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东北红烧肉怎么做最好吃
东北红烧肉
1. 五花肉切块,开水下锅绰二十分钟,打掉泡沫。捞起待用。
2. 准备好佐料。
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2016-03-10
东北红烧肉怎么做最好吃
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红烧肉的做法 步骤1.小葱的葱白葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末;红糖用刀拍成小块 步骤2.锅中倒适量开水,将五花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起,锅洗净 步骤3.将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里,小火煎(不放油哈) 步骤4.煎至肉表面有些焦黄(不要炒的太焦,因为待会还要继续炒的...
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元宝红烧肉怎么做最好吃
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1五花肉买回来,用温水洗净,浸泡1小时,中间换一次水。2切小块,水里放花椒煮开,放入肉块焯水煮开1分钟捞出沥干。 3鹌鹑蛋炸出备用。4少许油煸炒五花肉,到微微发黄。 5放入姜八角和草果十三香煸炒出香味,依次:料酒,老抽,生抽,翻炒均匀。6加入鹌鹑蛋葱结,兑水淹没食材,大火烧开。 7小火焖一小时到水少一半,红烧肉软糯。8加入冰糖大火收汁到红亮有色泽,一定要收好汁,红烧肉才会裹...
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这就是做好的红烧肉。 1.将五花肉切成小块。 2.炒锅烧热后放入五花肉,小心翻面,直到有油爆出来,将五花肉盛出,油留下备用。 3.将洋葱、姜蒜、辣椒放入锅中。 4.翻炒几分钟,直至洋葱变软。 5.加入五花肉、香茅、桂皮翻炒。 6.加入生抽、鱼露、适量红糖、黑胡椒不断地翻炒。 7.往锅中倒入适量...
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红烧肉的做法_红烧肉怎么做
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1.葱的葱白切段,葱绿切碎 2.锅中倒适量开水,将五花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起,锅洗净 3.将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里,小火煎(不放油哈) 4.煎至肉表面有些焦黄(不要炒的太焦,因为待会还要继续炒的),并渗出一些油时,下入红糖块,小火翻炒均匀。(如果用的五花肉肥肉多,出的油多的话,为了避免油腻,可以盛一部分油出来,另外炒菜用) ...
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飘香红烧肉怎么做最好吃
飘香红烧肉 1. 先将猪肉切成小方块,并焯掉血水。 2. 备料 3. 放油,将冰糖熬成焦糖色,放肉上色。然后将猪肉放一边,再加一点油,将调料放进去炒香,最后加足汤水! ...
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家常红烧肉的做法与步骤 1. 上好五花肉切寸丁;(我觉得大点的肉块好吃)。 2. 锅中水沸后,放入肉块,水再沸后,撇去浮沫,捞出肉块用水冲净。 3. 另烧一锅水,放入葱、姜、蒜、料酒、五香粉,再放入肉块,水沸后,倒入砂锅小火煮一个小时。 4. 放入老抽适量、冰糖适量,小火继续熬煮半个小时;(我买的老抽...
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五花肉洗净,去毛,切小块 锅里放冷水,加入切好的肉块,三片生姜,适量葱,两勺料酒,大火煮沸,撇去浮沫,转小火,煮20分钟 煮好的肉盛出备用 ...
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魔芋红烧肉怎么做最好吃
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魔芋红烧肉的做法 步骤1:五花肉洗净切成大块放入过蒸南瓜,锅中加入清水,Tulaoshi.Com花椒,八角1个,料酒1大勺,葱姜大火烧开撇去浮沫 步骤2:焯过水的五花肉捞出备用 步骤3:锅中放入少许油,放入焯过水的五花肉,小火煸出多余的油脂 步骤4:加入2大勺生抽 步骤5:1大勺...
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海参红烧肉怎么做最好吃
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海参红烧肉的做法 tuLaoShi.com 步骤1.海参泡发后,去除内清洗干净切成小段,放锅里蒸半小时,凉透后使用.五花肉切块放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥.铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火慢慢煸炒,可以看到锅里的油多了一点,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,这...
