酿豆腐的做法

酿豆腐的做法的相关文章

• 
  豆腐酿的做法

  标签：豆腐酿

  准备好原材料， 肉馅中加入适量的盐、淀粉、葱姜末、蚝油和料酒，顺着一个方向搅拌上劲； 4. 豆腐切成大小合适的长方块，用挖球器在豆腐中间挖个小洞...[ 查看全文 ]

  山逢中的野迎春

  11
• 
  鸳鸯酿豆腐的做法

  标签：鸳鸯酿豆腐

  食材：豆腐泡、嫩豆腐、葱。 冬菇洗净、再用清水浸泡软。 瘦肉剁成末、葱叶切碎、葱梗留着焖豆腐时再用，冬菇捞起挤干水分、剁碎，浸泡的冬菇水别倒掉，...[ 查看全文 ]

  rcffmysu602249

  71
• 
  东江酿豆腐的做法

  标签：东江酿豆腐

  东江酿豆腐 1.虾米、香菇浸软待用。 2.姜切片、蒜苗切段待用。 3.瘦肉、鱼肉分别剁成泥待用。 ...[ 查看全文 ]

  韦德56465

  101
• 
  虾丸酿豆腐的做法

  标签：家常菜 养生食谱

   1、准备好所需食材。  2、将豆腐切成均匀大小的块。并在中间挖个1/2深度的圆孔。大虾去壳、肠线搅成虾泥。  3、锅加入料酒、盐、葱姜末、淀粉，搅拌均匀至上劲做成虾肉馅。  4.虾肉馅搓成合适大小的虾丸放在挖好孔的豆腐块上，移至锅中，蒸8分钟左右，虾仁颜色变红。  5.烧热放少许油，放入高汤、蚝油...[ 查看全文 ]

  Anna.Bell

  1051
• 
  正宗酿豆腐的做法

  标签：酿豆腐 菜系

  不考验厨艺的宴客菜【豆腐酿】 油豆腐12个（挑完整的、大小差不多的 摆盘好看）洗洗表皮控干水份待用 我在市场买的调好的猪肉馅，省着自己调了。半斤够用了。 ...[ 查看全文 ]

  熊熊阿氓

  211
• 
  正宗豆腐酿的做法

  标签：豆腐酿

  准备好原材料， 肉馅中加入适量的盐、淀粉、葱姜末、蚝油和料酒，顺着一个方向搅拌上劲； 4. 豆腐切成大小合适的长方块，用挖球器在豆腐中间挖个小洞...[ 查看全文 ]

  余悸反驳

  61
• 
  煎酿豆腐的做法

  标签：煎酿豆腐

  煎酿豆腐 1. 准备所需材料，炸豆腐对半切开。 2.将草鱼片用搅拌机打成泥状，加入鸡蛋和油、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、姜粉、玉米淀、葱花。 3.再将鱼泥拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  胖球嘎嘎

  221
• 
  酿豆腐的家常做法

  标签：酿豆腐 酿豆腐的做法

  酿豆腐 1. 豆腐先切块儿，用热水焯一下，去掉豆腥味 2. 肉糜用料酒，胡椒粉，盐，耗油拌匀 3. 豆腐用小勺儿挖出一小块填入肉糜，放平底锅内，煎成微黄 ...[ 查看全文 ]

  没名字454

  51
• 
  豆腐酿肉的做法

  标签：豆腐酿肉

  猪肉剁成肉馅，尽量剁细。香葱切碎，生姜适量切沫。 肉馅中加入姜沫、黄酒、生抽、老抽、盐混合均匀，分次加入适量清水搅拌至肉馅上劲。 加入香葱，适量...[ 查看全文 ]

  张振欢张振欢

  01
• 
  酿豆腐

  标签：家常菜 酿豆腐

  酿豆腐 酿豆腐又称广东客家酿豆腐,是汉族客家人的传统菜式,属于广东菜、粤菜,客家菜系,还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。该菜汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美,广受欢迎。酿豆腐,属于客家菜的一种。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来酿豆腐教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢! 豆腐香菇丸子汤——东江酿豆腐的衍生品的做法步骤 1. 将豆腐...[ 查看全文 ]

  叶落_呜声

  731
• 
  尖椒豆腐酿的家常做法

  标签：豆制品

  尖椒豆腐酿 1、豆腐用勺子碾碎； 2、尖椒去两端，去种子，切成三厘米厚的段； 3、虾米温水泡发至软，剁成碎末； 4、碾碎的豆腐加虾米碎加葱姜碎和鸡蛋一个，添加适量食用油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉搅匀； 5、把尖椒的中空段用搅拌好的豆腐泥填满，抹平； 6、把成型的尖椒豆腐酿双面沾上层鸡蛋液，然后裹层面包糠； 7、锅内油热后，把豆腐酿排入锅中，用小火煎至双面金黄即可出锅。 小诀窍 1...[ 查看全文 ]

  找个心疼我的

  71
• 
  【图文】东江酿豆腐的做法

  标签：家常菜 东江酿豆腐

  东江酿豆腐的做法步骤 1. 豆腐用清水冲洗一下,控干水份. 2. 猪五花肉剁成馅 3. 香菇去蒂，洗净，挤干水分 4. 剁碎 5. 将猪肉泥加香菇碎、葱末、盐、酱油、胡椒粉,搅拌成馅. 6. 豆腐切小块,用勺子挖成中间部分. 7. 把馅料塞入豆腐中 8. 把带馅料的一面朝下,用小火把豆腐煎成金黄 9. 把豆腐翻面,继续煎制金黄 10. 取一碗,放入少许盐,胡椒粉,淀粉,酱油,味精,...[ 查看全文 ]

