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焦溜豆腐的家常做法

焦溜豆腐

焦溜豆腐1

1. 豆腐切块,为了去掉豆腥味,焯一下水,沥干水分,然后撒上少许盐腌渍一会。青、红椒切片;香菇切花刀,并焯一下水备用;

焦溜豆腐2

2. 鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。将腌渍好的豆腐放入蛋液中,然后捞出。

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2016-03-10 标签:

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