怎么做红烧猪蹄—《顶级厨师》参赛作品好吃

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  红烧猪蹄怎么做 红烧猪蹄家常做法

  标签：家常菜 红烧猪蹄

  1.猪蹄洗净，入冷水锅煮开 2.煮开后再煮几分钟，把血水煮出 3.焯过水的猪蹄用温水冲洗干净，沥干备用（焯水再冲洗，能很好的去除猪蹄的臊味） 4.油锅姜片爆香 5.倒入猪蹄翻炒至表面微黄。（煸过的猪蹄会更香） 6.猪蹄重新入砂锅，加料酒，生抽，老抽，水及所有辅料煮开转小火 7.土豆去皮，切滚刀块，浸在水里备用 ...[ 查看全文 ]

  jarod_yuan

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  红烧猪蹄怎么做

  标签：家常菜 红烧猪蹄

  红烧猪蹄 1.1煮开后再煮几分钟，把血水煮出 2.2猪蹄洗净，入冷水锅煮开 3.1油锅姜片爆香 4.2焯过水的猪蹄用温...[ 查看全文 ]

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  怎么做红烧猪蹄好吃

  标签：红烧猪蹄

  红烧猪蹄 原料图如上图所示。 猪蹄焯水，拔干净毛，控干水分备用。我买的专柜冷鲜肉，很少的毛。 ...[ 查看全文 ]

  zgbsk8740

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  《顶级厨师》参赛作品：五彩猪肉卷配西瓜薄饼的家常做法

  标签：猪肉

  双色冷面—《顶级厨师》参赛作品 食材： 鸡蛋,面粉,猪肉 辅料： 胡萝卜,土豆,洋葱,大蒜,香菜,蕃茄酱,盐,糖,胡椒粉,料酒 做法： 1.面粉加鸡蛋加少许盐水揉成面团制成鸡蛋面条。 2.锅內放少许底油炒洋葱大蒜碎，炒出香味后下入剁好的猪肉馅炒制成熟放入少许料酒炒制去腥 3.把土豆胡萝卜切小丁下入炒好的肉馅里，炒制，同时下入蕃茄沙司少许糖，生抽老抽、盐，胡椒和水大火煑开改小火...[ 查看全文 ]

  Amway初见

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  怎么做花生红烧猪蹄好吃

  标签：花生红烧猪蹄

  1 把猪蹄洗净，剁去爪尖劈成两半，切小块，用开水煮透后，捞起，把大葱姜洗净切段和片，花生用水泡泡 2 热锅凉油，油热5 成，加白糖炒到咖啡色加猪蹄翻炒均匀，使每块猪蹄都上色，加料酒葱姜翻炒均匀 3加水没过猪蹄，放八角、干辣椒，花椒粒桂皮，花生米盐大火煮开，加盖，转小火烧约1小时 4待猪蹄软烂后，开盖，尝味后，转大火收汁，直到汤汁粘稠出锅，撒上青辣椒丝装饰就好了 ...[ 查看全文 ]

  梦想生意起航家

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  红烧猪蹄怎么做最好吃

  标签：红烧猪蹄 菜系

  红烧猪蹄 原料图如上图所示。 猪蹄焯水，拔干净毛，控干水分备用。我买的专柜冷鲜肉，很少的毛。 ...[ 查看全文 ]

  末日笔记

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  怎么做鸡蛋红烧猪蹄好吃

  标签：鸡蛋红烧猪蹄

  1  准备材料：猪蹄一只，斩件洗净。鸡蛋4个。生姜一大块切片。李锦记红烧汁。 2  锅中放入适量的开水，放入鸡蛋煮熟（鸡蛋要冷水下锅）。 3  煮完鸡蛋的水不要倒掉，放入猪蹄去水。 4  去水水的猪蹄用水冲洗干净并沥干水分。 5  锅烧热后，放少许油，下切片的生姜爆香。 6  放入猪蹄，稍微爆炒后，放2小勺盐，继续炒至微黄。 7...[ 查看全文 ]

  艾子是攻5s记

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  红烧猪蹄怎么做好吃

  标签：红烧猪蹄 红烧猪蹄的做法 口味食谱

  红烧猪蹄 1、猪蹄去毛，再洗淨，抹干水后备用。 2、热瓦煲放一匙油热后，放八角与蒜头进去微爆香，再放蹄膀皮朝下微煎，再转边让所有皮边都煎均勺（这步骤是去油也使猪皮能晶莹剔透，小心不要煎焦了） 3、倒进醬油刚好蓋过猪蹄，看个人口味而下冰糖、胡椒、黑酱油与味精调好味，大滚后转小火蓋上蓋焖煮大约45分钟（大约每5分钟搅动一下，不要让焖焦了） 4、开蓋转中火再烧（记得常常不停搅动，不然会...[ 查看全文 ]

  极速仙三

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  红烧猪蹄

  标签：家常菜 红烧猪蹄

  红烧猪蹄 红烧猪蹄是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,亦可美容养颜。味浓适口,肥而不腻。 原料:猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来红烧猪蹄教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢! 红烧猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄斩小块（我是让卖猪蹄的人给斩好了），...[ 查看全文 ]

