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为什么会满身火锅味?添加剂作祟

可以观察火锅店内端上来的麻辣锅底。如果麻辣锅的辣油显得透红鲜亮,那么这个麻辣锅底肯定暗藏问题,因为在正常情况下熬制的麻辣锅底,应该略有浑浊,透亮的麻辣锅很明显是加了辣椒精或者火锅红。

为什么会满身火锅味?添加剂作祟
为什么会满身火锅味?添加剂作祟

为什么会满身火锅味?添加剂作祟

不少朋友在外出就餐打火锅或者鸡公煲之后,浑身都是火锅味。据火锅城的师傅介绍,这种火锅味原来是添加剂作祟。那么,火锅添加剂会不会影响我们的健康呢?我们又该如何辨别加料火锅?

火锅添加剂是否有害?

专家表示,国家早就有相关的食品添加剂使用标准,这个标准标明了可以使用的添加剂种类,只有这个标准上有的产品才允许使用。对于市场销售的添加剂,他们也只能看外...[ 查看全文 ]

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