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油炸子鱼的吃法
油炸子鱼
1. 一:备好所用材料,子鱼洗净,用面粉裹一下,再过一下蛋黄糊。
2. 二:锅里加油,将裹好的子鱼下锅,油炸至酥黄后出锅放凉,再进行二次油炸,炸好后改刀,按个人口味调酱配就可以。
...
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2016-03-10
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给大家看看好多小鱼苗 清洗择选的时候,留个纪念 清理好的小麻鱼用剪刀剪去鱼头,既卫生成品也美观,下锅慢炸 ...
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油炸刁子鱼怎样做才好吃
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油炸刁子鱼 1.刁子鱼切小块儿后过凉水冲一下沥干水份 2.锅中放油,八成热时下鱼块煎制两面金黄 3.放入芝麻、辣椒末、鸡精,最后淋入香油即可食用 油炸香蕉 ...
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香蒸刁子鱼的吃法
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刁子鱼很难饲养,一般在市场买到都是野生的居多。温水洗净后备用。 材料备齐。剁椒看个人喜好,不放味道也不差的。 葱白、蒜米、小红椒切碎放在一起,姜...
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蒜子八爪鱼的吃法
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蒜子八爪鱼 1.把八爪鱼从背部剖开洗净,放入沸水中焯去腥气。 2.中火烧热油,先放入姜片和干辣椒煎出香气,接着放蒜子爆1分钟。 3.放入沥干的八爪鱼翻炒2分钟。 4.倒入料酒一汤勺,白糖5克,加水(有高汤更好)没过八爪鱼,闭上盖小火煮上15—20分钟。 5.等八爪鱼熟时,加入李锦记蒜茸辣椒酱、李锦记蚝油、美极鲜,再翻炒均匀,转中大火收汁, 6.最后淋上李锦记麻油,倒一丁点的胡椒粉即好。(调味...
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3炮呦
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香煎华子鱼的吃法
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香煎华子鱼
香煎华子鱼 华子鱼破镗清洗干净,沥干水。 加入适量盐,糖。 姜拍碎,金不换洗净放入。 ...
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寿持疑
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油炸元宵的吃法
避风塘炒元宵 1. 把速冻元宵放置室内稍稍解冻,开火,锅中倒入油 2. 把葱姜蒜切成末备用 3. 在碗中打两个鸡蛋,将元宵充分裹住蛋液后放入6、7成热的油锅中 4. 用漏勺拖住元宵,上下提放元宵 5. 锅中留底油,大火下葱末,蒜末,姜末,红椒丝炒至金黄色 6. 加入面包糠和元宵一起翻炒 7. 加少许盐调味,炒出焦香味即可出锅 ...
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ZHANGDENGHUI_
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油炸大闸蟹的吃法
1鸡蛋磕入碗中打散匀。 2将面粉倒入蛋液中充分搅拌成无颗粒的面糊。 3螃蟹冲洗净,剁成块,去蟹腮、心、胃、肠。 4将螃蟹块放入面糊中,使蟹块裹上一层面糊。 5锅中入适量油,烧至7成热。 6放入裹好面糊的螃蟹块,炸至全部金黄色后捞出滤油。 7将炸好的螃蟹放入盘中,按个人喜好撒上辣椒粉、孜然粉即可。
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妃唇宛若帝
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油炸小鱼的吃法
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将小鱼去鳞挖鳃剖洗净,尤其肚子里的黑膜,一定要洗掉,然后控干水分。 小鱼放入盆中,放姜片、盐、料酒拌匀,腌一小时。 加淀粉拌匀。 ...
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非油炸的吃法
非油炸红薯片 1. 原料 2. 用切菜器把红薯礤成厚薄一致的片,如果您刀工够好,也可以用刀切 3. 淋入1汤匙食用油,拌匀 4. 空气炸锅180度,定时15分钟,包含预热的时间 5. 这时候红薯片虽然熟啦,但是还有好多水分,是湿软的,用筷子翻动一下,180度再炸10分钟。期间要翻动2到3次 6. 这时候薯片的边缘开始变得焦黄,但是薯片中心还有少许潮湿,降低...
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小尚哥哥丶
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油炸冰激凌的吃法
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油炸冰激凌
红豆奶油冰激凌 1. 用料:蛋黄2个,白砂糖50克,牛奶150毫升,淡奶油150毫升,煮红豆100克,玉米淀粉2克,香草粉1/4小勺 2. 将蛋黄,淀粉,20克白糖倒入碗中,搅打至糖溶化,蛋黄浓稠,颜色发白备用。牛奶倒入锅中,煮至微沸,熄火,轻轻晃动锅约10秒。一边快速搅拌一边将牛奶慢慢倒入蛋黄中 3. 搅拌均匀后倒回锅中,继续小火加热,不断搅拌至液体浓稠,划痕不会马上消失。熄火,...
