溜豆腐的家常做法

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  焦溜豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 焦溜豆腐

  焦溜豆腐的做法步骤 1. 豆腐切块，为了去掉豆腥味，焯一下水，沥干水分，然后撒上少许盐腌渍一会。青、红椒切片；香菇切花刀，并焯一下水备用； 2. 鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。将腌渍好的豆腐放入蛋液中，然后捞出。 3. 锅中倒入油，下入豆腐块煎至两面金黄，然后捞出沥油。 4. 另起锅，或锅中留底油，加入适量清水，再加入酱油，白糖，盐调味，待水煮沸，放入红椒，青椒，及香菇，豆...[ 查看全文 ]

  起床上班去

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  家常溜豆腐如何做好吃

  标签：家常溜豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常溜豆腐 1.材料 2.取一大碗清水，加入少许盐，混合均匀。 3.把豆腐切成小块放入盐水中泡上半小时。（在主妇那儿学的，这么做豆腐不宜碎） ...[ 查看全文 ]

  老师派来的卧底

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  怎样做香溜家常豆腐才好吃

  家常溜肉段 1. 胡萝卜青椒切成片 2. 番茄酱加入食醋搅拌均匀 3. 梅花肉切块放入食盐和十三香搅拌均匀，腌制20分钟！ 4. 腌好的梅花肉放入淀粉搅拌均匀！ 5. 锅里油烧开把肉段一块一块放入锅中，炸到金黄色捞出！ 6. 等到锅里的油再次烧热，把炸好的肉段再次放入油锅里炸两分钟，反复两次即可！ 7. 炸了三次的肉段外酥里嫩非常好吃！ ...[ 查看全文 ]

  不懂事孩童

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  香溜家常豆腐如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香溜家常豆腐 1.菜心洗净后从头切两半备用 (www.tulaoshi.com) 2.北豆腐片成0.5厘米或者稍厚一些的片，然后沥干水分 3.锅内放煎鱼的剩油，烧热后将豆腐片煎至金黄 ...[ 查看全文 ]

  儖儿

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  锅边溜的家常做法

  锅边溜正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋一个打散，加60克水，倒入150克面粉扮匀 2. 扮好的面粉糊以有点点挂筷子为准 3. 找个边沿摊点的锅加水烧开，用勺子沿锅边慢慢倒入 4. 另起一锅，像平时烧面一样放入自己喜欢的各种配料，烧开到锅溜再烧开锅就完成 [ 查看全文 ]

  星火工坊

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  溜尖的家常做法图解

  【家常面系列】溜尖正宗做法/图解/步骤： 1. 将面粉倒入大碗或较深的盆中，加水（初学时分次加入，好掌握水量） 2. 边加水边顺时针搅拌，搅拌至面糊粘稠无明显面块并且上劲的时候，放置半小时。 3. 继续搅拌，要一个方向搅。搅一会，放置一会，再搅。重复3-5次，这样会更劲道好吃。着急的话也可省略重复。 4. 开火坐锅，待锅中水开后，将放着面糊的碗边倒边用一根筷子拨，顺着碗边拨成一根一根...[ 查看全文 ]

  偷了腥的和尚

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  焦溜肉片的家常做法

  标签：焦溜肉片

  家常溜肉段 1. 胡萝卜青椒切成片 2. 番茄酱加入食醋搅拌均匀 3. 梅花肉切块放入食盐和十三香搅拌均匀，腌制20分钟！ 4. 腌好的梅花肉放入淀粉搅拌均匀！ 5. 锅里油烧开把肉段一块一块放入锅中，炸到金黄色捞出！ 6. 等到锅里的油再次烧热，把炸好的肉段再次放入油锅里炸两分钟，反复两次即可！ 7. 炸了三次的肉段外酥里嫩非常好吃！ ...[ 查看全文 ]

  握不住的沙003

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  东北溜肉段的做法 溜肉段的家常做法

  标签：家常菜 东北菜

  东北名菜溜肉段怎么做？跟图老师一起来学吧。 1.猪肉切块，调入盐、花椒粉、嫩肉粉和一个鸡蛋拌匀腌制1个小时；青椒和胡萝卜洗净切片。 2.锅中倒多一点的油，烧热，腌制好的猪肉挂上面糊下锅炸至外焦里嫩的效果后捞出。 3.锅中留底油，爆香蒜末和姜粉，...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  醋溜白菜的家常做法

