正宗东北大酱的做法

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  家有小妖初成精

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  东北大酱炖小黄香的家常做法

  酱炖小黄花鱼 1. 先将小黄花鱼洗净，去腮，去内脏 2. 准备黄豆酱，葱姜蒜切片 3. 热锅倒油，油开至8成 4. 倒入黄豆酱，炒香 5. 将葱姜蒜，花椒粒倒入锅中继续翻炒 6. 加水 7. 加料酒 8. 把黄花鱼码放进锅里 9. 等待收汤 10. 盖锅炖8分钟 11. 切少许葱花 12. 汤收的差不多的时...[ 查看全文 ]

  蝶薇s

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  东北大酱 1、酱块做法;先将黄豆淘净，泡一天，然后放入锅里煮熟，小火再焖一夜。 2、取出用搅拌机搅，搅完后摔成长方形酱块，用牛皮纸包好。放在不太干燥的地方发酵。（没有搅拌机，可用刀剁碎）。 ...[ 查看全文 ]

  尐゛趐謗﹏罒

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  【图解】东北大馄饨的做法

  标签：家常菜 东北大馄饨

  手擀皮东北大馄饨的做法步骤 1. 如图：1.作皮，面团擀成2毫米薄片再开刀如图菱形。2.和馅，猪肉馅加盐加味精加花椒面再打一个鸡蛋再倒入炸开凉温的食用油（顺时针搅拌馅料上劲）。3.包馄饨，按一般馄饨包法包制如图。4.煮熟（可以放点紫菜海米比较鲜美，根据个人口感调汤头） 劲辣爽脆-红油菜肉馄饨的做法步骤 1. 洗净菠菜和马蹄 2. 马蹄去皮 3. 生姜拍碎，倒入少许矿泉水浸泡片刻 ...[ 查看全文 ]

  六八零叁

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  东北大酱炖平鱼怎么做

  平鱼去除内脏 鱼鳃，外层涂上一层薄薄的淀粉（忘拍了） 锅放油，把鱼放里煎，一面煎黄，煎另一面 喷上白酒，放葱姜蒜片 酱油 ...[ 查看全文 ]

  QQ651024676

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  东北大拉皮的做法图解

  标签：东北大拉皮

  东北大拉皮 1. 淀粉（土豆淀粉）用水溶开，要彻底溶开，不要有一丝干粉 2. 炒勺内放入半勺水，烧开，取一个不锈钢平底容器，容器内底用油薄薄抹上一层，放入热水中 3. 盆中倒入3汤勺淀粉浆，倒完后，快速旋转晃动钢盆，是淀粉浆均匀铺在盆底 4. 可以看到盘底的粉浆慢慢变白色。粉浆凝固变白色后在倾泻小盆舀入锅中的开水，晃动盆 5. 等看到粉浆变透明后倒出盆...[ 查看全文 ]

  life木子玉

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  【图文】东北大拉皮的做法

  标签：家常菜 东北大拉皮

  东北大拉皮的做法步骤 1. 提前用开水泡发， 放入凉拌盆里。 2. 盆下面2/3是泡发好的大拉皮， 上面码一半黄瓜丝， 一半鸡蛋饼丝。 3. 伴酱料：1 准备蒜泥加2匙的水2 芝麻酱用温水或开 3 加盐， 醋，生抽和上面的1和2酱， 油泼辣椒油， 老干妈辣酱， 混合搅拌， 就好了。 闻着的味道就已经香的不得了！ 口水直流... 开吃吧！ 4. 还是再展示一下搅拌前的色Se香味吧！ 东北大拉皮的做法...[ 查看全文 ]

  包公要审案

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  东北大拌菜的做法

  标签：东北大拌菜 凉菜

  准备好食材：干粉皮、菠菜、香菜、彩椒、黄瓜、葱姜蒜、猪肉、花生米、花椒油、九三花生油、盐、淀粉、生抽、红烧酱油、陈醋。 首先将干粉皮放入开水里煮4分钟，然后放入冷水过凉控干水分备用。 ...[ 查看全文 ]

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  韭菜馅儿水饺的做法步骤 1. 猪肉绞碎后放入姜和其他配料，搅拌均匀，韭菜切碎待用 2. 和面时慢慢体啊加温水，揉至面团不沾手后，盖上保鲜膜放置30分钟 3. 开始擀饺子皮 4. 把面团分成小份 5. 每个小面团在切成小寄子 6. 擀寄子时中间后边儿上薄 7. 因为容易粘连，务必饺子皮摊开放 8. 饺子皮在空气中放置事件过长，易变干变硬，所以最好现擀、现包 9. 包饺子前...[ 查看全文 ]

  水货车chao0095

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  东北大冷面的做法步骤

  东北大冷面正宗做法/图解/步骤： 1. 凉开水 里面加入 少许的卤牛肉汤  再根据个人口味加酱油 醋 盐 糖。 调好后 放冰箱 放凉 2. 煮面 开水 三分钟即可   然后冷水冲凉 3. 碗里放冲好的冷面 依次摆上黄瓜 泡菜 苹果丝  蛋 牛肉 花生米 香菜 等自己喜欢的食物。淋入冷面汤。可以加辣椒酱 芥末 麻油等 [ 查看全文 ]

  一稞勇敢的心

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  东北大拌菜的家常做法

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  东北大拌菜 1.将蔬菜准备好。 2.锅内烧水，水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分。 3.干豆腐切丝。 ...[ 查看全文 ]

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  水开把冷面下锅里。煮软但不要化掉，冲洗干净。 夏天就提前冰好水，放入依次，放入盐，蚝油，一品鲜酱，糖，白醋，充分溶解。糖醋比例跟据自己口感，慢慢调出。 ...[ 查看全文 ]

  北京铭泉顺昌

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  东北大拉皮怎么做

  标签：东北大拉皮

  东北大拉皮 1.黄瓜一根、胡萝卜半根、猪瘦肉、青食花生酱适量备用。 2.蒜八颗，捣成泥备用。 3.木耳适量泡发，泡发后用开水焯烫一下。 4.拉皮用凉开水泡十分钟，去除表面粘液。 5.黄瓜、胡萝卜、木耳洗净切细丝将菜丝按个人喜好摆盘，中间放入拉皮。 6.猪肉也切细丝，越细越好，看大家的刀功如何了。肉丝放入少许干淀粉抓匀，滴入少许生抽调味。 7.锅内入油，九成热时放入肉丝滑炒，变色后盛出，放...[ 查看全文 ]

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  东北酱茄子 首先，把茄子切成条状，长4-5厘米左右，厚0.5厘米，（也可依个人刀法切）.将油倒入锅内烧至七成热（油不要太少，因为茄子下锅后较吸油），分别将切好的茄子片下锅煎熟捞出，盛盘备用。 将葱、蒜、辣椒切好，豆瓣酱稀释后备用。 ...[ 查看全文 ]

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