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土豆烧鸡腿的家常做法
土豆烧鸡腿
1. 多放点油,烧热,炸土豆,建议土豆块切大一点
2. 炸出来泡泡起锅
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2016-03-10
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土豆烧鸡腿
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红烧鸡腿土豆的做法与步骤 1. 准备食材3个土豆削皮切丁待用,2个鸡腿切块待用,生菜洗净待用, 2. 锅里放油加热,放糖,小心别糊锅底了,葱姜蒜切段片和大料一起爆锅 3. 鸡腿焯水去血水,这样做法可以去掉腥味,也更容易煮透。把鸡腿放入爆炒,加适量酱油和料酒,鸡腿变得金黄色下土豆一起翻炒 4. 加入没过鸡...
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罗勒烧鸡腿 1. 准备调料,枫泾黄酒,生抽和老抽,香油,新鲜的罗勒叶 2. 鸡腿洗净 3. 斩块后再用水冲洗干净 ...
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【怀旧烧鸡腿 1. 鸡腿洗净去毛,用铁签在表面扎孔以便入味 2. 放入高压锅中,加入所有调味料 (要想黑就多放老抽,不想颜色太深可以只放生抽) 3. 加入所有香料。加水...
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材料图。鸡腿店家已经斩好了,回家用盐水泡洗干净。 将鸡块加葱姜料酒焯水。急吃的话,这里也可以省掉,鸡腿肉血水并不多充分清洗也是可以有。 准备小料...
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兮_若123
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黑椒土豆烧鸡腿 1. 土豆和胡萝卜分别去皮洗净,切成块状 2. 鸡腿洗净沥干水,斩块 3. 用大碗盛起鸡腿块,放黑椒粒、盐、鸡粉、生抽、甜酱、米酒搅拌均匀 4. 加上拍扁的葱头一起腌制20分钟左右 5. 锅里放适量油烧热,倒下腌制好的鸡腿保持大火煎制。期间鸡腿慢慢会煎出油脂,皮会卷缩,转变成焦黄色 6. 翻转另一面同样煎制,至鸡腿块全部转色,翻炒...
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小土豆烧鸡腿的吃法
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这钕人疯了清
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日式照烧鸡腿 1.鸡腿三只,洗净,如果有皮下脂肪,用剪刀剪去 2.给鸡腿去骨,然后用刀背把鸡腿肉拍松,再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔,以便入味 3.把鸡腿放大碗里,放一汤匙料酒,一点点盐,再撒点五香粉,拌匀腌制二三十分钟左右 4.鸡腿腌制的空档,用三汤匙生抽,三汤匙料酒,一汤匙半蜂蜜混合调成照烧汁 5.平底锅倒少量色拉油,油热后,把鸡腿肉有皮的一面朝下 6.小火煎至一面金黄后翻面再煎...
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烧鸡腿的做法
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烧鸡腿 1. 鸡腿洗净剁成小块,下凉水锅煮开,捞出备用。 2. 葱切花姜切末。 3. 锅里放油,将花椒粒放入炸出香味,再把花椒粒捞出弃掉。 ...
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【小土豆烧鸡腿】的吃法
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土豆烧鸡的家常做法
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鸡腿菇烧鸡腿的做法与步骤 1. 鸡腿先洗净斩件。 鸡腿菇洗净切片、八角两个、桂皮两小枝洗净备用 2. 锅中座油,下糖炒出糖色,倒入剁好的鸡腿翻炒片刻 3. 加入八角和桂皮翻动几下,倒入酱油调色再翻动片刻 4. 等汁烧开后,加入适量凉水(水要保证够多)继续烧至水开。撇去汤上浮沫 5. ...
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土豆烧鸡块的家常做法
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土豆烧鸡块----家常版正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡肉切块,加料酒和生抽腌制 2. 切好洋葱 3. 土豆切成状刀块 4. 热油加入花椒和和姜丝,翻炒鸡块至黄色 5. 加入洋葱,生抽,盐翻炒出香味 6. 放入土豆,加入水 7. 将水烧干土豆烧烂即可 8. 装锅 小贴士:想做出正宗的土豆烧鸡块----家常版,就看看吧 鸡肉和冷水同时下锅至水开去除死血。如果用开水汆,生肉遇热水马上凝固,不容易除去死...
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吃糖没有鱼
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前看水背靠山
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菜的做法
土豆烧鸡腿 1.将鸡腿切好,泡掉血水。 2.将土豆切块,用水先煮熟,也可以不煮。将青椒、生姜等切好,准备。 3.倒少许油,烧热我,将生姜、花椒粉、大蒜等下锅烧出...
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照烧鸡腿饭的家常做法
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照烧鸡腿饭 1.鸡腿买的时候请卖家去皮去骨,(如果喜欢吃鸡皮也可以保留),姜切片,蒜每一瓣都切一刀备用; 2.坐锅,倒油,下姜片和蒜瓣爆香,放入鸡腿; 3.反正两面煎成金黄色;将所有调料搅拌均匀,倒入锅中; 4.大火烧开后,盖上锅盖转成小火焖煮至只剩下少量的汁,即可出锅。 照烧鸡腿饭 1.鸡腿洗净 2.去骨,挑断脚筋(不然下锅一受热会卷起来) 3.用牙签在鸡腿上戳扎孔(便于入味) 4.用鸡...
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