首页 相关文章 荸荠的功效-荸荠芥菜汤的做法

荸荠的功效-荸荠芥菜汤的做法

荸荠入药,历史悠久,自古入药。中医认为,荸荠性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。

荸荠的功效-荸荠芥菜汤的做法
荸荠的功效-荸荠芥菜汤的做法

荸荠的功效

荸荠入药,历史悠久,自古入药。中医认为,荸荠性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节,吃荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰,降血压和治疗大便干硬。

降压作用:

荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起,称为“五汁饮”,用于生津消热、降低血压。

预防流感:[ 查看全文 ]

  • 荸荠还有其他吃法,比如晒干到了春天,剩余的大量荸荠不易保存,在安徽无为种植荸荠的农户家里会把荸荠放在太阳底下暴晒,这样一来可以让荸荠保存更长的时间,而且晒干后的荸荠更加的甘甜、可口。也可以制作荸荠粉,荸荠和藕一样都可以制作成粉,然后冲饮,大家只知道有藕粉,却很少知道荸荠粉,其制作方法与藕粉的方法大致相同。 荸荠的功效-荸荠怎么吃? 荸荠的功效 荸荠性甘,寒,其...[ 查看全文 ]
  • 这两个字很多人都不知道正确的念法,是因为可能很少吃它或者见到它,但是说到马蹄,大家就非常的熟悉了,其实荸荠就是马蹄,是一种很常见的蔬菜,非常的清脆可口,而且非常的有营养价值,那马蹄究竟有哪些功效呢?让我们一起来探讨一下。 荸荠的功效 其实马蹄和板栗非常像,而称作马蹄是因为形状得名。而它不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称...[ 查看全文 ]
  • 荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。 荸荠的营养价值,荸荠的功效,荸荠的作用 荸荠的营养成分 每100克荸荠中含有蛋白质1.5克,脂肪0.1克,钙5毫克。磷68毫克,铁0.5毫克,抗坏血酸3毫克。尤其是淀粉含量较高,加上低聚糖和单糖,每100克大约含有21克。 荸荠的功效 荸荠...[ 查看全文 ]
  • 产妇能吃荸荠吗?答案是可以的。产妇可适量吃,产妇容易上火便秘,而食用荸荠能缓解产妇的便秘情况。不过毕竟荸荠性寒,对于产后恢复来说不利,适量食用也不用太担心。 产妇能吃荸荠吗?产妇吃荸荠的做法 产妇能吃荸荠吗 产妇是可以吃荸荠的。产妇在坐月子期间容易上火,上火还会容易引起便秘、口舌生疮等热候症状,特别是在炎热的夏天坐月子,更容易导致产妇在月子里上火,而且月子里营养比较...[ 查看全文 ]
  • 荸荠营养丰富,又能预防急性传染病,是一种不可多得的两用食物。不过凡事都应该有个度,还是要针对个人的体质来食用,过量的食用同样会带来反效果。与图老师生活图老师小编一起来看看吃荸荠的食用禁忌还有哪些吧。 如何挑选荸荠?吃荸荠的食用禁忌 如何挑选荸荠 荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可作为水果,又可算作蔬菜。要挑选一颗好的荸荠时一门学问,挑选马蹄关键还...[ 查看全文 ]
  • 荸荠圆子 荸荠圆子是一道美食,材料:荸荠750克 猪板油75克 桔饼25克 青红丝25克 干淀粉100克 湿淀粉25克 鸡蛋清1个 白糖125克 蜂蜜50克 香精少许 花生油500克?约耗50克1荸荠去皮洗净,拍碎后剁成细末,加入干淀粉、鸡蛋清搅拌均匀,即成荸荠泥;猪板油、桔饼、青红丝均剁细,加入白糖100克 和匀,即成馅心。 2取一份荸荠泥,包入一份馅心,...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大...[ 查看全文 ]
  • 荸荠炒蹄筋 1. 食材:蹄筋、马蹄、黑木耳、菜椒、胡萝卜、大蒜叶。 2. 把所有食材洗净,切片(马蹄切片再冲洗)黑木耳泡发洗净撕小朵。 3. 调料:蚝油、生抽、少量盐、...[ 查看全文 ]
  • 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。海蜇反复漂洗干净,切成细丝。荸荠洗净,去皮切叮。锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸。加入海蜇丝、荸荠丁,再改用小火慢慢熬煮。待粳米熟烂时,下入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。 荸荠怎么吃?荸荠菜谱推荐 吃荸荠的好处 荸荠又名地梨,地栗,马蹄。荸荠味甘、性微寒,有清热止渴、温中益气、消食化痰、...[ 查看全文 ]
  • 荸荠炒木耳 1. 全部材料就这么些^O^①热锅冷油,先将葱白、小米椒下锅爆香。②仍然小火,荸荠黑木耳入锅点水不停翻炒③荸荠变色后加入酱干,把火调大点水爆炒……起锅 2. 至于怎么切^O^大家随意啦 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:家常菜