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油炸蘑菇的吃法
1准备食材:平菇、面粉、淀粉、五香粉、椒盐粉、食盐。2面粉和淀粉放入容器中,加入食盐、五香粉,加入清水调匀成面糊。3调成均匀的面糊后加入一个鸡蛋搅打均匀。4搅打至没有颗粒用筷子提起面糊能流动成一条线状,放在一边静止几分钟。 5平菇洗净撕成条块状。6煮锅中烧沸水,放入平菇焯水。7焯过水的平菇捞出,挤净水分。8挤净水分的平菇放入调好的面糊中沾匀面糊。 9油锅烧至六七成热,放入沾...
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油炸馓子 1.所有配料(面粉,糖,芝麻,碱)加水,揉成比较干的面团。 2.用擀面杖将面团擀成薄薄一层面皮。 3.用刀把面皮切成均等的长条,再把长条切成比...
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油炸素双拼的吃法
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油炸素双拼 1、素花枝丸洗乾净,蒟蒻也洗后切成条。 2、面粉1碗、鸡蛋1个、水2大匙、盐、味素少许,混合调成面糊备用。 3、放适量油到锅中,烧热后,放入素花枝丸炸热。 4、蒟蒻条沾裹面糊后,也于热油中炸至呈金黄色即可。 小诀窍 素花枝丸、蒟蒻都是味道淡的食物,吃时可沾少许胡椒盐或蕃茄酱。 咕咾油炸鬼 1、肉、虾仁斩成肉糜,入料酒、盐、麻油、胡椒粉、葱花、姜末、淀粉、蛋清、糖、...
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烹子鱼 “子鱼”。凤酚肉、卵均鲜美异常,为名贵经济鱼类,上海太康牌的 凤尾鱼罐头在国内外享有盛名。凤鲚菜式很多,以“烹”法成熟,尤能突出其鲜味,成菜色泽烂若黄金,肉骨皆酥,骨、肉、子同食,毋须吐刺,酥香鲜美,微透酸甜,食后齿颊留香。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来烹子鱼教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 清烹鱼的做法步骤 1. 先...
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油炸茄盒的吃法
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油炸茄盒 步骤 1.牛肉剁碎成肉末,加葱末,盐,五香粉,生抽,料酒,淀粉,胡椒粉腌制半小时 2.茄子洗干净切片,一片切一个多指头那么粗,拿起一片把中间切开,但是不要切断哦,一会夹肉馅 ...
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把大排洗净吸干水分 用刀背敲松大排 放入蛋清、料酒、盐、生抽、葱姜抹匀腌一小时以上 ...
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非油炸春卷的吃法
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非油炸春卷 1.韭菜洗净后切段;绿豆芽掐去头尾,洗净后也可以适当的切一下,这样后面卷饼的时候会更方便。 2.把荷叶饼放入蒸锅中蒸透,然后取出晾凉。 3.炒锅倒入适量油,烧热后放入肉馅炒至变色,然后放入豆芽和韭菜翻炒,最后加入适量盐调味即可取出。 4.将炒好的馅料放入蒸好的荷叶饼中,其实这样就可以吃了,所有材料已经成熟了。如果你希望表皮吃起来脆一点,可以将它做成春卷的样子,然后用水淀...
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油炸川丁子的吃法
炸锅版蜜烤栗子 1. 栗子洗净擦干,用刀在表面切一到口。倒入花生油,,用刷子刷匀。炸锅200度预热5分钟,倒入栗子,200度,烘烤5分钟。 2. 蜂蜜用水调开,取出炸锅网篮,将栗子一个个翻至切口向上,在表面刷上蜂蜜水,继续烘烤10-15分钟,其间可刷蜂蜜水1-2次。熟透,出炉。 低油炸鲫鱼 1. 小鲫鱼去鳞甲,剖腹洗净。葱切段,姜蒜切片。将料酒倒入鱼中,抓匀。放入烤料,十三香,盐...
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油炸桃花虾的吃法
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油炸南瓜花 1. 将新鲜的南瓜花从尾部摘除花蕊,清洗干净后晾干备用 2. 将面粉、鸡蛋、盐、香葱、鸡精加水调和均匀 3. 将南瓜花放入调好的面糊糊中裹均匀 4. 不用太厚,薄薄的一层就好 5. 油锅烧热,将调好的南瓜花入油锅炸至金黄色 花生核桃小餐包 1. 面包桶内依次放入、鸡蛋液、牛奶、面粉、白糖、盐、酵母。(因为面粉的吸水性不同牛奶最好不...
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油炸红薯片的吃法
1红薯洗净备用,这是婆婆自家做的优质红薯,很甜。红薯刨花皮后切片加入少许盐拌 2红薯片放入五成热的油锅内炸至两面金黄.用吸油纸把油份吸干净即可
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水瓶无罪
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