  丶淡白de童话

  361
• 
  正宗砂锅酿豆腐的做法

  1准备好材料；2干香菇温水泡发；3豆腐用淡盐水浸泡一会儿；4香菇洗净剁成末加入肉馅中，再加适量盐、生抽、五香粉拌匀； 5北豆腐切方块，用挖球器挖去中间的豆腐;6填入肉馅，稍微压下防止肉馅散开，平豆腐即可;7锅中加点油烧热，豆腐的肉馅一面先入锅煎至定型微黄；8再翻面煎至底部微黄； 9转入砂锅中；10另起锅爆香葱蒜末，加适量水，加1汤匙蚝油、白糖少许烧开；11倒入砂锅煲中，小火煲10分钟...[ 查看全文 ]

  静语思辰

  211
• 
  泡椒酿豆腐的做法

  1准备所需食材。泡椒、葱切段，鸡蛋打散，豆腐切均匀小块，泡蒜切片备用。2豆腐块放入蛋液里，裹满蛋液。3煎锅烧热，倒入橄榄油，将沾满蛋液的豆腐逐个排入锅中，煎到两面焦黄。4将煎好的豆腐盛盘备用。 5火上放入炒锅，烧热下入菜油，放入泡椒炸出香味。6放入泡蒜和葱段爆香。7将煎好的豆腐下入锅中，加入少许酱油、十三香、食盐、白糖调味。8放入适量的清水或者高汤，煮到汤汁收浓，加少许鸡精调味...[ 查看全文 ]

  天理何在天天天

  21
• 
  尖椒酿豆腐的家常做法

  尖椒酿豆腐 1、豆腐用勺子压成泥 2、香菇洗净后切碎，土豆擦成丝，葱、姜切末 3、切碎的香菇、土豆碎、葱姜碎放入豆腐泥中，倒入一个蛋清，一起搅拌均匀，调入盐、五香粉、少许胡椒粉、香油调味拌匀 4、尖椒洗净去蒂去籽，使尖椒内空 5、将拌好的豆腐泥填入空尖椒内，尽量装满 6、锅中油热后，放入填好馅的尖椒，煎一会，翻面将背面也煎一下，尖椒的表皮会略焦 7、倒入少许生抽、糖，再倒入约100ML...[ 查看全文 ]

  嘎子ww

  31
• 
  鲜虾酿豆腐的做法

  标签：鲜虾酿豆腐

  鲜虾酿豆腐 1. 豆腐分半切 2. 用不锈钢勺把每块豆腐都挖掉一块，用来放虾膏，先在豆腐挖掉的地方洒一点淀粉，要不然有可能虾膏粘不住。 3. 把大虾剥皮，放入粉碎机，...[ 查看全文 ]

  海宁陈建坤

  11
• 
  正宗鸳鸯酿豆腐的做法

  标签：鸳鸯酿豆腐

  食材：豆腐泡、嫩豆腐、葱。 冬菇洗净、再用清水浸泡软。 瘦肉剁成末、葱叶切碎、葱梗留着焖豆腐时再用，冬菇捞起挤干水分、剁碎，浸泡的冬菇水别倒掉，...[ 查看全文 ]

  雨一直下949

  61
• 
  煎酿豆腐的家常做法

  标签：煎酿豆腐 瓜果蔬菜

  煎酿豆腐 1.豆腐盛筲滴干水，切成长方形厚件。 2.鲮鱼肉剁碎，加调味（盐2克、胡椒粉1克、鸡蛋清10克、水40毫升、淀粉15克、植物油10克）搅至起胶，加入葱拌匀。 3.在豆腐面挖一小洞，放入少许生粉，把鱼肉酿上抹平；用多些油半煎炸，煎熟上碟，淋上适量之生抽、麻油，即可。 煎酿豆腐 1. 豆腐切块（随自己喜欢切长方形或正方形都可以），用小勺子在每块豆腐中央挖个洞； 2. 肉碎、冬菇粒、葱粒...[ 查看全文 ]

  青春_恰似段落

  81
• 
  豆腐酿香菇的家常做法

  标签：豆腐酿香菇 豆制品

  豆腐酿香菇 1、干香菇泡发好，胡萝卜切末，老豆腐碾成泥。 2、将胡萝卜、豆腐混合，加入油和盐搅拌均匀成馅。 3、将馅放在香菇上，加点绿色豌豆。 4、上气大火蒸5分钟，出锅后将汤汁回锅勾芡于菜上即可。 5、加点甜辣酱点缀。 蒸酿香菇豆腐 1.将豆腐切成四方小块，中心挖空； 2.将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐水淀粉拌匀即成馅料； 3.将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟； 4.淋...[ 查看全文 ]

  kvklc

  31
• 
  香菇酿豆腐的家常做法

  标签：香菇酿豆腐 豆制品

  香菇酿豆腐 1 将豆腐切成四方小块，中间挖空； 2 将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料； 3 将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。 小诀窍 调料可根据自己的口味做适当的调整 香菇酿豆腐 (1)将豆腐切成四方小块，中间挖空； (2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料； (3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸...[ 查看全文 ]

  边刷边磨

  11