首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
咸豆腐脑的吃法
咸豆腐脑的吃法
咸豆腐脑
1. 少接点水,有一小碗就行。烧开。
2. 豆浆倒进锅中,盖上盖子烧开。
[ 查看全文 ]
2016-03-18
标签:
咸豆腐脑
咸豆腐脑的吃法
的相关文章
豆腐脑的吃法
标签:
豆腐脑
豆腐脑的做法
根茎蔬菜
豆腐脑 豆腐花:将泡好的黄豆,用清水冲洗后,沥去水。取一半黄豆,加2杯水用粉碎机打碎,用纱布隔去渣留汁,豆渣再加2杯水打1分钟隔去渣留汁。另一份黄豆如上操作,将所有的豆浆汁放锅内置炉上,开大火煮至滚,调小火煮15分钟离火待用。接着取一干净容器,放入3料拌匀,然后将刚煮好的豆浆倒入,盖盖静止20-30分钟。 调味汁:炒锅放橄榄油1大匙置炉上开大中火,放入葱花和虾米粒炒香,然后依次放入...
[ 查看全文 ]
哒爺123
15
1
手工豆腐脑的吃法
鸡蛋豆腐脑 1. 鸡蛋打散搅拌均匀 2. 过筛几次 3. 加入水入锅蒸八分钟 4. 葱切末 5. 锅中放油烧热加入葱 6. 炒出香味加入酱油加入水加入水淀粉加入盐 7. 完成 手工红薯豆腐 1. 取适量红薯粉 2. 加点水,用筷子搅拌均匀,放置一晚,倒去上面的脏水 3. 加入干净的水用筷子搅拌均匀 4. 烧开一锅水 ...
[ 查看全文 ]
虎啸山林57
23
1
卤汁豆腐脑的吃法
标签:
豆腐
豆腐的做法
豆腐怎么做
豆腐怎么做好吃
卤汁豆腐脑 步骤 1.豆腐加一勺水盖上保鲜膜蒸十分钟 2.木耳、葱切碎 3..热锅放油,油热放姜片和八角爆锅后捞出,继续放木耳翻炒几下放生抽、老抽,加少许水入盐调味,勾芡后就调好卤汁 4.把卤汁3浇在蒸好的豆腐上,再撒点虾皮跟葱花即可
[ 查看全文 ]
www7055860
14
1
自制豆腐脑的吃法
标签:
自制豆腐脑
自制豆腐脑的做法与步骤 1. 称量100克干的小黄豆,准备好葡萄糖内酯;黄豆用清水泡一夜,完全涨发,泡完滤去水份(称了下,100克干黄豆泡发好236克);豆浆机中加入1000毫升清水 2. 倒入泡好的黄豆,开启做豆浆功能;做好的豆浆,用滤网过滤两次(用纱布或者布袋过滤效果会更好);过滤好的豆浆我测了下温度,只有72度,做豆浆放内酯适宜的温度是85度左右 ...
[ 查看全文 ]
miss梦巴黎
16
1
豆腐脑
标签:
家常菜
豆腐脑
豆腐脑 豆腐花亦称豆腐脑,一道著名的汉族 小吃,可分为甜、咸两种吃法。一般来说, 甜食主要分布于 中国南方(甜豆腐花),后者则为中国 北方( 咸豆腐脑)。 豆花制作须先将 黄豆浸泡,依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水份后再加以 打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!豆腐脑教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 【国民早餐】...
[ 查看全文 ]
请输入激活码0
169
1
豆腐脑牛肉羹的吃法
标签:
豆制品
豆腐脑牛肉羹 (1)无骨牛小排切成薄片,嫩豆腐切成2公分小块。 (2)高汤烧开,加入酱油、盐、嫩豆腐及牛肉片同煮,等煮熟后用玉米粉水芶芡淋入汤内,搅匀盛入碗中,再撒上葱末即可。 雪菜豆腐牛肉羹 1.牛小排切丁后,放入一个碗中,再加入米酒、酱油和少许胡椒粉拌匀,再加入半大匙太白粉略抓,最后再加入少许蛋白拌腌备用 2.雪里红切末、豆腐切小丁,辣椒切末,蛋打散备用 3.烧开一锅水,先放入豆...