    荸荠元子 桂花、熟猪油90 克和板油丁一起拌匀制成馅心;5. 将馅心分成20 份,搓成圆球待用;6. 荸荠去外壳,洗净,拍碎剁成末;7. 肥膘肉切成小丁剁碎;8. 糯米粉放油锅中稍炒,备用;9. 肥膘肉丁连同糯米粉、荸荠末一起放入碗内,加鸡蛋清拌匀;10. 将拌匀的肥膘、荸荠末等分成20 份(每份约重25 克),各包上馅心后搓成圆球,制成荸荠元子生坯;11. ...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家荸荠元子...[ 查看全文 ]
  • 标签:面粉
    鸡肉荸荠饺子 步骤 1. 130ML温水倒入250克面粉中,揉成一个面团,盖上保鲜膜,醒面30分钟; 2. 把荸荠去皮切成小丁,鸡胸肉切成丁,胡萝卜擦泥,泡发的木耳切成末; 3. 加入一个鸡蛋,增加馅料的粘稠度; 4. 加入葱姜水去腥,(葱姜切片后加入水中浸泡10分钟,就是葱姜水); 5. 将第4步的馅料和匀后,加入1小勺盐调味; 6. 将西红柿放入煮开的水中氽烫2-3分钟,捞出去皮; 7. ...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    荸荠豆腐紫菜汤 1、紫菜浸透发开,淘洗干净。豆腐洗净,切成粒状。 2、荸荠去蒂、去皮,洗净,切成块。瘦猪肉洗净,切成块。生姜去皮,切片。 3、瓦煲内加入清水烧开,放入紫菜、荸荠、豆腐、猪肉、生姜,改用中火煲2小时,加少许精盐调味即成。 功效 清热利尿,降低血压,促进人体新陈代谢。 紫菜海蛎豆腐汤 1.海蛎洗净,去掉未剥干净的海蛎细壳,加一大勺地瓜粉轻轻拌匀。 2.紫菜洗净,加入...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    荸荠饭 1.)荸荠洗净切片,厚度约为2公釐。 2.)将五榖米洗净,沥干水分,加入水后浸泡4小时备用。 3.)将所有的材料、调味料一起放入五榖米中,略拌匀,放入电锅中煮熟。 4.)开关跳起后,先不要打开锅盖,让荸荠饭焖15分钟左右,打开后,将饭轻轻搅拌均匀即可食用。 马蹄肉饼煲仔饭 1.将马蹄以刀面拍成碎末状。香菇洗净,泡软后切丁。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。 2.将猪绞肉及腌料一起...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    番茄荸荠 1.荸荠去皮洗净,先用开水焯熟,然后切成小块。(可别边切边吃哈,不许偷嘴^-^) 2.番茄去皮切成小粒(我用的刮的方法,即用勺子刮遍番茄的全身,刮软了,皮很好撕) 3.热锅倒油,放番茄翻炒变软出水,放番茄酱继续番茄炒,倒入荸荠炒匀,似情况少加点水,并放糖和盐,最后用水淀米勾芡即可。 红灯记——番茄酿马蹄牛肉 1、将牛肉剁成泥,加入嫩肉粉、料酒、姜、盐、鸡精、胡椒粉拌匀。 ...[ 查看全文 ]
  • 1里脊肉切片,荸荠切片,辣椒切圈。2肉片加入酱油,淀粉,料酒,白胡椒。 3抓匀,腌制10分钟。4荸荠在滚水里焯几十秒。 5另起锅倒入肉片翻炒。6再倒入青红椒翻炒。 7倒入肉片。8倒入荸荠。 9翻炒均匀后加入酱油,盐,鸡精调味。10最后在翻炒下出锅。 [ 查看全文 ]
  • 河南荠菜猪肉锅贴 1. 荠菜里加入3克盐,橄榄油拌匀 2. 准备小葱和白芝麻 3. 猪肉末里加入料酒,蚝油,2克盐,葱花和蛋清按顺时针方向搅拌有粘性后加入少许清水再一次搅拌有粘性 4. 把猪肉末和荠菜拌至有粘性 5. 面粉里加入2克盐拌匀 6. 用65克开水拌匀后再用60克的清水揉成光滑的面团盖上静置20分钟 7. 用压面机压成面皮后用模具压出圆...[ 查看全文 ]
  • 甜豆炒腊肠 1. 甜豆择洗干净 2. 腊肠切片,蒜头切碎 3. 起锅,放油爆香蒜头 4. 放入腊肠翻炒3分钟 5. 倒入腊肠翻炒3分钟,这个时候放入蚝油、生抽,出锅前稍微放点盐,因为腊肠是咸的,盐就要少放,前面还放了蚝油、生抽 西芹炒腊肠 1. 西芹要用刨子刨一刨它比较老的根,轻轻刨几下就行了,不要太深。刨好的西芹切段洗净,腊肠斜着切,放入盘中...[ 查看全文 ]
  • 小鸡炖荸荠的做法与步骤 1. 仔鸡洗净斩块,荸荠切块;炒锅放少许植物油煸香姜块,放入仔鸡煸透,鸡皮紧致 2. 放入所有调味料适量,翻炒至酱色上足鸡身,冲入热水大火煮沸;转中小火炖煮20分钟后放入荸荠,炖煮15分钟后酱汁慢慢浓郁,可试下味道,如果咸味不够可加少许盐,我没加,味道已经合适了 小鸡炖荸荠大讲堂 选鸡炖菜,最好不要用老母鸡...[ 查看全文 ]
  • 食材:荸荠(已去皮)、青豆(已淘洗) 将已去皮的荸荠放在案板上切成丁,待用。 烧锅倒油烧热,下入青豆翻炒翻炒。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:家常菜
    1.荸荠,因为它长在水塘中嘛,所以吃之前先要洗净外面的泥巴 2.1水烧烤开后,荸荠倒入滚水中汆一下 3.2只是洗净还不够,最好去皮,去皮后泡在清水中 4.1醪糟一碗,量的多少以能淹没荸荠为准 5.2捞出 6.将飞过水的荸荠倒进去 7.枸杞用清水漂洗干净,也一并倒入 8.拌匀,入冰箱冷藏2-3个小时,冬天的话,就在常温...[ 查看全文 ]
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