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怎么做家常菜酸辣土豆丝好吃

家常菜酸辣土豆丝

家常菜酸辣土豆丝:1

土豆切丝,冷水多冲洗几遍,把表面的淀粉洗掉防止土豆炒时软化。
青椒切丝、姜蒜切细、干辣椒切小段。

家常菜酸辣土豆丝:2

干辣椒放入后马上加入土豆丝,马上加土豆的原因是干辣椒容易糊。也可将干辣椒和土豆丝一同加入。

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2016-03-17

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