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  家常红烧猪蹄怎么做

  标签：家常红烧猪蹄

  红烧猪蹄 1. 佐料准备 2. 将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水 3. 猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水 4. 将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分 5. 热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒 6. 将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味 7. 下猪蹄，煎至表皮金黄 8. 倒入料酒、生抽、...[ 查看全文 ]

  Facetalking

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  怎么做红烧猪蹄魔芋丝好吃

  标签：猪蹄

  红烧猪蹄魔芋丝怎么做最好吃怎么做红烧猪蹄魔芋丝好吃 茨菇红烧猪蹄 今天，我们这也下起了零星的沙子雪，雨夹雪的零度天气更觉冷，出门先想到范成大的“新寒冻指似排签”，再看那些顶着寒氛早飞的鸟儿：“啼涩饥喉咽，飞低冻翅垂”。冬三月，饮食宜温热柔软。温热，不仅是指食物的温度，也关系食物的性味，而究烹饪法，则“炖”为佳。炖，最强调的是火候，次为时间，再为器皿。民间有句俗话，叫“...[ 查看全文 ]

  要饭鼠

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  怎么做红烧猪蹄（美容养颜）好吃

  标签：红烧猪蹄 红烧猪蹄的做法

  准备食材。 猪蹄让卖肉大伯剁成小块，胡萝卜切滚刀块，姜切厚片、大葱切段。 切好的猪蹄冷水下锅焯一下水，这样可以去掉猪蹄的血沫。 ...[ 查看全文 ]

  发扬美德

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  怎么做秘制红烧猪蹄好吃

  标签：秘制红烧猪蹄

  猪蹄洗净，横竖各切一刀，两个猪蹄变8瓣。 酱豆腐一块，再取点其汤汁。压碎备用。 葱切段，姜切片，大料若干。 ...[ 查看全文 ]

  行走中随缘

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  花生红烧猪蹄怎么做最好吃

  标签：花生红烧猪蹄

  花生红烧猪蹄的做法 步骤1 把猪蹄洗净，剁去爪尖劈成两半，切小块，用开水煮透后，捞起，把大葱姜洗净切段和片，花生用水泡泡 步骤2 热锅凉油，油热5 成，加白糖炒到咖啡色加猪蹄翻炒均匀，使每块猪蹄都上色，加料酒葱姜翻炒均匀 步骤3加水没过猪蹄，放八角、干辣椒，花椒粒...[ 查看全文 ]

  旭爺毒品

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  鸡蛋红烧猪蹄怎么做最好吃

  标签：鸡蛋红烧猪蹄

  鸡蛋红烧猪蹄的做法 步骤1.  准备材料：猪蹄一只，斩件洗净。鸡蛋4个。生姜一大块切片。李锦记红烧汁。 步骤2.  锅中放入适量的开水，放入鸡蛋煮熟（鸡蛋要冷水下锅）。 步骤3.  煮完鸡蛋的水不要倒掉，放入猪蹄去水。 步骤4.  去水水的猪蹄用水...[ 查看全文 ]

  3炮呦

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  风味红烧猪蹄筋怎么做最好吃

  风味红烧猪蹄筋的做法 步骤一：将蹄筋下沸水锅中焯煮片刻，捞出沥干水分。 步骤二：炒锅中放油烧热，下姜丝和红椒圈爆出香味。 步骤三：下蹄筋稍稍翻炒后料酒走边，下老抽和食盐调味。 步骤四：翻炒片刻加适量清水烧沸后，加盖改小火烧约半小时。待蹄筋软糯时改...[ 查看全文 ]

  方与圆之父

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  怎么做【熬汤后的红烧菜】红烧猪蹄好吃

  标签：红烧猪蹄 红烧猪蹄的做法

  1.熬过汤的猪蹄一只(已斩件)备用。 2.锅里小火熬糖色。 3.糖溶化后，倒入猪蹄，均匀翻炒猪蹄裹上糖色。 ...[ 查看全文 ]

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  豆香红烧猪蹄怎么做最好吃

  豆香红烧猪蹄的做法 步骤一：猪蹄洗净斩块, 冷水下锅煮沸后加入料酒，继续煮5分钟。 步骤二：焯好的猪蹄在冷水下冲洗干净、沥干水分备用。 步骤三：热锅放油，将备好的黄豆炒至开花。 步骤四：准备一个大砂锅，将姜片和葱段平铺在底部备用。 步骤五：将炒好的黄豆倒入砂锅内。 步骤六：锅...[ 查看全文 ]

  我是你文哥ok

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  秘制红烧猪蹄怎么做最好吃

  标签：秘制红烧猪蹄

  秘制红烧猪蹄 1. 猪蹄洗净。 2. 猪蹄冷水入锅，煮到水开。捞出猪蹄洗净沥干。 3. 猪蹄放入高压锅，大火烧开转小火20分钟。 ...[ 查看全文 ]

  看会报纸

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  红烧猪蹄怎样做才好吃

  标签：红烧猪蹄 红烧猪蹄的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧猪蹄 1.猪蹄洗净，入冷水锅煮开 2.煮开后再煮几分钟，把血水煮出 3.焯过水的猪蹄用温水冲洗干净，沥干备用（焯水再冲洗，能很好的去除猪蹄的臊味） ...[ 查看全文 ]

  千叶真738

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