  标签：醋溜白菜 醋溜白菜的做法 茎叶蔬菜

  醋溜白菜 1、白菜去掉顶部叶子，切成大块，红椒、葱切段，蒜切片，姜切细丝。 2、白菜在沸水中焯几秒钟，捞出控水。 3、锅内油烧热，放入葱姜蒜、辣椒炒出香味。 4、放入白菜，加盐、生抽。 5、临出锅时放入味精，顺锅边淋入醋，翻炒均匀盛盘。 小诀窍 1、将白菜帮根部的黄色筋撕掉，白菜可以变得更加脆嫩。 2、焯水，一是好熟，二是白菜不变形，三是味道好。 3、隔夜白菜不能吃，菜量要计划...[ 查看全文 ]

  请喊我冰子

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  猪肝溜丝瓜的家常做法

  标签：猪肉

  猪肝溜丝瓜 1.猪肝洗净后，剔除表面的白色筋络。 2.再次冲洗干净，切成薄片。 3.猪肝放入碗内，倒入一杯8成热的热开水。 4.翻动猪肝，至全部表面变色。捞出用冷水冲洗干净，并沥干水份。用腌料A将猪肝腌制10分钟。 5.锅内放入4大匙油，烧至4成热。见里面起小泡。 6.腌好的猪肝沥净水份（料酒）倒入锅内迅速翻炒。 7.炒至7成熟捞出（猪肝全部变色，未变硬身） 8.剩下的油，放入蒜片略炒。 9.放入...[ 查看全文 ]

  宝贝_你_不乖

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  糟溜带子的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  糟溜带子 1、带子放入大碗，加冷水、盐和一小勺柠檬汁泡一下。这样可以去腥味。捞出，挤干，放盐、蛋清、太白粉，上浆备用。 2、热锅放油把带子两面略煎黄，取出。 3、热锅加油炒香姜末、葱末，加酒酿、绍酒、糖、盐、味精，加木耳拌炒。 4、最后勾欠，加带子、胡椒、香油拌匀即可装盘。 美味糟溜鱼片 1.云耳浸软，放入沸水略汆备用。 2.石斑鱼肉切片，用腌料腌10分钟。香菜切未，待用。 3.锅...[ 查看全文 ]

  mingkai21

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  醋溜木须的家常做法

  标签：醋溜木须 根茎蔬菜

  醋溜木须 1.胡萝卜，黄瓜洗净后切片备用。 2.木耳，黄花泡发洗净去根撕开沥水备用。 3.鸡胸肉片成薄片，生粉料酒抓匀腌制十分钟。 4.大葱切段后分成两半即可。 5.两个鸡蛋打进碗内加几滴水，调匀后炒散备用。 6.锅内放油，放入鸡肉片炒至发白，滴入老抽。 7.放入大葱、木耳、黄花继续翻炒；然后放入胡萝卜片翻炒半分钟后放入黄瓜片。 8.最后放入鸡蛋，滴入适量陈醋、盐，翻炒至黄花熟透淋上几滴香...[ 查看全文 ]

  xuewuzhijingxf

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  醋溜木须家常做法

  标签：醋 木须肉 木须肉的家常做法

  醋溜木须正宗做法/图解/步骤： 1. 油锅烧热 2. 倒入蛋液备用 3. 油锅烧热 4. 下入五花肉 5. 倒入甜面酱 6. 倒入食醋 7. 倒入黑木耳 8. 倒入炒鸡蛋，添加食盐 9. 成品 小贴士：想做出正宗的醋溜木须，就看看吧 本菜以酸味为主，可多添加食醋。 [ 查看全文 ]

  苏苏苏苏小末丶

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  醋溜土豆丝的家常做法

  标签：醋溜土豆丝

  醋溜土豆丝 1. 土豆食材准备，削皮 2. 土豆成刨丝 3. 用水泡过过三次，换三次水，每次泡都要泡够10分钟 4. 辣椒和蒜都切成碎片 5. 此步骤用料 火麻油 6勺 倒入亦舒堂火麻油6勺，然后倒入蒜和辣椒，大概热30秒 6. 此步骤用料 火麻油 6勺 倒入土豆，大火炒8分钟左右，土豆有点变色，即可倒入5勺米醋和两勺盐 醋溜土豆丝 1. 土豆2个去...[ 查看全文 ]