[ 查看全文 ]
乖乖的守着唯一
3
1
豆腐脑的由来
孕妇吃豆腐脑好吗? 图老师小编推荐: 十五种全天然的防癌食物 孕妇能吃豆腐脑吗? 我们先来了解下豆腐脑的相关知识。豆腐脑,又称老豆腐,是利用大豆蛋白制成的高养分 食品 。人体对其吸收率可达92—98%,豆腐脑除含蛋白量外,还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。特别是用石膏做凝固剂时,不只制出成tulaoShi.com品多,而且含钙量无所添加,满足人体对钙...
[ 查看全文 ]
298086446
20
1
地方小吃峨眉豆腐脑的吃法
地方小吃峨眉豆腐脑 1. 准备的材料如图示。将牛肉切块加料酒,蒸肉粉及佐料,食用油拌匀。花生米用油酥好,酥豌豆和酥黄豆买现成的。大头菜切末,葱香菜切末。因要用嫩豆花或内脂豆腐,没买到用一般的老豆腐代替。 2. 锅里倒入矿泉水约1400g。这个其实用大骨汤最好。不过为了方便用清水也...
[ 查看全文 ]
纯洁的巫哥
9
1
豆腐脑的热量
豆腐炖鱼是一道美味的菜肴。 用料编辑 罗非鱼 500g、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽 2菜品特 烹饪简单 3营养价值 营养丰富 4做法 1.罗非鱼洗净,刮鳞剖腹去腮。锅子烧热,倒油,放入鱼,煎两面。 2.放入豆腐,稍煎。 3.倒入清水适量。 4.加入老抽少许。 5.加入盐。 6.放入八...
[ 查看全文 ]
一片空白588
0
1
豆腐脑的做法
标签:
小吃
1.提前将黄豆泡发一夜。 2.在豆浆机里加入适量的水把泡好的黄豆打成豆浆。 3.将豆浆过滤掉杂志和泡沫。 4.准备一个保温的容器,放入内酯,用温水将内酯溶化。其比例是1000克豆浆用3克内酯。 5.将大概90度的豆浆倒入放了内酯的保温容器内。盖上盖子,静置15分钟即可。其间不...
[ 查看全文 ]
ピン
386
1
豆腐脑的饮食文化 豆腐脑怎么做
标签:
豆腐脑
豆腐脑大家都吃过,人们经常会当做早餐,美味极了,那么你知道豆腐脑的饮食文化吗?一起来看看。 豆腐脑的饮食文化 豆腐脑怎么做 豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。 饮食文化由来 淮南王刘安,是汉高祖刘邦的孙子,建都于寿春(今安徽寿县)。相豆腐脑传,刘安不务政事,野心很大,不满足只当一个有名无实的王,总想谋求...
[ 查看全文 ]
半扇之清
1
1
吃豆腐脑的好处-吃豆腐脑需要注意什么?
标签:
豆腐
豆腐脑
蛋白质
健康饮食
健康饮食小常识
中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。过多吃豆腐会对身体造成危害,比较明显的有过多吃豆腐引起消化不良、会促使动脉硬化形成、还会导致碘缺乏,促使痛风发作等。 吃豆腐脑的好处-吃豆腐脑需要注意什么? 吃豆腐脑的好处 1、营养价值 可以说豆腐脑是集大量大豆的精华,由此可见其中的营养物质极为丰富,有研究中在一块小小的...
[ 查看全文 ]
金牛冬林
2
1
自制豆腐脑的做法
标签:
自制豆腐脑
传统小吃—自制豆腐脑 干黄豆浸泡四小时以上 泡好的黄豆倒进搅拌机(豆浆机),加入水,搅拌成豆浆,过滤豆渣 ...
[ 查看全文 ]
83162054
8
1
正宗豆腐脑的做法
标签:
豆腐脑
豆腐脑的做法
250g黄豆提前一晚用清水浸泡。 将浸泡好的黄豆放入豆浆机中,加入1200ml水,打成豆浆。 将打好的豆浆马上过滤几遍到容器中。 ...
