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经典东北菜—排骨炖豆角怎么做的相关文章

经典东北菜—排骨炖豆角的吃法

标签：瓜果蔬菜

经典东北菜—排骨炖豆角 1、炖之前先把排骨焯一下，要冷水下锅，这样容易排出血沫。（如果是热水的话，一下锅肉里的血水就容易凝固而排不出） 2、首先要给排骨上色。锅里倒入适量油，放白糖3勺，搅匀直至出泡，这个时候就可以倒入排骨啦！要准备好锅盖哦！一手下排骨，一手扣锅盖，这样自己才不会被崩到，也能保护好厨房干净的墙壁。 3、排骨崩一会后，下葱姜蒜花椒，翻炒几下，点少许酱油（我用的是海...[ 查看全文 ]

心高所以孤独
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经典东北菜—排骨炖豆角怎么做最好吃

标签：排骨

怎么做经典东北菜—排骨炖豆角好吃经典东北菜—排骨炖豆角食材：排骨,豆角,葱姜蒜（切段）,豆油2大勺,料酒2汤勺,白糖3汤勺,酱油2汤勺,花椒粒1个,干辣椒2根,盐,味精适量做法： 1.炖之前先把排骨焯一下，要冷水下锅，这样容易排出血沫。（如果是热水的话，一下锅肉里的血水就容易凝固而排不出） 2.首先要给排骨上色。（我在网上看到很多排骨炖豆角的做法，都把这个步骤给忽略了，这可是...[ 查看全文 ]

小杰zxday
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经典东北菜—排骨炖豆角怎样做最好吃

标签：菜系

经典东北菜—排骨炖豆角 1、炖之前先把排骨焯一下，要冷水下锅，这样容易排出血沫。（如果是热水的话，一下锅肉里的血水就容易凝固而排不出） 2、首先要给排骨上色。锅里倒入适量油，放白糖3勺，搅匀直至出泡，这个时候就可以倒入排骨啦！要准备好锅盖哦！一手下排骨，一手扣锅盖，这样自己才不会被崩到，也能保护好厨房干净的墙壁。 3、排骨崩一会后，下葱姜蒜花椒，翻炒几下，点少许酱油（我用的是海...[ 查看全文 ]

丶向日葵的泣
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东北排骨炖豆角怎么做

标签：东北排骨炖豆角

排骨炖豆角 1. 准备原料：排骨、豆角（买的半成品） 2. 准备辅料：香叶、大料、葱、姜、蒜（半成品给的配料） 3. 锅中放水，排骨凉水下锅 4. 开锅后焯1分钟左右，出锅入碗备用 5. 锅中放油，待油温6成热后放入葱、姜、蒜煸香 6. 放入排骨、酱油、豆角翻炒2至3分钟，加水到不要超过排骨的高度 7. 大火烧开后，转小火效果炖15分钟。放盐...[ 查看全文 ]

逆流的小鱼儿儿
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东北菜：得莫利炖活鱼怎么做好吃

标签：菜系

东北菜：得莫利炖活鱼 1.粉条先用水泡好备用。鱼收拾好去鳞，去内脏。 2.热锅下油，烧开放鱼，两面煎至金黄。倒入醋和料酒去腥，再放入葱姜蒜片，酱油，糖，盐，花椒大料，五花肉倒水末过鱼，先大火烧开，再小火慢炖。 3.中途把水豆腐切块放入鱼中一起炖。鱼快熟时下入粉条，炖再透明出锅。小诀窍这道菜里粉条和豆腐是最好吃的，吸收了鱼和肉的香味。东北风味小黄鱼炖豆腐帖饼子 1.玉米面...[ 查看全文 ]

哭泣格桑花1
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怎么做经典东北菜：朴实无华---地三鲜好吃

标签：地三鲜地三鲜的做法地三鲜的家常做法

茄子、土豆去皮切滚刀块，青红椒切块。将切块的土豆、茄子，浸泡在水中5分钟。捞出茄子、土豆沥水，均匀的撒上淀粉。 ...[ 查看全文 ]

冰冰减肥终点站
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怎么做土豆炖豆角—东北家常菜好吃

标签：土豆炖豆角

准备好酱油，花椒，大料，葱花，盐，味精，豆角，土豆切块多放一些油油热好，放葱花，酱油 ...[ 查看全文 ]

再见丶青春7
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怎么做溜肉段（正宗东北菜）好吃

溜肉段（正宗东北菜） 1. 里脊肉洗净，切成厚度为一厘米，长度为两厘米的肉段，放在碗中备用。 2. 拿新容器，将淀粉倒入碗中，加水搅拌成浆糊状。加入切好的肉段，搅匀。（加少许植物油可避免被热油崩到） ...[ 查看全文 ]

雪梅400
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溜肉段（正宗东北菜）怎么做最好吃

溜肉段（正宗东北菜） 1. 里脊肉洗净，切成厚度为一厘米，长度为两厘米的肉段，放在碗中备用。 2. 拿新容器，将淀粉倒入碗中，加水搅拌成浆糊状。加入切好的肉段，搅匀。（加少许植物油可避免被热油崩到） ...[ 查看全文 ]

