正宗梅菜大虾的做法

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  梅菜大虾怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  梅菜大虾 1.虾洗净，剪去硬的触角和虾脚，从背部剖开两公分（这样是为了更 入味），取出虾线。 2.梅干菜快速用水淘洗净，泡发半小时后捞出，挤干水分。 3.锅内油烧热后，倒入葱、姜煸香，再倒入虾翻炒几下，同时倒入 黄酒。 4.倒入梅干菜、八角、干辣椒、香叶、老抽、糖，加水至快没过所有 食材。 5.大火烧开后，改小火10分钟开盖炖15分钟左右，至汤汁快收干，按 口味加入适量盐，即可。 梅...[ 查看全文 ]

  颐萱格格

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  梅菜大虾怎样做最好吃

  标签：虾

  梅菜大虾 1、将梅干菜洗净，加入猪油、味精、糖、胡椒粉调味，上笼蒸3～4小时，定型扣碗，西兰花焯水备用。 2、锅中加油烧热，放入大虾炸熟，加入梅干菜一同烧至入味。 3、取盘将定型的梅干菜摆放当中，大虾拼摆四周，装点上西兰花即可。 菜品 小诀窍 特点 口感软糯，味道佳。 梅菜大虾 1.虾洗净，剪去硬的触角和虾脚，从背部剖开两公分（这样是为了更 入味），取出虾线。 2.梅干菜快速...[ 查看全文 ]

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  梅菜大虾怎么做好吃

  标签：虾

  梅菜大虾 1.虾洗净，剪去硬的触角和虾脚，从背部剖开两公分（这样是为了更 入味），取出虾线。 2.梅干菜快速用水淘洗净，泡发半小时后捞出，挤干水分。 3.锅内油烧热后，倒入葱、姜煸香，再倒入虾翻炒几下，同时倒入 黄酒。 4.倒入梅干菜、八角、干辣椒、香叶、老抽、糖，加水至快没过所有 食材。 5.大火烧开后，改小火10分钟开盖炖15分钟左右，至汤汁快收干，按 口味加入适量盐，即可。 梅...[ 查看全文 ]

  小新的幸福是我

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  正宗梅菜肉饼的做法

  标签：梅菜肉饼 菜系

  梅菜肉饼 将精猪肉剁碎，加调料，搅拌均匀； 将洗好的梅菜先切成粒，再按住刀尖，刀呈扇形切，切成末； ...[ 查看全文 ]

  谭振振关王

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  正宗梅菜扣肉的做法

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉的家常做法

  梅干菜一小碗，挑去杂质，用清水快速洗两遍，然后用清水充分泡发 带皮五花肉一块，刮去杂毛，清洗干净 五花肉入凉水锅中，水开后倒入少许料酒 ...[ 查看全文 ]

  最爱的你2货

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  正宗梅菜苦瓜的做法

  梅菜苦瓜 1.苦瓜洗净对剖后，去瓤。切成斜刀薄片，放入盐水中浸泡。 2.梅干菜一小把，温水泡发。 3.泡发后的梅菜洗净，苦瓜捞出沥水。 ...[ 查看全文 ]

  jougi00

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  正宗梅菜扣肉（非正宗）的做法

  梅菜扣肉（非正宗） 1. 我用的梅干菜～需要提前泡泡～淘洗干净～这是以前的图片～这次的忘记拍了～实在汗颜～现在做菜经常漏拍步骤图～梅干菜尽量多泡泡～不然太干了 2. 带皮五花肉和冷水一起入锅～加点儿大葱大姜以及少许料酒一起炖煮至肉用筷子能插透就可以了 ...[ 查看全文 ]

  现世阿修罗

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  正宗排骨梅菜粥的做法

  标签：排骨

  梅干菜煨排骨 梅干菜煨排骨 食材：梅干菜、排骨、红椒、香葱、大蒜仔、生姜； 梅干菜煨排骨的做法 1、梅干菜用温水泡发，反复冲洗多次，过滤掉渣滓，挤干水份备用；红椒切细丁；香葱、大蒜仔、生姜分别切碎末； 2、排骨洗净，滤掉血水，在放了八角、桂皮、香叶、料酒的沸水中煮至水再次烧开，捞出排骨，在流动的水中冲洗掉浮沫； 3、电饭煲放入处理好的排骨，加足量水...[ 查看全文 ]

  910萌萌

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  温州梅菜肉饼的正宗做法

  标签：肉饼的做法 梅菜肉饼 饼的做法 肉饼 饼

  温州梅菜肉饼正宗做法/图解/步骤： 1. 抓两把梅菜 泡软 2. 精选五花肉一块 最好肥肉相间。尽量切小块 3. 切好的 4. 两片姜切丝切末 混合在肉里 然后开剁 5. 不用剁的太细 肥瘦混合的比较均匀就可以了 6. 加入一勺盐 一点白糖 搅拌均匀 7. 放入泡软的梅菜干 搅拌均匀 8. 这样就好了 9. 把肉末均匀的揉成小肉球 大小根据个人喜好 10. 把酱油跟老酒倒入碗里 热锅 ...[ 查看全文 ]

