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香椿时代之香椿烧豆腐的吃法
香椿时代之香椿烧豆腐的吃法
香椿时代之香椿烧豆腐
1. 豆腐水中烫一下切块。
2. 香椿洗净切末,葱蒜切末。
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2016-03-10
香椿时代之香椿烧豆腐的吃法
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香椿烧豆腐的吃法
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香椿豆腐堡 1. 新鲜的香椿,刚刚从树上摘下来的,新鲜到分分钟啊 2. 洗净后开水快速焯烫一下,去除草酸 3. 豆腐开水煮一分钟 4. 煮好的豆腐压碎,倒入香油和盐搅拌均匀 5. 香椿挤掉多余的水分,用盐、香油拌均匀 6. 把豆腐和香椿用模具成型 7. 装盘享用吧 香椿豆腐堡 1. 新鲜的香椿,刚刚从树上摘下来的,新鲜到分分钟啊 2. 洗净后开水快速焯烫一下...
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香椿豆腐羹 步骤 1. 将新鲜的香椿洗净 2. 起锅烧水,水开后放入香椿氽烫一会儿 3. 将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末 4. 起锅倒入油,油热先把香椿末煸一下盛起 5. 准备好嫩豆腐一盒 6. 豆腐打开,切块 7. 煸香椿的余油加一碗高汤,烧开,加入豆腐块再次烧开 8. 倒入煸好的香椿炒拌均匀 9. 加盐,鸡粉和现磨黑胡椒粉 ...
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香椿菌豆腐 1.锅中倒一小碗水,烧开后放入嫩豆腐和蟹味菇煮,加一点盐。(如果沸腾后水中有浮沫,可以用勺子撇掉。) 2.汤汁煮的变少,可以淋一点素蚝油调味,盛入盘中 3.淋上香椿酱和芝麻即可 香椿豆腐 1、绞肉加少许麻油、盐、糖、生抽和粟粉腌制,豆腐切大块摆碟。 2、锅里用少许油爆香蒜茸,加入香椿酱和绞肉炒散,赞酒。 3、加入少许胡椒粉、鱼露、蚝油和糖调味,淋在豆腐上。 4、放入蒸...
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香椿虾皮烧豆腐 步骤 1.香椿取嫩芽,在沸水中烫至全部变绿。原本紫红的香椿芽,一接触热水,很快就会变得翠绿翠绿的,据说烫一下能去除亚硝酸盐。 2.北豆腐切小块,在沸水中焯一下。锅中放油,烧热后倒入沥干水分的豆腐翻炒。 3.捞出香椿苗,控水后倒入锅中一同翻炒。撒一把虾皮,撒一点儿小红辣椒段,生抽调味即可出锅。 ...
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香椿豆腐卷 1.香椿放开水里汆烫,颜色变绿马上捞出过凉水 2.处理好的香椿切碎,老豆腐用手捏碎 3.豆腐和香椿碎混合 4.锅烧热,放少许油,把步骤3倒入煸炒(这步是为了把材料炒熟的同时,也让豆腐通过煸炒减少本身的水分),加适量盐和鸡精调味,出锅 5.炒好的材料放凉。把一张豆腐皮摊平在案板上,把香椿豆腐馅放在豆腐皮的一端 6.用手边卷边捏紧,卷成长条 7.平底锅烧热,放少量色拉油,把香椿豆...
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香椿拌豆腐 1. 准备材料。 2. 将豆腐切成1厘米的小方块。 3. 放进沸水里,焯烫10秒钟。 4. 装进盘子里待用。 5. 香椿洗净后,放进沸水里焯烫30秒。 6. 捞出控干水分,切成小碎段。 7. 放进豆腐里,加入适量盐。 8. 倒进适量香油拌匀即可。 香椿拌豆腐 1. 豆腐切小丁,香椿去老梗洗净 2. 红椒只要一...
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正宗香椿烧豆腐的做法
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香椿烧豆腐 步骤 1. 香椿、胡萝卜与嫩豆腐 2. 香椿洗净,下开水锅里焯一下捞出,冷水漂洗后滤干,去蒂切细小段。 3. 豆腐切方丁,同样焯水滤干。红萝卜洗净,取一小段切丁,姜切细粒。 4. 锅里烧油,油温六成热时下姜粒爆香,下豆腐稍煎,再放胡萝卜同炒。 5. 加少量水焖一会儿,中途调盐。 6. 水快干时下香椿翻炒几下,烹入湿淀粉,起锅装盘。 7. 花絮:今天正准备炒菜时接到一个...
