剩豆渣巧变减肥小零食-----素肉松
平时我们大多用黄豆来做豆浆可是你知道吗,一斤豆子可以做出很多道菜如自制豆腐、自制豆腐脑、用剩豆渣做菜做小零食,用自制的豆腐做的菜菜。。。
据说,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。而豆腐渣呢,其丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效。
平时家中如果有剩余的豆渣,可以做成素肉松,是不错的小佐料,直接吃,拌饭吃,拌面条吃都可以。
素肉松...[ 查看全文 ]