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当水果遇上肉 水果入菜清新不油腻

当水果遇上肉 水果入菜清新不油腻

当水果遇上肉 水果入菜清新不油腻

喜欢吃肉,但觉得肉太油腻?不妨尝试一下用水果做菜,新鲜水果不仅清甜芳香,而且色泽鲜艳,必定能够为美食加分,更能使人食欲大增!另外,许多水果中还含有对人体有益的营养成分,因此用水果做菜在一定程度上也能起到食疗的作用。

水果入菜助消化

适宜用来烹调菜肴的水果,随便数数不会少于百种。酸味较浓的水果常常被用来炖汤,代表有苹果和梨;肉质清脆爽口者则适于炒,如荔枝和菠萝;果肉厚实、能久煮耐高温的,可和肉类同煮或用来做主食,比如蜜桃和香瓜……依据水果特质而搭配,不但美味,且突出水果的鲜香又均衡营养。

【山楂入菜】[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:
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  • 黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把黄瓜头儿全部丢掉。黄瓜当水果生吃,不宜过多。黄瓜是一味可以美容的瓜菜,被称为厨房里的美容剂,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。   黄瓜是很好的减肥品。希望减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄...[ 查看全文 ]
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  • 标签:家常菜
    色泽亮丽,外焦里嫩,加了柚子酱的烤排骨咬在嘴里回味无穷。最特别之处是柚子本身的清香和酸甜能给大肉菜解腻,与排骨搭配在一起,既惹味又去油腻,是必不可少的一道硬菜。 1、先制作干料,在一个干净的碗里,加入食盐。按照排骨的分量加入适量的盐,比例是,盐的量占干料的总量的11分之1。 2、盐的比例确定好之后,加入四倍量的辣椒末。最好用腌制辣白菜的辣椒末...[ 查看全文 ]
  • 健康从全麦早餐开始 也许你在超市里经常可以看到食品包装袋上“全麦”的字样;也许你不得不经常聆听女朋友的千叮咛、万嘱咐“一定要买全麦的噢”。你是否有过这样的疑问:“全麦早餐到底有什么神气之处?” 传统研究认为,全麦食品可以有助于减肥,缓解便秘,预防糖尿病、动脉粥样硬化和癌症等疾病的发生。最近又有一项研究给“全麦早餐”投下了支持票(图老师整理),原因在于它也许可以预防心脏病的发生。 ...[ 查看全文 ]
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  • 标签:怀孕
    很多孕妈妈为了宝宝健康成长,总是在怀孕的时候吃很多水果,但是,孰不知,吃太多水果也会有很多问题,还有可能导致难产。 水果含有大量纤维,而且还有许多维生素,所以,吃水果对身体很有好处。然而,是不是因为它们对身体有益,就毫无顾忌地吃呢?怎样能吃的健康呢?专家建议,身体正常的人每天吃的水果的数量,最后控制在两个或三个,吃得太多,不一定会对身体有好处。 孕期...[ 查看全文 ]
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    当虾仁遇上... 1.活虾买来洗干净放到冰箱冷冻室20-30分钟,冰过的虾拿出来剥虾仁更容易,去 虾头,剥虾 壳,开背去虾肠. 2.剥好的虾用蛋清,少许盐,生粉,料酒上浆. 3.青椒洗净切小块. 4.烧热锅,放油,热锅冷油下虾仁,把虾仁划撒,稍稍变色起锅. 5.用刚才划虾仁剩下的油煸炒青椒,然后放划过油的虾仁一起快速翻炒几下,调入盐, 鸡精,勾个薄芡出锅. 虾仁玉米 1.准备材料,虾仁去掉肠子清洗...[ 查看全文 ]
