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鲁味红烧茄子怎么做最好吃
鲁味红烧茄子怎么做最好吃
鲁味红烧茄子
1. 准备好所有的食材。
2. 青红椒洗净切条,蒜瓣切末。
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2016-03-17
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鲁味红烧茄子
鲁味红烧茄子怎么做最好吃
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家常红烧茄子 茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。 青椒和西红柿清洗干净后切块。 ...
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1.将茄子洗净切块,撒上一些盐抓匀腌制10-20分钟。 2.青椒和西红柿洗净切块。 3.蒜子一部分切片,一部分切末。 4.将腌好的茄子用力攥一些水分,这样炒起来茄子不会那么吸油。 5.锅烧热,放适量花生油爆香蒜片。 6.下入攥干水分的茄子中火翻炒至变色变软。 7.放入西红柿和青椒,调...
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沙拉丶鱼子酱
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川味烧茄子怎么做最好吃
川味烧茄子 1. 因为瘦肉烧茄子不香,我选择五花肉切片,放入料酒,老抽 2. 将青椒切片备用 3. 茄子切条,如果老的话建议去皮(切好的茄子一定要用水泡上,否则会变黑...
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爱风铃00
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怎么做红烧茄子好吃
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红烧茄子的做法
红烧茄子的家常做法
红烧茄子是一道历史久远的汉族传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。 1一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用。茄子切成滚分块。加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。 2将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸净表层水份。锅中油烧热,加入茄子炸。炸至茄子略软捞出。将锅中的油再次烧热后,将茄子入油锅复炸一次。 3将炸茄子的油全部倒出,...
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红烧茄子怎么做
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家常菜
红烧茄子
红烧茄子 1.茄子洗净切块 2.制成葱末,蒜末,姜末(蒜末可以先用菜刀拍扁,再切碎)水淀粉 3.锅中倒入花生油,等待锅热 ...
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温度已不再
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怎样做红烧茄子_(:_」∠)_最好吃
红烧茄子_(:_」∠)_正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子洗净切厚片_(:_」∠)_ 2. 蛋液加入少许淀粉后搅匀_(:_」∠)_ 3. 茄片沾蛋液_(:_」∠)_ 4. 放入油锅煎至两面焦黄_(:_」∠)_ 5. 煎好啦_(:_」∠)_ 6. 切姜末爆香_(:_」∠)_ 7. 茄片倒入_(:_」∠)_ 8. 加入少许盐和番茄酱_(:_」∠)_翻炒均匀 9. 成品啦_(:_」∠)_
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莫小灬白
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蒜香红烧茄子怎么做最好吃
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蒜香红烧茄子
蒜香红烧茄子的做法 步骤1.所有材料洗净。 步骤2.茄子、番茄、青椒切块儿,葱、姜、蒜切碎。 步骤3. 起油锅,油热爆香葱、姜、蒜。 步骤4. 下入茄子翻炒几tuLaoShi.com下。 步骤5.放盐、十三香,翻炒均匀。 步骤6. 放两小勺白糖。 步骤7.一点红烧酱油,炒匀。 步骤8.下入番茄、青椒,翻炒几...
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情趣文化2
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懒人版 红烧茄子怎么做最好吃
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红烧茄子的做法
红烧茄子的家常做法
家常菜
茄子、西红柿、青(红)椒洗净备用 葱、姜、蒜切成末备用 茄子不要去皮,切成块备用 ...
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尤尤唛M
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红烧茄子 怎样做最好吃
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瓜果蔬菜
红烧茄子 1、炒锅放油煸出肉末,盛出待用。 2、将茄子切成滚刀块,用少许盐搅拌均匀,腌渍15分钟左右,然后挤掉渗出的黑水。 3、大火烧制炒锅,倒入油烧至温热,放入茄子块进行翻炒,使个面均匀受热,呈金黄色盛出。 4、炒锅内留少许底油,将葱、蒜、大料煎出香味,放茄子,炒茄子时切勿加水,反复炒至茄子软熟后放肉末。 5、加料酒、酱油、清汤、糖、鸡精下锅烧开,用淀粉勾成浓溜芡,最后撒一把香...
