潮式月饼的做法-潮式月饼的介绍

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  潮式腌虾的做法

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  月饼也要潮 教你两种冰皮月饼的做法

  标签：饮食指南 健康常识 健康生活 生活小常识 生活小窍门

  豆沙冰皮月饼 取适量糯米粉炒熟至淡黄色，加入少许牛奶和油，再参入糖粉搅拌均匀待用； 称量糯米粉45g，粘米粉35g，澄粉20g拌匀后加入到牛奶糖粉浆中，搅拌至无颗粒状粉末呈现即可，静置30分钟后放入蒸锅中大火蒸20分钟，取出放入保鲜袋中用手掌按压均匀，直到面浆成光滑发亮状，冷却后即成冰皮； 用豆沙搓成20g每个的小球做豆沙馅； 取30g冰皮揉成团，展平成饼状，包住...[ 查看全文 ]

  孤独患者

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  潮式腌虾的家常做法

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  正宗潮式腌虾的做法

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  潮流童装520

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  红豆广式月饼的做法

  1将蜂蜜或是转化糖浆，玉米油和枧水放在盆中调匀。2筛入面粉。3揉成团，盖上保鲜膜醒2小时左右。4醒好的分成二十份，每份15G.豆沙馅分成每份25G，揉球备用。 5将一份月饼皮按扁，包上豆沙馅，两手配合将皮包上。6模具里撒些干粉防粘，压出生胚。7烤箱200度预热，月饼表面喷些水雾，防止烤裂。烤箱中层烤10分钟花纹定型了取出。8把生蛋黄加一小勺水调匀，薄薄的刷在月饼上，不要刷太满，月饼纹路里最...[ 查看全文 ]

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  广式月饼的做法图解

  标签：广式月饼

  广式月饼 1. 食材称重 2. 转化糖浆，油，枧水混合，搅拌均匀，加入面粉，揉成面团，盖上保鲜膜入冰箱冷藏1—2个小时 3. 准备好馅料 4. 取25克馅料，用手按成饼状，放入蛋黄，搓成圆形 5. 取20克饼皮，按成饼状，放入馅料，拿起饼皮，放入到虎口，往上撵面皮包住馅料 6. 包好的月饼胚 7. 放入模具中 8. 按压月饼模具，将做好...[ 查看全文 ]

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  潮式生烧大墨鱼的家常做法

  潮式生烧大墨鱼 1.大墨鱼洗净撕去表面的薄膜皮打上深约2/3的平行直刀放入蒜蓉辣酱、味精、糖、鸡粉腌制1小时待用； 2.炒锅上火放色拉油烧至四成热下入墨鱼小火炸3分钟然后将油温升到六成热将表皮炸干、颜色金红的墨鱼起锅放在砧板上改刀成厚0.2厘米的片摆成扇形随柑橘油上桌。 ...[ 查看全文 ]

  夏天的小蝇

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  广式月饼的家常做法

  标签：广式月饼

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  广式月饼的吃法

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  潮式蟹粥怎么做

  标签：潮式蟹粥

  珍珠米淘洗干净后加少量水没过，提前浸泡冲半小时以上。 准备各种材料：螃蟹（市场买来已处理好）、猪骨、半肥瘦猪肉、筒篙、香菇 猪肉切细粒，香菇泡发...[ 查看全文 ]

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  潮式蒸蛋怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  潮式蒸蛋 1.材料如图：盐  味精  葱    鸡蛋  食用油。 2.把鸡蛋打到碗中。 3.放入盐.味精各半小勺...[ 查看全文 ]

  不忘老家话

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  潮式糯米饭怎么做

  标签：糯米 米饭

  潮式糯米饭正宗做法/图解/步骤： 3. 虾米洗净凉水中泡一小会，捞出切小粒待用；葱洗净切成葱花；腊肠剪成薄薄小块；泡发好的香菇剪成薄薄小片；菜脯切成小小粒； 4. 锅里放少量油，中小火，放入菜脯、腊肠煎一小会，腊肠有点上色，放入虾米碎，煎一下，倒出； 5. 再放少量油，小火，放入香菇碎，翻炒一会，放点点盐，再放1汤匙开水，翻炒一会，水收干，加入酱油1，炒匀，加入炒好的腊肠等材料、葱花； ...[ 查看全文 ]

  打不死的骚年2

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  潮式蒸蛋如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  潮式蒸蛋 1.材料如图：盐  味精  葱    鸡蛋  食用油。 2.把鸡蛋打到碗中。 3.放入盐.味精各半小勺...[ 查看全文 ]

  申米饭

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  潮式米粉如何做好吃

  标签：潮式米粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  潮式米粉 1.烧半锅水，加入米粉，煮约2分钟。 2.捞起米粉。过冷水，再过一次开水。这样米粉很滑。 3.加入蒸好的鲮鱼饼，炸鱼皮，菜，加入麻油即可。 三...[ 查看全文 ]

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  自制豆沙月饼 广式豆沙月饼的做法

  标签：甜点 烘焙

  一年一度的月饼节又来临了，又到了吃月饼的好时节~~香甜的月饼是小编的大爱~~呵呵~~ 今天给大家带来广式豆沙月饼的做法，一起来学吧！ 1.备好饼皮所需原料。 2.备好豆沙馅。 3.依次取25克豆沙馅揉圆。 4.将转化糖浆、碱水和食用油混合。 5.筛入低筋面...[ 查看全文 ]

  露西

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  水果月饼的做法-水果月饼的介绍

  月饼多数以多糖、多油脂的莲蓉、豆沙为原料。随着经济的发展，人们的口味也在不断变化。低糖、低油脂果浆月饼的推出受到广大消费者的欢迎，它降低了月饼中含糖、含油量，而纤维素、矿物质、维生素的含量大大提高，符合现代人对食品既要风味好、又要营养保健的要求。 水果月饼的做法-水果月饼的介绍 水果月饼的做法 真正的水果月饼制作工艺很复杂，家庭中由于各方面条件的限制，一般比较...[ 查看全文 ]

  野山参的成长

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  广式豆沙月饼的做法

  标签：广式豆沙月饼 小吃

  准备好原料。 称好适量的转化糖浆加入色拉油，枧水搅匀。 把低粉加入。 ...[ 查看全文 ]

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  广式蛋黄月饼的家常做法

  标签：广式蛋黄月饼

  广式蛋黄月饼 1. 在低筋粉中加入花生油，枧水、奶粉、转化糖浆 2. 搅拌均匀 3. 成面团后盖上保鲜膜，醒发1、2个小时 4. 咸蛋黄喷洒白酒后，入烤箱，180°上下火烘烤10分钟 5. 蛋黄切半（因为做50克月饼的，蛋黄太多的话月饼整形时会受影响） 6. 取半个蛋黄，馅包起来（半个蛋黄约5克，馅35克，饼皮 10克，合起来就是50克月饼的量） 7. ...[ 查看全文 ]

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  广式枣泥馅月饼的做法

  标签：月饼的做法 饼的做法 月饼 饼

  广式枣泥馅月饼正宗做法/图解/步骤：                   1 首先我们来制作枣泥馅。红枣用水冲洗干净，趁湿润，剥开红枣取出枣核。                   2 去核后的湿润红枣放入蒸锅，大火蒸20分钟                   3 蒸好的红枣，放...[ 查看全文 ]

  人生苦短没钱啊

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