  圣道太厄

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  正宗梅菜米粉肉的做法

  标签：梅菜米粉肉

  梅菜米粉肉 准备好梅干菜。 梅干菜用温水泡发，洗净，沥干水分备用。 猪肉提前切薄片。 ...[ 查看全文 ]

  果果与暮暮

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  梅菜蒸扣肉的正宗家常做法

  标签：川菜 家常菜 梅菜蒸扣肉

  1. 五花肉选择肥瘦均匀的新鲜肉，下冷水锅，水开20分钟左右，捞出沥水，均匀切薄片 2. 梅菜重新干净待用 3. 取调料一一放入 4. 将肉皮朝下叠放在碗中，将上图调料（生抽，老抽）均匀淋在肉上，摆放好冰糖 5. 梅菜铺均匀在肉上，均匀淋上料酒 6. 上锅蒸2小时，（大火开后转小火蒸制），出锅后...[ 查看全文 ]

  天下第一姓zhao

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  梅菜鸡翅的做法

  梅菜鸡翅 1. 梅干菜洗净后在温水中泡开约1小时。 2. 鸡翅斩小段；青椒、干红椒切小圈、葱姜蒜切碎； 3. 把除梅菜外的所有材料混合，再加入料酒、盐、老抽、蚝油拌均匀...[ 查看全文 ]

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  梅菜扣肉的做法

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉的家常做法

  梅菜扣肉，汉族传统名菜，属粤菜客家菜，广东省客家招牌菜。其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。 1把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成熟。捞出擦去水分，趁热抹上酱油。炒锅倒油，烧至八成热时，将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色，捞出晾凉。 2把炸好的五花肉切成大长片。取一大碗，倒少许油和冰糖碎抹匀。将肉片的肉皮朝下，整齐地码...[ 查看全文 ]

  楚妤楚楚

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  梅菜肉饼的做法

  标签：梅菜肉饼

  梅菜肉饼 1.肉先切成小块； 2.然后剁成肉酱； 3.梅菜洗净切碎； 4.肉酱中加...[ 查看全文 ]

  创华业

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  梅菜扣肉的家常做法 梅菜扣肉怎么做

  标签：家常菜 粤菜 蒸菜

  梅菜扣肉肉质软烂，口感滑溜，肥而不腻，梅菜吸收了肉汤之后味道浓郁芳香，是道十分下饭的菜。下面就跟图老师一起来学梅菜扣肉的家常做法吧。 1.准备好所需食材。 2.梅干菜加水泡软后洗净沥干水分。 3.五花肉刮洗干净冷水下锅，加入葱姜大火烧开，煮至八成熟后捞出，擦净表面水分，趁热抹上酱油。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  梅菜扣肉怎么做好吃？梅菜扣肉的做法

  标签：梅菜扣肉 五花肉

  梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。 梅菜扣肉的做法-梅菜扣肉怎么做？ 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。 材料： 五花猪肉适量、梅菜适量、高汤（骨头汤）适量、...[ 查看全文 ]

  积石风流侠

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  正宗梅菜五花肉的做法

  梅菜五花肉 1. 五花肉洗净绰水，切成想要的小块块，用酱油生抽腌入色，放入油锅内小炸会。本来整块炸的，我买的是条形，索性直接切好炸了，嘿嘿不是大众范了 2. 梅菜干太咸了，今天匆忙没有给它充足时间泡水，就找个土豆来补救了，将它们入锅炒好 ...[ 查看全文 ]

  十年之约嫁给我

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  梅菜蒸鸡腿的做法

  标签：鸡腿

  怎么做梅菜蒸鸡腿好吃 香菇木耳蒸鸡腿 这是一道简单易做的菜，既可以排毒减肥，又可以吃到美食，而且老幼皆宜哈。 随着深秋的到来，天气也日渐寒凉，这个时候，餐桌上多上一碗热腾腾、香喷喷、原汁原味的美味蒸鸡腿，不仅能驱散寒气，也有助于提高身体的免疫力，为自己和家人带来营养和健康。 香菇木耳蒸鸡腿 原料：鸡腿、木耳、香菇 调料：蚝油、料酒、生抽、胡椒粉、白糖少许、葱姜 ...[ 查看全文 ]

  洳菓可以韭

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  梅菜鸡翅的家常做法

  梅菜鸡翅 1. 梅干菜洗净后在温水中泡开约1小时。 2. 鸡翅斩小段；青椒、干红椒切小圈、葱姜蒜切碎； 3. 把除梅菜外的所有材料混合，再加入料酒、盐、老抽、蚝油拌均匀...[ 查看全文 ]

  紫气东来科文教

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  梅菜肉丸的家常做法

  标签：肉丸

  梅菜肉焖烧鳗鱼干 过年吃点啥 —— 梅菜肉焖烧鳗鱼干 快过年了，平日里都不缺鱼肉的生活，让厨娘和厨男们为节日的饭菜犯了难。 大鱼大肉的一定是少不了，可又总是无奈地端上来又端下去。就连青春年少的孩子们往往也是上了桌就没了味口。 不妨调整一下老观念里的节日饮食概念，化程序为简洁，化实惠为精致。就像这道梅菜烧鱼，既有肉，又有鱼，还有菜，既有吉祥寓意，又好吃不腻，岂不是一举...[ 查看全文 ]

  彝甘瘴冠62

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