痞爷姑娘
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如何做东北菜之老虎菜

标签：东北菜老虎菜

东北菜之老虎菜正宗做法/图解/步骤： 1 原材料为2个旱黄瓜，2个尖椒，一头蒜，还有一把香菜。这些都处理好。 2 辣椒去籽，切成细条，在纵切一下 3 黄瓜拍碎 &...[ 查看全文 ]

没有名字行吗9
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东北菜水煮花生怎样做最好吃

标签：东北菜水煮花生

薏米红豆花生粥 1. 红豆薏米花生红枣放一个盆子里泡一个小时 2. 放大量水开大火煮 3. 大火煮滚转小火煮，直到薏米和红豆煮烂 4. 薏米和红豆都煮烂的时候放入白糖再煮几分钟 5. 盛碗加入炼奶即可食用酥脆小零食--花生米 1. 原料集合图 2. 鸡蛋打碗里搅散 3. 把花生米倒进去裹上蛋液 4. 面粉加15g糖放烤盘里拌...[ 查看全文 ]

代家小女人
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排骨炖豆角怎么做

标签：排骨炖豆角

排骨炖豆角 1. 豆角洗净，待用 2. 提前炖好的排骨和骨汤，待用 3. 冷锅热油，中火翻炒，豆角表面轻微焦糊即可。 ...[ 查看全文 ]

51BFok
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东北菜水煮花生怎样做才好吃

标签：东北菜水煮花生菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

东北菜水煮花生 1.洗净花生，炒锅冷水加八角，盐，煮成花生完全熟。 2.拍碎黄瓜、红柿椒切丝 3.上锅加热油，取一碗里放入干红辣椒、葱、姜、芝麻。将热...[ 查看全文 ]

mainzsl
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东北排骨炖豆角如何做好吃

标签：东北排骨炖豆角菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

东北排骨炖豆角 1.买回来的排骨用水冲洗干净，排骨冷水下锅，扔一片姜进去，水烧开，排骨变色后捞出排骨，倒掉血沫水 2.热锅倒油转小火，放入少许花椒，待闻到花椒香味，把花椒挑出来扔掉，就炸好花椒油啦 ...[ 查看全文 ]

花瓶中的花go
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怎么做东北炖豆角好吃

标签：东北炖豆角

东北炖豆角 1. 五花肉切成薄片，葱段切成葱花。 2. 豆角洗净待用。 3. 锅烧热，放豆油，豆油刚冒烟时放入五花肉翻炒，看到瘦肉变成白色后放酱油，姜粉，葱花，翻铲1分...[ 查看全文 ]

种子生活
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东北名菜--排骨炖豆角的家常做法

标签：排骨炖豆角

排骨用水泡10分钟、豆角洗净、土豆切成块炒...[ 查看全文 ]

雷峻淞
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地道东北菜——农家凉菜的吃法

标签：菜系

地道东北菜——农家凉菜 1.1白菜，干豆腐切丝，豆芽，粉条焯熟过凉备用。 2.2锅内加豆油，炸花椒油，取出花椒，下肉末炒散，加酱油，盐炒熟。 3.3菜都放在一起加，盐，糖，白醋，芥末油，辣椒油，油末拌匀即可。口味可根据自己的调配。小诀窍最好用东北纯土豆粗粉条，口感更好。东北家拌凉菜 1、干豆腐切成细丝（可以焯水，不焯也行） 2、土豆切成细丝。 3、土豆丝冷水浸泡，洗去淀粉...[ 查看全文 ]

曲终人散丶LI
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润肤养颜东北菜木瓜炖雪蛤详细制作过程

标签：东北菜美容

木瓜炖雪蛤是一道著名的东北菜，是女性朋友们的最爱，它以木瓜和雪蛤为主要食材，润肤养颜，营养价值非常高。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。而雪蛤（林蛙）是在古代一直是作为贡品，在明代被列为四大山珍，林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。木瓜炖雪蛤是护肤美肤...[ 查看全文 ]

dotoptulaoshi
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怎么做排骨炖豆角好吃

标签：排骨炖豆角

1准备好的材料，排骨泡去血水，姜片拍扁、蒜头拍碎2豆角洗干净备用，排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟3锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷水备用4锅里下少许油爆香蒜蓉，加入豆角煸炒，加入一小匙糖、 5加2汤匙生抽炒均匀上碟备用6用干净的锅下油烧热，加入排骨煸炒7炒到排骨有点焦黄，加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀8再加入十三香翻炒均匀 9加入适量的水煮10水开后，加入豆角炖11...[ 查看全文 ]

7364ssd
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排骨炖干豆角怎么做

标签：排骨

排骨炖干豆角怎么做最好吃怎么做排骨炖干豆角好吃干豆角烧排骨干豆角，又叫脱水豆角，通常选用豇豆或者宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，成品为黑色，易碎。通常夏季时制作晾晒，留作秋冬时和肉类一起炖煮。味道平平的豆角，吸足了肉汁，会变的非常美味。补秋膘---- 干豆角烧排骨原料：排骨、干豆角、生姜、盐、料酒、红烧汁、大蒜、干红椒、花椒、大料、桂皮。 ...[ 查看全文 ]

创造奇迹2050
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