怎么做锡纸排骨好吃
锡纸排骨
食材:
猪排骨(6根)
辅料:
蜂蜜(3大匙),海鲜酱(没有用黄豆酱、甜面酱、叉烧酱、烧烤酱都行哈,不一样的酱料不一样的风情!)(2大匙),葡萄酒(没有就用料酒代替)(3大匙),老抽(1汤勺),生抽(1汤勺),盐和黑胡椒粉(一大勺)
做法:
1.猪排骨用热水清洗净;将酱油、海鲜酱、葡萄酒同放一个碗里拌匀制腌味料。同时放两片姜和少许蒜蓉。
2.将排骨装入保鲜盒。
3.将排骨放入冰箱腌一到两天
4.取出后用锡纸包裹好。放烤盘里。
5.将烤盘放中层,上、下火200度烤15分钟。
6.取出后将另一面朝上,继续烤15分钟。
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