的做法非常的简单，口味滑嫩爽口，又利于消化。如果你也喜欢吃米线，就来看看泡椒牛肉米线的做法吧。   1.将米线提前泡发好，牛肉切成薄片，加入生抽、淀粉腌制十五分钟。 2.烧一锅开水，放入米线煮熟。   3.捞出米线放入凉开水中浸凉。 4.另起锅，倒少许...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  【图解】肉桂苹果泡芙的做法

  标签：家常菜 肉桂苹果泡芙

  电饭煲苹果蛋糕的做法步骤 1. 准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉 2. 在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀 3. 搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀 4. 分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊 5. 搅拌好面糊 6. 蛋精放糖左右搅拌 7. 搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟 8. 将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀 9. 将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀 10. 电饭煲抹上...[ 查看全文 ]

  兔家族小迷糊

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  【图】菜馍的做法

  标签：家常菜 菜馍

  早餐好帮手～菜馍系列的做法步骤 1. 和面。取适量面粉，加水，用手轻轻搅拌，和成面团。注意，做菜馍皮的面团不宜太硬。最好摸起来软塌塌的，才算比较成功。 2. 在大面团里掐出一小块，揉成一个小小的团儿，然后用手摁扁，用擀面杖擀成小脸盆大小的馍皮。注意，擀面皮过程中要做到中间劲儿小，两边劲儿大，擀成中间厚一些，两边稍微薄一些的皮子。功夫都在这一步哦！ 3. 把苋菜洗好，切成几段...[ 查看全文 ]

  qqq20033

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  香酥牛肉的做法【图解】

  标签：家常菜 香酥牛肉

  香酥牛肉粒的做法步骤 1. 最好选择一块牛里脊肉，去除筋膜。 2. 切成一厘米见方的小块儿。 3. 放入少许盐、料酒、胡椒粉、姜、八角，腌上。 4. 把牛肉粒和腌料搅拌，盖上保鲜膜，放冰箱腌制一段时间。 5. 取出腌好的牛肉粒，捡出里面的姜和八角，再放入蛋清少许，淀粉三小勺，食用油少许，抓匀。 6. 锅烧热，放油。 7. 油稍起烟放入牛肉粒，（技术不行就一粒一粒放，同时...[ 查看全文 ]

  保定涞水人儿

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  香油牛肉的做法【图解】

  标签：家常菜 香油牛肉

  秒杀某师傅的红烧牛肉面的做法步骤 1. 锅里放冷水，放适量料酒。料酒可有效去除牛肉腥味。 2. 开始绰水，牛肉冷水下锅。一般来说，牛羊肉都建议冷水下锅，能够好的逼出血水，去腥味。 3. 会煮出大量浮沫 4. 捞出，反复冲水洗净。 5. 转入高压锅，放入八角桂皮八角茴香这些香料。 6. 我炖了27分钟，开盖后筷子能很轻松戳进去就是好了。 7. 牛肉汤倒出来另外放。这是牛肉原...[ 查看全文 ]

  酒杯望明月

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  咖喱牛肉的做法【图解】

  标签：家常菜 咖喱牛肉

  咖喱牛肉的做法步骤 1. 材料：牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、椰浆300克、黄咖喱粉3大勺、蒜姜适量、盐1小勺、水1杯。 2. 黄油炒香蒜末姜末，加入牛肉炒变色。 3. 加入洋葱略炒、再依次加入胡萝卜、土豆翻炒。加入黄咖喱粉炒匀 4. 最后加椰浆和水，熬煮到汤浓软烂，最后加盐 咖喱牛肉的做法视频 咖喱牛肉的做法步骤 1. 准备食材 2. 牛肉用凉水浸泡...[ 查看全文 ]

  玛丽在梦游

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  泡椒酸菜鱼的做法【图解】

  标签：家常菜 泡椒酸菜鱼

  泡椒酸菜鱼——激起味蕾的酸辣开胃菜的做法步骤 1. 草鱼刮去鱼鳞，掏出鱼鳃，刨肚去除内脏，洗净，再将鱼肚里的黑膜撕掉； 2. 洗干净的鱼，剁去鱼头，鱼身横切延鱼骨分成两半 ，剔除鱼骨，斜切片成片儿，加料酒、1茶匙盐、淀粉抓匀腌制十分钟； 3. 酸菜洗净，切成小段儿，再用水冲洗干净，沥干，葱切片、姜切丝，泡椒切小段儿待用； 4. 锅里倒入油，烧至6成热，加入泡椒、葱、姜爆香，再倒入...[ 查看全文 ]

  单眼说事呀

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  西安旅游攻略 西安十大旅游景点推荐

  标签：旅游 旅游攻略 西安旅游攻略

  大唐芙蓉园 大唐芙蓉园位于古都西安大雁塔之侧，是中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园。早在历史上，芙蓉园就是久负盛名的皇家御苑。今天的大唐芙蓉园建于原唐代芙蓉园遗址上，以“走进历史、感受人文、体验生活”为背景，展示了大唐盛世的灿烂文明。 全园景观分为十二个文化主题区域，从帝王、诗歌、民间、饮食、女性、茶文化、宗教、科技、外交、科举、歌舞、大门特...[ 查看全文 ]

  木小姐

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  霜打馍做法

  标签：家常菜 霜打馍

  霜打馍 菜品名称霜打馍菜品菜系豫菜菜品特点 霜打馍霜打馍豫菜“馍”即馒头。“霜打馍”是河南民间传统甜食,因其采用传统的挂霜技法,用料简单,制作方便,所以在豫北长垣县一带流行很广 。做好此菜的关键在于熬糖,糖汁要熬得恰到好处,否则,轻了不落霜,重了不沾馍。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!霜打馍是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 艾蒿馍馍-我...[ 查看全文 ]

  修身正心

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  西湖牛肉羹的做法【图解】

  标签：家常菜 西湖牛肉羹

  西湖牛肉羹的做法步骤 1. 首先将食材全部洗净，科尔沁里脊肉剁碎，冬菇泡发后切成碎末，鸡蛋只取蛋清。 2. 将肉糜放入碗中，调入少许盐、胡椒粉、水淀粉搅匀，淋上薄油腌制20分钟。 3. 锅置火上少许油烧热，下入肉糜、葱花、姜丝、料酒煸炒至变色。 4. 倒入清水、冬菇丁，再加适量盐、白胡椒粉调味，大火煮沸。 5. 一边用汤勺搅拌，一边缓缓地加入水淀粉勾芡，令汤水变得稍黏稠。 ...[ 查看全文 ]

  sdw001003

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  滑蛋牛肉的做法【图解】

  标签：家常菜 滑蛋牛肉

  双椒滑蛋牛肉的做法步骤 1. 牛肉处理好之后，鸡蛋打散小火煎成蛋块，不要炒太老，成形就马上出锅备用。 2. 红椒和绿椒切碎，蒜瓣一个切碎。 3. 再起锅热油，放入两种辣椒和蒜瓣，炒香。 4. 煸好配料之后放入牛肉，中火炒，注意不要炒大太久或者开太大火，稍熟就好。 5. 牛肉稍熟后加入第一步炒好的蛋块，，加入蚝油，糖，盐，自己把握吧，反正不管我说多少克你们又不会真的去称。 6. 炒炒炒熟了就...[ 查看全文 ]

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