  • 标签:秋季养生
    从五味来看,肺主辛味、肝主酸味、辛能胜酸,故秋天要减辛味以平肝气,增酸味以助肝气,防肺气太过胜肝,而致肝气郁结。秋天适合食用多汁、甘味、酸味以及寒凉的食物。寒凉能够清热;甘味食物性质滋润,具有缓急、和中、补益的作用;酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。例如,生藕能够清热生津止渴,熟藕则能健脾、开胃、益血;莲子既能祛余暑,又能滋补强身。此外,多食些酸味果蔬,如 山楂 、 柠檬 、...[ 查看全文 ]
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  • 1黄油提前室温软化;搅打至顺滑细腻状态;分2次加入糖粉搅打均匀2分2-3次加入蛋液,并每次充分混合均匀后加入剩余蛋液3筛入低筋面粉与盐;切拌至无干粉即可4借助刮刀将面团依次按压在大碗内壁,此步骤重复2遍5分成8等份,放入模具中6拇指按压,均匀的贴合在模具内壁;—7°冷冻1小时,或冷藏2小时7烤箱提前预热180度18分钟左右8晾凉即可装饰 烹饪技巧:1.刮刀按压目的:面粉与黄油的充分混合可以使...[ 查看全文 ]
  • 当草莓遇上桑葚正宗做法/图解/步骤: 1. 我是晚饭前先把他们清洗过,用清水加盐泡上的,记得草莓和桑葚的蒂要做的时候再去除哦,要么会被污染的,其他菜做好后,把他们再和酸奶白糖拌在一起,撞盘,很简单,又美味哦! 2. 顺便晒晒今晚的搭配,小白菜汆丸子,凉拌木耳,水果沙拉,发到朋友圈,大家说是减肥餐,好吧,其实我在减肥。。。 搜索当草莓遇上桑葚做法大全[ 查看全文 ]
  • 标签:分娩
    怀双胞胎孕妈产前准备     不少的孕妈咪们在怀孕做检查时候发现,自己竟然怀上了双胞胎,这对于孕妈咪们来说是非常的惊喜的。但是怀双胞胎的话,生产可能不顺利的,所以生产前孕妈咪们应该做好哪些的准备呢?下面我们就一起了解下吧。         一、对自己充满信心      虽然多胞胎生育的困难多一些,但在医疗技术发达的今天,多胞胎接...[ 查看全文 ]
  • 夏天到了,阳光照在身上暖洋洋的,可皮肤也在渐渐变黑。眼看着一冬天的美白成果就这样付之东流实在是不甘心啊。现在编辑就为你推荐5款热销的口碑防晒品,让你出行的时候再也不用担心晒黑问题。 防晒知识普及 防晒普知1:SPF指数即防晒指数。SPF越高说明这个产品的防晒指数越强。我们黄种人的皮肤一般可以抵挡15分钟而不被紫外线伤害。例如大家如果看到SPF15的防晒护肤品,就说明如果我们使...[ 查看全文 ]
  • 倩碧 日用无油防晒隔离霜SPF25 Clinique倩碧日用轻透防晒隔离霜清爽无感的防护来源于独特的导湿纤维,和可以吸取肌肤表面多余油分的海藻精华。这些导湿纤维可以促进汗液快速蒸发,并维持妆容持久。这款全新产品成为那些不愿整天使用化学性防晒产品顾客的 完美 选择(甚至包括敏感型肌肤)。 编辑点评: 质地很清爽,适合混合性肤质使用,用起来很像粉底,涂上肌肤很有光泽,懒人涂抹后可以直接出门。 网友...[ 查看全文 ]
  • 标签:月经
    摘要: 秋天来了,冬天还会远吗?冬季即将来临,感冒的人越来越多,我们都知道感冒不好受,女性大姨妈遇上感冒更是让人烦恼。经期遇上感冒可以用药吗?经期感冒用什么药比较好? (图老师整理)     秋天来了,冬天还会远吗?冬季即将来临,感冒的人越来越多,我们都知道感冒不好受,女性遇上感冒更是让人烦恼。经期遇上感冒...[ 查看全文 ]
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