把山楂洗净用刀把山楂的两头都剜掉然后用刀在山楂的二分之一处环形切一个口但不要把山楂切断把核取出,中间塞上豆沙馅。
锅烧热倒入少量的油,用小火炒一边用勺子搅拌直到白糖完全溶化看起来透明就可以了再撒上少量白芝麻浇到串好的糖葫芦上晾凉。