  欺骗背后是愤怒

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  鱼香土豆溜丸子的家常做法

  芝麻沙拉土豆丸 1. 用料：土豆一个，香菜1根，欧芹粉1/2小勺，核桃油1小勺，丘比焙煎芝麻味沙拉汁、白芝麻适量，黑胡椒粉1/8小勺，盐适量 2. 土豆洗净，切大片，放入蒸锅蒸熟。去皮，用擀面杖碾压成略带颗粒的泥。将盐用少许热水化开，加入土豆泥中，搅拌均匀。加入核桃油，拌匀， 3. 加入白芝麻、欧芹粉，拌匀。最后加入黑胡椒粉，顺一个方向，搅打上劲。取约30克左右，搓成圆球 ...[ 查看全文 ]

  内心最重要

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  三鲜溜鱼片的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  三鲜溜鱼片 1、将草鱼肉切成长方形厚片，加盐、糖、湿淀粉上浆；木耳片、冬笋片放入沸水中氽出待用。 2、锅中加油烧热，将鱼片放入油锅，滑至变白后捞出沥油。 3、炒锅留底油烧热，下入葱段、姜片，烹入上汤，放入鱼片、木耳片、冬笋片、萝卜花、盐翻炒，勾芡，淋入香油，装盘即成。 菜品 小诀窍 特点 咸甜适口，营养丰富。 烹饪秘诀 芡汁要均匀，以流水芡为宜。 鲜熘鱼片 1.将鱼肉去皮...[ 查看全文 ]

  玉婷yyt

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  手撕醋溜卷心菜的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  手撕醋溜卷心菜 1.卷心菜用手撕成小块（记得是用手撕，不是用刀切），洗净，沥干水份。 2.油锅烧热，倒入蒜蓉和剁椒（干辣椒也行）爆香。 3.倒入卷心菜，加适量食盐，大火快炒，出锅时淋上食醋，炒匀，即可。 醋熘卷心菜 1.卷心菜洗净切成3厘米见方的块，用刀拍松，用盐拌匀待用； 2.干辣椒切丝； 3.把糖、醋、酱油、味精、湿淀粉10克（淀粉5克加水）调成汁； 4.勺内放豆油烧热，先放花椒炸黑...[ 查看全文 ]

  刘小芸gezhiwei

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  醋溜大白菜的家常做法

  标签：醋溜大白菜 茎叶蔬菜

  醋溜大白菜 1.大白菜洗净后切成菱形状。 2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入大白菜翻炒。 3.加入适量清水、盐、醋、冰糖、鸡粉，盖上锅盖焖至冰糖溶即可。 醋熘白菜 1、白菜帮片成片儿，木耳发好大片改刀，蒜拍散切碎，调水淀粉； 2、炒锅加油烧热，下白菜片和木耳，翻炒； 3、加盐、醋，待质地稍稍变软，下蒜末，勾芡，出锅。 醋熘白菜 1.白菜胡萝卜切片，糖醋盐鸡粉淀粉调成汁...[ 查看全文 ]

  千古文明开涿鹿

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  溜豆腐如何做好吃

  标签：溜豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  溜豆腐 1.韭菜切成段儿 2.豆腐切成厚片 3.打鸡蛋糊，豆腐沾鸡蛋糊 4.豆...[ 查看全文 ]

  mynameis009

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  醋溜芹菜叶丸子的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  醋溜芹菜叶丸子 1.芹菜叶砍碎.... 放面粉水和盐 鸡精 十三香 锅内放油 烧开，然后炸成丸子。 2.锅内留少许油烧热，把三末（葱姜蒜末）炒香，倒入水把剩余几样料适当放入烧开，放入丸子炖几分钟，后放入稀淀粉水迅速出锅就0K了。 不过油醋溜小丸子一样好吃 做法分两步： 【第一步】是做丸子、煮丸子，做法参照扬州狮子头。 1、猪肉切小丁，剁碎，生姜、荸荠和香葱都剁碎。 2、打一个蛋，加入四...[ 查看全文 ]

  血月★残狼

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