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怎样做红烧茄子最好吃
红烧茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 面糊沾茄子,油炸2.炒茄子3.翻炒一会茄子加木耳番茄青椒4.最后放白糖
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红烧茄子怎样做最好吃
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红烧茄子的家常做法
红烧茄子 1. 洗好茄子 2. 茄子切条 3. 青椒洗净去籽切块 4. 葱蒜切沫 5. 锅中倒油 6. 倒入茄子条 7. 盛出备用 8. 豆瓣酱加葱蒜沫炒香 9. 放入青椒茄子和生抽和料酒 10. 倒入水淀粉 11. 放入食盐味精即可 红烧茄子 1. 茄子去皮 2. 将淀粉加水和成面糊 3...
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M丶埬
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蒜味烧茄子怎样做最好吃
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蒜味烧茄子 食物做法: 1.将茄子洗净去皮,切成不规则的块,蒜拍碎切成末待用。 2.先将茄子用植物油炸成金黄色,再将植物油倒出留底油,放入葱末、姜片、大料翻炒,出香味后,放入炸好的茄子翻炒,加盐、酱油、白糖、水少许,再翻炒一会儿,加蒜末炒匀即可。 蒜香腊味烧茄子 1.1、姜、蒜和青红尖椒都切碎备用;2、大蒜将蒜白部分拍裂,然后切碎备用;3、腊肉切成小片,用温水泡10分钟备用;4、用...
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xubing623a
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红烧茄子煲怎么做
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红烧茄子煲
原料图。 茄子洗净去蒂切滚刀块。放入淡盐水中泡着。(这样可以很。好的去油,烧的时候再控干) 锅中倒入适量的油烧热,放入控干水分的茄子炸到微黄捞出沥...
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dtxzp219
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家常红烧茄子怎么做
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家常红烧茄子
简单的红烧茄子 1. 把茄子切条 2. 辣椒切菜,蒜子切成蒜泥 3. 待锅上没水,加适量花生油,不用太多,大概5毫升,微热放蒜泥爆香 4. 放茄子条炒软 5. 然后加适量生抽,此时茄子没什么水份,加生抽不仅能提高茄子的鲜味,还能着色 6. 最后一步,放辣椒,加适量的开水,焖两三分钟,茄子完全熟透,加点盐巴即可 7. 最后上碟 8. ...
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焦0524
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红烧茄子 怎么做好吃
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口味食谱
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妖Amy
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怎样做家味烧茄子最好吃
家味烧茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子剖成四条切方形短段备用,青椒,尖椒,胡萝卜,香菇切丁备用。 2. 加油下锅,放花椒面葱花呛锅,把肉末下锅炒半熟,下茄子胡萝卜丁香菇丁翻炒。 3. 半熟时放尖椒丁翻炒,加点水或高汤炖炒。放一半盐。 4. 快熟的时候加青椒丁和剩余一半盐,一边切香菜碎备用。 5. 翻炒片刻出锅,撒上香菜碎,就完成了。 搜索家味烧...
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张心译9
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红烧茄子怎么做好吃
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湘资村农夫
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怎样做红烧茄子煲最好吃
红烧茄子煲正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子去皮切段泡盐水后捞起沥干备用 2. 锅里下油烧热 3. 茄子放入锅里炸软 4. 翻炸均匀 5. 夹起茄子沥干油份 6. 全部捞起备用 7. 锅内剩些油爆香蒜蓉腊肠和青椒丝 8. 倒入茄子一起翻炒 9. 倒入一大勺酱油 10. 半勺蚝油 11. 少许盐翻炒均匀 12. 装进砂锅里 13. 撒上葱末,放上火里再...
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我爱乐乐侠是我
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怎样做素红烧茄子最好吃
素红烧茄子正宗做法/图解/步骤: 茄子切好,放盐腌大约10分钟。中间等待的时间可以切其他菜。 青椒、红椒切丁,白菜切丝。 茄子出水了,倒掉水,也可以用手再挤一下多余的水分。 在烧热的锅内倒入油,倒入青椒红椒丁、茄子。爆炒一会再加入白菜丝一起炒。调料:酱油、辣豆瓣酱、一点耗油。直至...
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唇丶红的诱人
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红烧茄子 红烧茄子是家常菜菜谱,此菜是素菜中的精细者,历史久远。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中,记有烧茄子法。后来的红烧茄子,还加适量白糖,以调口味。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以红烧茄子教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 红烧茄子的做法步骤 1. 准备食材 2. 蒜拍碎切末,青椒纵切片,茄子切条,淀粉拌入和匀,将茄子入油锅中炸软其...
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