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1. 油面筋是我在天津的时候买的,个头比较大,两个就可以做一盘子。 油面筋在开水中焯2分钟后,攥出水分,切条备用 2. 洋葱分四份,四分之一切碎爆香用,四分之三切条。青红椒切条。 3. 上锅开炒,油热了加入洋葱爆香,炒香后加入洋葱和青红椒丝,再加一点盐炒2分钟,加入海天的辣黄豆酱,酱油,糖翻炒均匀。
4. 然后加入处理好的油面筋,翻炒一下以后加点水焖一会,加一点点的醋,尝一下味道,调整到合适自己的口味,加点鸡精就可以出锅了...
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2016-03-18
怎么做辣椒炒油面筋好吃
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辣椒炒油面筋正宗做法/图解/步骤: 4. 然后加入处理好的油面筋,翻炒一下以后加点水焖一会,加一点点的醋,尝一下味道,调整到合适自己的口味,加点鸡精就可以出锅了 小贴士: 想做出正宗的辣椒炒油面筋,就看看吧 醋不用太多,只是提香用的,因为黄豆酱是咸的,所以盐要少放,最后汤多的话可以勾一个薄芡再出锅的。
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山药炒莴苣 1. 木耳提前水发,准备所需材料,分别将山药和莴苣切片。 2. 热锅放入色拉油,油温不要太高,放入所有材料翻炒一分钟,加入半小碗清水。待水快干的时候放入糖、盐和鸡精,翻炒几下即可出锅了。 素炒莴苣 1. 莴苣去皮,洗净,斜切片 2. 豆干切三角块,一分八,大小均匀 3. 香菇洗净,切片 4. 热锅倒油,烧至7成人,倒入香菇,翻炒1分...
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扁豆炒油面筋的做法 步骤一:准备好所有的食材。 步骤二:扁豆去老筋洗净切菱形块,油面筋切片。 步骤三:炒锅倒入橄榄油。 步骤四:爆香葱姜。 步骤五:倒入扁豆翻炒片刻。 步骤六:加入酱油。 步骤七:加入糖和少许盐,再加适量的冷水...
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红烧油面筋 1、将肉馅加味精、葱、姜拌匀,油菜心焯水备用。 2、用筷子将油面筋戳破一个小洞,酿入肉馅,至八分满,放入笼中蒸熟。 3、炒锅加油烧热,下葱、姜煸香,添入上汤、老抽、蒸好的油面筋、油菜心,大火烧开后,加酱油、盐、胡椒粉、味精调味收汁,勾芡,淋明油即可。 菜品 小诀窍 特点 营养价值高,色味俱全。 红烧油面筋 1 香菇泡开后洗净,切小块,笋切片。青豆和笋过沸水后捞...
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面筋是一种营养价值高、脂肪含量低的面食,深受深受人们的欢迎。面筋分为油面筋和水面筋两种,做法多样。今天图老师跟大家分享一种简单又美味的做法——红烧面筋,味道香浓,口感丰富,一点都不会亚于肉菜哦!一起来学红烧面筋的做法吧! 1.烧一锅开水,放入青豆煮5分钟后捞出,沥干水分备用。 2.再放入面筋浸泡3分钟,变软就捞出,用冷水冲洗掉多余油脂...
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小油面筋肉圆 1. 超市买的现成的碎肉 2. 泡发好的香菇、生姜剁碎备用 3. 把香菇末、生姜末、盐、酒(我放的葡萄酒,也可以放白酒,本人不喜欢料酒的味)放在一起搅拌。 4. 搅拌均匀,再向一个方向搅拌上劲,大概五分...
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