莲藕含铁量高,含糖量不高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于有肝并便秘、糖尿病等虚弱之症的人十分有益。中医认为,生的莲藕能消瘀清热、除烦解渴、化痰。煮熟以后,莲藕之性由凉变温,失去了消瘀清热的性能,而变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
益气安神家常菜食谱:上汤南瓜苗
益气安神家常菜食谱
安神汤:益气养神,健脾养胃。
材料:土猪小腿上的瘦肉(2两),百合、麦冬、西洋参、石斛、淮山、瑶柱、枸杞各取三五颗或者三五片。以上为一个人的分量。
步骤:
1、瘦肉切小块,滚水中飞水。其他食材洗净备用。
...[ 查看全文 ]