火腿是块肉产品,内容物中必须有成块的肉,颜色呈粉红色或玫瑰红色,有光泽,弹性好,切片性能好。
吃火腿需要注意什么?如何挑选火腿
吃火腿需要注意什么?
和火腿相宜的食材搭配:
洋葱:洋葱中含有丰富的维生素C,能够防止火腿中的亚硝酸盐在人体内转化为亚硝酸胺。
黄瓜:火腿加黄瓜制作简单,味道清淡,咸中带甜,还有黄瓜的清香,单位热量适中,有减肥的功效。
冬瓜:含有丰富蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素,对小便不爽有疗效。
和火腿相克的食材搭配:
方便面:方便面+火腿肠=钠严重超标。专家表示,人...[ 查看全文 ]