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怎么做凉拌扇贝肉好吃
怎么做凉拌扇贝肉好吃
凉拌扇贝肉
1. 凉拌扇贝肉:放入葱姜蒜切沫(多一点会香尤其是蒜和葱,葱切丝也行),鲜小米辣椒切小段(这种辣椒有点辣),酱油略多放(一品鲜或拌菜酱油),醋(蟹醋最好,没有放米醋,不要白醋,),糖,香油,十三香一点,鸡精,辣椒油,花椒油,我还放了点猪油可以省略,炸好的白芝麻可以省略。调好料拌一下,配比看自己喜欢调整,喜欢甜的多放糖,这个方子是我自己配出来的,会有点辣,爱辣的人肯定喜欢,贝爸最爱。也可调换拌金针菇等凉菜。
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2016-03-17
怎么做凉拌扇贝肉好吃
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扇贝肉怎么做
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海鲜水产
海鲜
扇贝肉 1、青红椒、洋葱分别切块 ,姜蒜切末备用。 2、扇贝放入加了料酒的开水的锅中,灼烫后马上捞出。 3、热锅下油,油热后下姜蒜末炝锅,倒入青红椒、洋葱块,加盐炒至断生。 4、倒入扇贝,淋入料酒,加泡椒、豆瓣酱、少许白糖、胡椒粉翻匀即可。 蒜蓉粉丝蒸贝肉 1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水,水温不能过热。);粉丝也用温水泡软,剪断。 2、化冻好的扇贝肉切十字连刀,即用刀在贝肉...
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扇贝肉怎么做 家常小炒扇贝肉的做法
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扇贝肉营养丰富,味道鲜美,是深受人们欢迎的一种海味。今天这道家常小炒扇贝肉做法非常简单,加入了各色的蔬菜,颜色亮丽,口感和味道的层次也提高了,非常下饭哦。 1.姜蒜切末,青红椒切斜段,洋葱切块。 2.锅中烧开水,加入料酒,再放入扇贝焯烫熟后捞出。 3.炒锅烧热,放适量油,爆香姜蒜末,下入青红椒和洋葱...
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露西
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沙茶扇贝肉怎么做
沙茶扇贝肉 1. 韭葶切段,红椒切段 2. 扇贝肉洗净 3. 锅中放油,下姜末,沙茶酱炒香 ...
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怎么做凉拌芦笋肉好吃
凉拌芦笋肉 1. 全部材料都在这,肉片提前用酱油、淀粉,少许料酒和砂糖腌制好。 2. 大火先快炒熟肉片,可以撒上少许黑椒提味。 3. 炒好肉片放一边待凉一下。 4. 处理一下芦笋的皮后转刀切成段,烧水加上少许白醋,煮...
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技术部221
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微波串烧扇贝肉怎么做
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微波串烧扇贝肉 1、扇贝肉用柠檬汁、精盐及胡椒粉腌15分钟。 2、青椒、洋葱及红椒切丁,熏猪肉切片。 3、扇贝肉、青椒、洋葱、红椒、熏猪肉相间串上竹签。 4、盘内加入色拉油,高火5分钟,放上扇贝肉串,四边煎透,高火2分钟便成。 干贝肉末冬瓜煲 1.干贝用水泡发并成撕小块 2.加少量的盐和肉沫腌一会 3.锅里放冬瓜炒一下 4.把腌好的肉末和干贝放到油锅里滑炒,加入盐和蚝油 5.炒好的汤汁...
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我无名的故事
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怎么做虾仁扇贝肉炒时蔬好吃
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虾仁扇贝肉炒时蔬
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把虾仁切粒,与扇 贝肉放在一起,加盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1/2汤匙、玉米淀粉1/2茶匙,搅拌均匀; 放在锅里中火滑炒至七至八成熟; 锅不用洗,...
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jxyjzpf123
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凉拌螺肉怎么做
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瓜果蔬菜
凉拌螺肉 1.螺肉洗净,挤干水分;小黄瓜洗净,去头尾后切片;葱洗净切丝;九层塔叶片洗净备用。 2.螺肉放入容器中,加入蒜泥拌匀,再加入所有材料及调味料拌匀即可食用。 马兰拌螺肉 1.清水中加少量盐,再滴几滴色拉油,把螺蛳放在水中养几个小时,让其吐出污物。锅中水烧开,放料酒和姜丝,入螺蛳焯水至熟,捞出 2.马兰摘去老叶,漂洗干净。锅中水烧开,放一小勺盐和几滴色拉油,把马兰放入焯水...
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我艹呢码隔壁
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凉拌蛤蜊肉怎么做
凉拌蛤蜊肉 1、将蛤蜊肉洗净;黄瓜、胡萝卜洗净切片,用开水汆一下备用。 2、将蛤蜊肉、黄瓜片、胡萝卜片、木耳放入碗内,加盐、醋、香油、姜片、蒜泥拌匀即可食用。 小诀窍 特点 鲜嫩爽口。 菠菜拌蛤蜊肉 1.菠菜用水焯过,投凉后沥干水分切段。 2.蛤蜊煮熟后取其肉,加蒜末、姜末、醋、糖、盐、香油搅拌均匀,再加菠菜段搅拌均匀即可。 凉拌花蛤 1.花蛤肉过一下水, 2.香菜切末撒在...