[ 查看全文 ]
忆红妆婚纱
41
1
豆腐脑的家常做法
标签:
豆腐脑
豆腐脑的做法
豆制品
豆腐脑 1.用九阳豆浆机的小量杯量的黄豆 2.豆子清洗干净,泡6个小时 3.老公正在过滤煮好的豆浆 4.把用凉水融好的一小勺内脂倒入80度左右的豆浆中,静止半小时,豆腐脑终于做成功了! 5.根本没想到老公这次能做成功,所以也没泡木耳,一看成功赶紧现泡了一些黄花菜 6.切点肉丝做卤 7.用勺子舀了一碗豆腐脑 8.浇上做好的肉卤 豆腐脑 豆腐花:将泡好的黄豆,用清水冲洗后,沥去水。取一半黄...
[ 查看全文 ]
傲Man的牧羊
2
1
炒豆腐脑1
标签:
家常菜
炒豆腐脑1 炒豆腐脑是中国菜系“鲁菜菜系”中很有特色的菜式之一,炒豆腐脑以豆腐为主要材料,烹饪以炒菜为主。【食材准备】嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克。 【制作步骤】 1、雪里蕻洗净,挤干切末,海米切末; 2、青蒜苗切段,嫩豆腐片去皮制成泥; 3、油烧至6成热,放葱姜末呛锅,再放入豆腐泥,...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!炒豆腐脑1是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,...
[ 查看全文 ]
亓天胜
74
1
鸡丝豆腐脑的做法
标签:
豆腐脑的做法
豆腐脑
豆腐
鸡
鸡丝豆腐脑正宗做法/步骤: 1. 大头菜切小丁,芹菜切末; 2. 大概50G的淀粉吧,我们做了四大碗; 3. 将淀粉用水调成水淀粉,不要太稀也不要太稠,兑水的时候刚好没过淀粉即可; 4. 锅中烧四碗水,水开后缓缓倒入水淀粉,一定要缓缓倒,边倒边搅,否则就要结成块状影响口感,待烧开冒泡; 5. 用铲子轻轻地削下薄薄的豆花片; 6. 将削下的豆花片轻轻地放入烧开的淀粉糊中,待再次烧开即可; 7. 取一碗倒入...
[ 查看全文 ]
aeronyhl
23
1
自制豆腐脑的家常做法
标签:
自制豆腐脑
豆制品
自制豆腐脑 1、先将黄豆泡水。我用了10个小时(其实有6小时就够了) 2、用打磨机将黄豆做成浆(我是分三次做的) 3、用网过滤得到大约1300ml的生豆浆。 4、上火煮熟,撇去沫子。 5、用清水化开豆腐王,倒在沙锅中。 6、再将熟豆浆倒进去,盖盖20分钟后就可以了。 自制豆腐脑 1、将黄豆去除杂质及坏掉的豆粒。加清水没过黄豆约一寸高,浸泡一夜,可以得到约500g左右的湿豆子。将湿豆用手捏破,看...
[ 查看全文 ]
清水预留
26
1
自制豆腐脑的做法【图文】
标签:
家常菜
自制豆腐脑
家庭自制豆腐脑的做法步骤 1. 取150克干黄豆,清水充分泡豆,前一天晚上睡觉前泡的,第二天起床用就可以。泡好的豆再加清水,一共1200ml的量准备磨豆。豆浆机的话就用果蔬模式,这样出浆多,料理机可以多磨两次。磨完用滤布过滤。可以用手使劲挤,能挤出1000ml左右的量。 2. 取内酯3g,用150g水融化,放大碗里备用。将豆浆煮开(用电磁炉容易糊锅,不建议使用),煮3-5分钟,时间要够,不然有豆腥...
[ 查看全文 ]
zwujie5531900
57
1
正宗牛肉豆腐脑的做法
标签:
牛肉豆腐脑
汤羹
汤
黄豆提前一天用水泡涨 按需要的水量,加水料理机中打成豆浆 用屉布过滤出豆渣 ...
[ 查看全文 ]
小华子世界
9
1
上一页
18166
18167
18168
18169
18170
18171
18172
18173
18174
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部