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川味鲜虾意大利面的家常做法

川味鲜虾意大利面

川味鲜虾意大利面:1

1. 大虾去皮,保留虾肉,加少量淀粉、料酒、盐抓匀 2. 锅子的水量要足。烧开后煮面前先放一撮盐,把面成放射状投入锅中,注意煮面的时候面身的硬度,一般细的意大利面要煮8到10分钟,没经验的话就挑出一根用嘴巴尝试,直到吃到的口感是无硬心但是有弹性的,马上关火捞出。 3. 青菜小番茄切碎,大蒜切片。

川味鲜虾意大利面:4

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2016-03-17

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