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香椿厚蛋烧 步骤 1.准备食材,一把香椿,两个鸡蛋! 2.洗净,香椿用开水汆一下。 3.然后切成末备用。 4.两个鸡蛋打散,勾一点点芡汁。 5.加入香椿末,搅拌均匀。此时可以加入少许盐调味。 6.煎锅烧热,加一点点油。 7.倒入香椿蛋汁,然后小火慢慢烘。 8.蛋饼成型卷起来装盘。然后在盘子里切小块。 9.再放一张切面图~
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香椿烧豆腐 步骤 1.北豆腐切成一厘米的厚片 2.锅烧热下少许油,把切好的豆腐整齐码入锅中,中火煎,一面变得金黄再翻过来煎另一面 3.豆腐煎好后用锅铲推到一边,下入1大匙腌香椿炒香,然后与豆腐一起翻炒。 4.煎过的豆腐不易碎,继续加...
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香椿皮蛋豆腐的吃法
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香椿皮蛋豆腐 1.准备好嫩豆腐一块,或者南豆腐 2.把豆腐取出用勺子切碎 3.香椿用热水焯一下 4.焯好的香椿放到冷水中浸泡 5.松花蛋半个,切成丁备用 6.把切好丁的皮蛋放到豆腐上,撒上盐调味后,放入味精,少量白糖,一点点白醋,淋上适量的六月香酱油,周围码上香椿,淋上少许香油即可 皮蛋烤豆腐 1、豆腐洗净,用小刀划成小块,用盐、糖、蚝油腌着。 2、皮蛋去壳切小块,用酱油、糖、油拌匀...
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香椿酱拌豆腐的吃法
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香椿洗净沥干水分,豆腐切块。 香椿叶加半勺盐和1勺香油砸碎。 锅底加少许油烧至7成热时放入豆腐块煎至两面金黄。 ...
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香椿烧豆腐如何做好吃
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香椿拌豆腐 香椿拌豆腐清火补钙,有的人(男性较多)体质偏热,工作压力大,容易上火,如果用上述办法处理过的香椿凉拌豆腐,有着清热解毒的食疗功效。这道菜白绿交互,清香爽口,又能促进食欲,是适合早、中、晚任何一餐的美味菜肴。香椿拌豆腐中钙的含量很高,是膳食补钙的有效途径。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的香椿拌豆腐教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! ...
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香椿拌豆腐 1. 准备材料。 2. 将豆腐切成1厘米的小方块。 3. 放进沸水里,焯烫10秒钟。 4. 装进盘子里待用。 5. 香椿洗净后,放进沸水里焯烫30秒。 6. 捞出控干水分,切成小碎段。 7. 放进豆腐里,加入适量盐。 8. 倒进适量香油拌匀即可。 香椿拌豆腐 1. 豆腐切小丁,香椿去老梗洗净 2. 红椒只要一...
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香椿芽拌豆腐 1、豆腐上笼蒸透,待凉后切丁。 2、将香椿芽洗净。 3、将洗净的香椿芽沸水焯后,沥干,切成碎末,用香油略炒后拌入豆腐中,加精盐、味精调味后即成。 功效 健胃,降脂,有益于肥胖者食用。 香椿豆腐拌海肠 1、鲜香椿入90℃水焯水半分钟捞出切成米状,活海肠宰杀处理后洗净切成1.5厘米见方的段,投入90℃水中汆约2秒钟,待海肠刚膨胀起来时立即捞出,以保证嫩熟,豆腐切1.5厘米见方...
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香椿之脆炸香椿 1.将买来的香椿清洗干净。 2.香椿用盐腌制一会,这样炸出来的香椿会更加入味。 3.腌好的香椿表面撒一层干面粉,轻轻搅动下,让香椿均匀的...
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香椿面 1.首先和一块面,要想面条筋道而且不沾,可以在面里加一个鸡蛋和少许盐,俗话说得好,盐是骨头碱是筋,软面饺子硬面的面,面要和的硬一点,这样的面条才抗煮,这都是我多年来的吐血经验,今天无偿奉献了,有收获的你一定不要吝惜掌声哦。 2.和好的面盖上,放到一边饧十五分钟 ,让面筋更好地融合。 3.在这期间可以把香椿用滚水焯几分钟,用凉水浸凉后捞出,挤干水分,切成细末。 4.取两勺芝麻...
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香椿辣子 步骤 1. 香椿洗洗用盐水泡5分钟,捞出,用开水烫一下,香味会有一些被激出来,捞出,沥水~~ 2. 切切切~切碎~ 3. 撒上辣椒面~辣椒面口味根据自己喜爱噢~ 4. 适量油热了以后分三次浇在辣椒面上,油不要热过了噢~不然会有焦焦的味道~然后再撒上盐~盐口味也是根据自己喜爱放噢~ 5. 然后~搅搅搅~搅搅搅~ 6. 找个瓶子装起来~夹馍或者拌面~慢慢享用~撩咂咧~美滴很...
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