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比你爹还范
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怎么做凉拌蚬子肉好吃
凉拌蚬子肉 1. 蒜切末,洋葱切丝,香菜切断。 2. 蚬子肉洗干净,锅中放水,水开后放入蚬子肉焯水,捞出淋干水分,放入一大碗中。 3. 加盐,生抽,米醋,蒜末,洋葱丝...
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德行天下2012
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怎么做凉拌猪头肉好吃
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凉拌猪头肉
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怎么做凉拌猪头肉好吃 葱香猪头肉 猪头肉,搁以前我对这东西很不屑,觉得味道一般,而在我们老家过年的时候是必须要煮上一整个猪头,往往用柴火锅煮上一两小时后再用小火焖一晚上,第二天待它煮烂凉掉再把它拆分,团年饭的时候炒上一盘才算是真正意义的年夜饭,那会儿虽然不喜欢吃猪头肉,但非常喜欢猪头肉里面配菜的炒豆豉,那东西非常的下饭。后来吃猪头肉炒豆豉的时候少了,在外面饭店里吃饭却...
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最初的梦丿
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扇贝肉小炒怎样做才好吃
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菜的做法
扇贝肉小炒 1.将小葱切段,姜切丝备用。 2.过烫水后的扇贝肉。 3.木耳切成块状。 ...
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来自巴西的猪
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怎么做粉丝扇贝好吃
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粉丝扇贝
粉丝扇贝 1. 扇贝肉搞开,先用平时不用的牙擦把外壳擦干净! 2. 再将蒜蓉切好!把葱切少许!把小辣椒切少许!把姜切丝! 3. 再把扇贝肉去掉脏的!就要瑶柱还有月牙状...
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凉拌蚬子肉 1. 蒜切末,洋葱切丝,香菜切断。 2. 蚬子肉洗干净,锅中放水,水开后放入蚬子肉焯水,捞出淋干水分,放入一大碗中。 3. 加盐,生抽,米醋,蒜末,洋葱丝...
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西瓜艳
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怎么做扇贝粉丝好吃
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扇贝粉丝 1.将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。 2.把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上 3.把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出 ...
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白羊鱼儿无水
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怎么做姜汁扇贝好吃
姜汁扇贝的做法与步骤 1. 将扇贝从贝壳中取下;把扇贝冲洗干净备用 2. 将黄酒、生姜、葱段和适量的清水放入锅中;煮开后,将黄酒、生姜、葱段取出 3. 将准备好的扇贝肉放入姜汁水中煮熟 4. 煮熟后的扇贝肉放入半个扇贝壳中,上面放上味精 5. 将酱油、蒜末一起调成汁,将调制好的料汁...
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凉拌猪头肉怎么做
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凉拌猪头肉 去骨猪头一个,洗净入肴盐、花椒,白酒腌二天,风干, 吃时冼净入姜葱蒸20分钟即熟,待冷切片、入蒜泥、糖、辣椒、醋、酱油、香菜、香油一拌,哇!美…… 凉拌猪头肉 1、猪头肉刮洗干净。 2、锅里放清水,把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟,不能煮得太过了,太软烂的吃着没嚼劲也腻。 3、捞起后投入冰水里立即降温,保持肉肉的脆嫩,口感会更好些。 4、把冷却后的肉肉取适量切...
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怎么做黄瓜凉拌猪头肉好吃
黄瓜凉拌猪头肉 1. 买波尼亚脱脂猪头肉,按照纹理横切成大小合适的块儿。 2. 黄瓜不用去皮,洗净后用厨房纸擦干,切段后拍碎。有人说把黄瓜切成象牙块,我觉得拍散的黄瓜更入味。 ...
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葱爆扇贝怎么做最好吃
葱爆扇贝 扇贝肉焯水 去掉泥和脏东西 大蒜切末,大葱切斜刀,姜切丝 锅里坐油 爆香大蒜和葱姜 加入扇贝拌炒 加入酱油...
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库里萌萌
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怎么做豉汁扇贝好吃
豉汁扇贝 1. 新鲜扇贝刷洗干净水中浸泡2小时,剖开取肉。 2. 扇贝肉洗净切十字花刀,沥干水分倒入黄酒腌制。 3. 粉丝泡发,豆豉加豉汁酱油,糖,水搅匀,青红椒切末。...
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怎么做蒜蓉蒸扇贝好吃
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蒜蓉蒸扇贝 1. 扇贝切开取肉,找把刷子把贝壳里里外外都刷干净。这个是要用来当容器的。 2. 扇贝用盐搓洗干净,再放入少量的盐腌渍入味。 3. 放入黄酒,把扇贝泡上去...
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x丹宝贝521
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