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海带红烧肉怎么做最好吃
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海带红烧肉的做法 图老师骤1:海带泡发,洗净,提前在锅中煮透,切块状。 步骤2:提前烧好的红烧肉准备好。 步骤3:铁锅上炉,倒入适量的热水,烧开后,将烧好的红烧肉倒入,大火烧开。 步骤4:放入海带,翻炒均匀。 步骤5:加适量的盐,盖锅。 步骤6:加适量的...
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芋头红烧肉怎么做最好吃
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芋头红烧肉的做法 步骤1、材料图 步骤2、五花肉切方块焯水,加上葱段。 步骤3、姜切片,芋头去皮切滚刀块,倒出适量红烧汁,按300克肉60克汁的比例就可以了,如果加有其它食材,可以适当加量。 步骤4、五花肉焯水后捞出淋水。 步骤5、烧锅倒油,入姜片炒香。 步骤6、下五花肉块翻炒...
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酒酿红烧肉怎么做最好吃
酒酿红烧肉 1. 备食材:五花肉,上海青。特殊调料:酒酿,桂皮,白蔻,八角,冰糖 2. 水烧开,五花肉过水定型 | 这个关键看个人爱好,我喜欢红烧肉规规整整四四方方,所以我没有像大多数做红烧肉那样,生切块,因为肉肉煮熟后,会收缩,看起来就没那么美貌了...
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腐乳红烧肉怎么做最好吃
腐乳红烧肉 1. 五花肉洗净切块备用。 2. 取一块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。 3. 锅里放水,把五花肉焯水,后冲净浮沫备用。 ...
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栗子红烧肉怎么做最好吃
1烧锅开水,加入点盐,将新鲜板栗下入,煮上五分钟;2再将煮好的板栗倒入冷水中,泡上十分钟;3这样就很容易的将板栗壳都剥下来;4准备好其它原料; 5泡过的五花肉放入锅中,加入少许油翻炒;6直至翻炒到五花肉表面微微发黄,体积缩小,加入冰糖继续翻炒;7五花肉翻炒上色后加入适量的酱油和料酒继续翻炒,再加入其它大料翻炒一下;8加入适量的开水,大火煮开后转为小火,煮上十五分钟;9倒入剥好的...
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土豆红烧肉的做法 步骤1:土豆去皮 步骤2:香菇泡发 步骤3:备好葱姜辣椒 步骤4:土豆切块 步骤5:肉用开水焯水过洗净入盘 步骤6:起油锅入蕃茄酱 步骤7:爆香后倒入肉块 步骤8:煸炒肉块香味后,再倒入葱姜段和辣椒煸香 步骤9:煸炒微黄爆香 步骤10:倒...
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蒜苗红烧肉的做法 步骤1.五花肉洗净切块锅内倒少许油,倒入五花肉,煸炒出油 步骤2加少许老抽,海鲜酱,白煸炒至颜色均匀裹在五花肉上.加适量的水,大火煮开,小火炖30分 步骤3放入切好的蒜苗,加少许的盐稍煮片刻,加少许鸡精即可 ...
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萝卜红烧肉的做法 步骤1. 准备所需材料。 步骤2. 盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉,浸泡15分钟。 步骤3. 五花肉放入热水锅里焯一下,捞出。 步骤4. 捞出后晾凉,切成均匀的方块。锅里放一点点油,放入五花肉块小火慢慢煸炒。 步骤5. 小火煸炒至五花肉表面微微变色...
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山楂红烧肉怎么做最好吃
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山楂红烧肉的做法 步骤1:原材料准备好; 步骤2:原材料准备好; 步骤3:五花内洗净放入锅中,倒入料酒,放入一半姜片和切成段的大葱,煮开; 步骤4:茶叶用热水泡出茶汤,过滤后备用; 步骤5:五花肉煮至用筷子可以轻松穿过即可关火,这次买的有点肥了; 步骤6:五花肉晾凉切成三厘米左右的...
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