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青椒裹肉丸
1. 将瘦肉剁成肉馅,加入一个鸡蛋,放葱姜蒜胡椒粉盐腌制半小时
2. 尖椒将根部去除去,取出里面的仔核,将里面的水分甩净,晾干备用
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2016-03-10
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青椒裹肉丸
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什锦番茄面 1. 火锅丸子,冲一下水 2. 准备好面条 3. 蟹柳棒撕去外包装,番茄洗净切块 4. 骨汤热一热 5. 然后下番茄和丸子先煮 6. 最后下入面条,煮沸后,捞起放入碗里,拌入沙茶酱即可 什锦面 1. 猪肉切成丁,用油、淀粉腌制10分钟 2. 土豆、洋葱、西葫芦切成丁 3. 剥好豌豆、玉米粒 4. 黑木耳提前...
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糖裹山核桃的家常做法
糖裹山核桃 1.将烤箱预热到140度,在烘盘上放上烘醅纸。 2.将鸡蛋白打到变硬为止,然后加入糖和香草精,搅拌均匀。然后再混入山核桃肉直到搅拌均匀。把混好的山核桃倒到烘盘上,均匀的分开。 3.在烤箱里烤10-15分钟直到颜色变深即可。 山核桃仁红糖饼 1.把核桃仁切碎 2.拌上姜汁大枣红糖。我家只有这种红糖了,平常冲水也很好喝 3.再加里点干面粉拌匀 4.面团拿出来揉匀,分成两份 5.将其中的...
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材料:小芋子1小碗 白糖50克左右(具体没称) 糖粉1汤勺 椰丝3汤勺 炒锅内倒入半碗少点的水大火烧开 倒入白砂糖搅拌至融化。待糖水变得浓稠以后再转小...
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裹蒸粽的做法与步骤 1. 准备好所有材料,糯米、绿豆洗干净后调入少量油和盐入味,花生煮熟,猪肉用五香粉炒香,冬叶和席草煮过后洗干净.准备好模具(没有这个模具可用碗代替)放入至少三片以上的冬叶,放入一大勺糯米,一大勺绿豆,然后放入花生,香芋,猪肉等自己喜欢的馅料。 2. 再倒入一大勺绿豆,最后铺一层糯米(两勺)四角压实,表面熨平,不平的会东倒西...
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虾肉串裹柠檬草的家常做法
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虾肉串裹柠檬草 1.将所有材料称好备用 2.将所有材料搅拌均匀 3.加入20g的酱汁搅拌成团备用 4.将制作好的虾泥放在保鲜膜上,将柠檬草放入中间,卷成米团串形状 5.将卷好的虾肉串放入微波炉中加热1—2分钟 6.撕掉保鲜膜,在表面刷上橄榄油,洒上芝士粉 7.放进200℃的烤箱中烘烤8—10分钟,出炉刷上橄榄油 柠檬甜辣虾 1.海虾洗净,去除头部的沙袋,再沿着虾的背部用剪刀剪一道长口,挑出虾线,用...
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番茄肉丸的家常做法
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香菇肉丸的家常做法
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香菇肉丸 1.猪肉绞馅(可以都用瘦的,肥肉不要太多).香菇绞碎. 2.加入酱油,胡椒粉,盐,姜汁或姜末,全蛋,淀粉适量,拌匀. 3.锅内油六成热,把肉馅做成肉丸下锅炸熟即可. 香菇肉丸 1、香菇切片后在沸水中焯下,沥干水份备用。 2、锅中放油,将鱼丸炒熟后,放入香菇、油菜炒香。 3、然后放些蚝油,出锅前放盐调味即可。 香菇肉丸荞麦热汤面 1.菜心洗净撕成小块备用。 2.锅内放水烧开,放...
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珍珠肉丸的家常做法
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糯米提前一晚泡好,肉末加盐,生粉,生抽,鸡精,少许水搅拌好备用,枸杞洗净备用 把搅拌好的肉末搓成比乒乓球小点的圆,先天晚上泡好的糯米去掉水,再把搓好的肉丸放进去均匀的裹上一层糯米,按照这样做好整盘肉丸并依次裹好糯米,在裹好糯米的肉丸上面放2到3颗泡好的枸杞 ...
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先将肥肠剪成长约30厘米的段,再把肥肠的里面慢慢翻倒外面,去掉肥油,倒适量的醋抓洗5分钟左右,冲洗干净,再用小苏打粉抓洗一遍,用热水冲洗干净,一定要多洗几遍。 再将肥肠翻回来,用流水冲洗。 ...
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我和大吧开过房
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豆豉青椒的家常做法
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豆豉青椒 1、青椒用刀拍扁。 2、把蒜子与豆豉剁成茸备用。 3、热锅热油,下青椒煎制,两面都煎出虎皮纹为宜。 4、然后加入少量的盐、糖调味,再来点生抽提提鲜。 5、跟着把豆豉与蒜茸放入一起煸香即可。 小诀窍 让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉,这样吃起来会更香哦~ 豆豉青椒 1.青椒洗净后去蒂撕成小块,蒜切片 2.炒锅烧热后倒油,煸香蒜片 3.再放入青椒翻炒 4.加一勺香辣豆豉酱炒匀 5....
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青椒鸡蛋正宗做法/步骤: 鸡蛋打液,备用 青椒切成小块,放入打好的鸡蛋液碗里,拌匀 在碗里加入调料,盐少许,滴入少许油,拌匀 热锅,适量油,煸炒蒜蓉,然后转中小火,将拌好的青椒鸡蛋液倒入,匀速翻炒 个人觉得鸡蛋不要炒太老,颜色不错时起锅。
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青椒鱿鱼 鱿鱼洗净,剪头部,去腹部内脏,背部软骨 用醋洗去表面的红色外衣 鱿鱼身体的内部那面切刀花,表面连着不切断 ...
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青椒油饼的家常做法
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青椒肉饼 1. 拌好的香葱肉泥 2. 做成饼放进不粘锅里油煎 3. 煎香煎熟 4. 切点青椒 5. 炒辣椒 6. 放盐 7. 炒香 8. 放进煎好的肉饼 9. 炒匀 10. 淋点生抽 11. 出锅 葱油饼 香酥脆饼 【御膳房出品】 1. 揉面时+盐(1勺)在面粉中缓缓倒入温开水(禁止水太烫),一边倒一边用筷...
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青椒肉丝
1.准备的材料。 2.猪肉切成丝,加盐,鸡精,料酒,淀粉抓匀腌制半小时左右。 3.生姜,青椒去籽切成丝。 4.油热后,把肥点的肉丝先炒出油,熬干,加入姜丝。 5.出香味加入肉丝。 6.划散炒变色。 7.加入青椒丝。 8.等青椒丝变色。 9.加入酱油,鸡精炒匀就可以。 10.很下饭的青椒肉丝就做...
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青椒腰花的家常做法
青椒腰花 1. 菜市场买猪腰时让卖家去筋膜收拾好,切成花刀,用冷水泡1-2小时,泡出血水 2. 青椒切丝备用 3. 蒜姜切好,干辣椒洗好备用 ...
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