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如何挑选枣?吃枣的注意事项

枣类营养丰富,可入药,入药常用黑枣、红枣、蜜枣等。黑枣养血补气功效强,红枣,味甘性浊,具有补中益气、养血安神的作用。但吃枣也有需要注意的地方,图老师生活图老师小编与您一起来看看吃枣的注意事项有哪些吧。

如何挑选枣?吃枣的注意事项
如何挑选枣?吃枣的注意事项

如何挑选枣

1、看枣的大小个头。小枣以皮色深红,大枣以皮色紫红,新货有自然光泽,陈货有薄霜者为佳。

2、看枣的圆弧度,呈椭圆形或球形。褶皱太多的要注意枣湿度过干,但是太光滑的也留意,放的时间稍微不注意因水分比较足不好保管。有枣疤的不要以为是枣坏了,是很正常的现象。另外有些枣可能颜色不均也不要担心,实践证明枣糖分越足枣肉颜色越深。特别要注意蒂端有无穿孔或粘有咖啡色粉末,如有则表明果肉已被虫蛀,掰开后可看到肉核之间有一圈...[ 查看全文 ]

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