芙蓉腰花—《顶级厨师》参赛作品怎么做

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  怎么做水晶虾饺 跟着顶级厨师学做虾饺好吃

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  水晶虾饺 跟着顶级厨师学做虾饺怎么做最好吃

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  【顶级厨师】一鸭六吃之四------糯香鸭怎么做

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  鸭翅和鸭腿去皮去骨。 肉加姜剁成泥，加一茶匙盐、生抽、半个蛋清和黄酒拌匀腌半小时。 大米和糯米对半混合蒸米饭，取一小部分加半茶匙盐和香葱末拌匀。...[ 查看全文 ]

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  厨师帽标志作品收藏

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  《顶级厨师》海底椰老鸭汤的家常做法

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  和顶级厨师学做的台式三杯鸡的做法

  和顶级厨师学做的台式三杯鸡 1. 仔鸡切块，放入少许老抽、料酒、盐，腌制备用。 2. 小干葱切块，姜切小片，小葱切段，蒜米炸制成金蒜待用。 3. 锅内放少许油，将姜片...[ 查看全文 ]

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  芙蓉糕怎么做

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  芙蓉鸡片 1. 鸡胸肉 洗净 去除筋膜 2. 斜刀片成片 3. 鸡胸加一茶匙盐 适量的料酒 香油 水淀粉腌制10分钟 4. 锅中加水 食用油和一茶匙盐 烧到水中是密集的小气泡时 将鸡片下入锅中 小火低温将鸡片浸熟 盛出装盘 5. 番茄沙司加白糖和水淀粉调匀 用油煸炒至起泡变色 6. 盛出浇在鸡片上即可 芙蓉羹 1. 首先准备食材。鸡蛋得从冰箱里拿出...[ 查看全文 ]

  动感回旋踢9

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  芙蓉豆腐怎么做

  标签：芙蓉豆腐 面食

  芙蓉豆腐 1.虾去掉头部和壳（但保留靠虾尾的最后一节壳），然后用刀从虾背划一刀，不切断。放少许姜片，盐和料酒拌匀. 2.豆腐切成方块，放在盆中摆好，然后把腌过的虾放在豆腐上，（造型随个人喜欢）放上几片姜。水开后，把豆腐放进锅里大火蒸6分钟。 3.蒸豆腐的时候我们可以准备芡汁，碗里放小半碗水，加入少许 酱油，一点点盐和糖和料酒，生粉。拌匀备用。 4.豆腐蒸好后，小心的把盆里的汁倒在一碗...[ 查看全文 ]

  嘴角丄扬宝

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  芙蓉蛋卷怎么做

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  芙蓉蛋卷的做法与步骤 1. 鸡蛋打散,依自己的口味加盐调味，虾仁,挑除虾肠,放入搅拌机打成细细的虾泥，加入一勺蛋液。加胡萝卜丁、盐,白胡椒粉,料酒拌匀。 2. 平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼。 3. 把蛋饼平铺在案板上，稍稍放凉。然后用小勺舀虾泥，均匀的铺在蛋饼上。 4. 卷起成蛋卷...[ 查看全文 ]

  fly蓝天宝贝

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  芙蓉虾球 1.1虾去壳，从背上切开去泥线，切姜丝辣椒葱段 2.2准备材料 3.热锅热游爆香姜丝辣椒葱段 4.加虾仁，...[ 查看全文 ]

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  标签：家常菜 醉腰花

  醉腰花 1.猪腰一剖为二，切除里面的白色和深红色部分 2.把一个腰子对半切开后再一分为三，改刀 3.把处理好的腰花入滚水汆烫至熟，趁热迅速捞出投入冰水中冷却．（这样腰花才会保持...[ 查看全文 ]

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  火爆腰花 在处理好的猪腰上，切成竖条儿，底部不要切断，间隔3毫米最合适。切好后，再扭转方向，交叉着再切竖条儿 将切好花刀的猪腰，切成小块备用。葱姜蒜切成碎末备用。青红椒去蒂去籽后切成条 取一个小碗，调入料酒，生抽，老抽，米醋，白糖，味精，盐，水淀粉和香油，搅匀后备用 锅中倒入清水，大火煮沸后，放入腰花焯烫5秒钟捞出，沥干水分（图6） 锅中倒入油，大火加热，待油5成热时，放入干红...[ 查看全文 ]

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